愛看韓劇也喜歡韓式料理的我，發現到桃園有越來越多的韓式料理餐廳，尤其是特別喜歡韓式烤肉
每次看到韓式烤肉都會想為啥以前覺得肥滋滋的五花肉會變得那麼好吃XD，最近中壢新開了一家
『韓舍韓式烤肉』在網路上聲量頗高，主打韓式烤肉吃到飽推出4款肉品，8道季節小菜無限供應
還有韓式拌飯、韓式搖搖便當及海鮮大醬鍋等，這天來用餐吃到吃飽der，整個飽到天靈蓋的概念
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆韓舍韓式烤肉(中壢中央店)
地 址：中壢市中央東路50號4樓
電 話：03-426-3030
營業時間：週一~週五11:00~15:00/17:00~22:00；週六~週日11:00~22:00
官方網站：http://www.koreapalace.com.tw/
用餐提醒：平日午餐NT:399/人+10%服務費；晚餐假日全天NT:499/人+10%服務費(用餐限制90分鐘)
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韓舍位於中壢中央東路和復興路口交叉口，就在union Kitchen大樓4樓，這棟大樓原本是補習班
也是我的學生回憶，3樓是本燔壽喜燒與韓舍都是同個餐飲集團，韓舍離中壢火車站走路約10分鐘
開車來的朋友可以把車子停在錢櫃對面的公七停車場走過來不到5分鐘，搭電梯4樓就是韓舍烤肉囉
走出電梯就看到韓舍烤肉的候位區，來得有點晚門口還有人在等待帶位，店家提供舒適座位也算大心
店內用餐空間共有2個樓層，整體環境走工業風以4人座位為主也有半開放包廂，座位數很多揪團來也不怕
整體環境搭配上金銅色的排煙管顯得很有質感，排煙的效果很不錯回家都沒有覺得全身有油煙味道
用餐前先到處拍一下空景，當天平日來用餐5樓還沒有開放，不然兩層樓的座位可以坐一個班級沒問題
入座桌面上有韓式扁筷子和長湯匙，如果不適應扁筷記得自己帶吧><，還有特調沾醬和韓舍辣醬
用餐方式來看一下韓舍菜單，冷熱飲可以無限續加，主餐有韓舍搖搖便當、韓式拌飯和台灣好米
肉類有五花豬、梅花豬、小肥牛、牛小排無限供應，隨桌附贈海鮮大醬鍋，還有8道季節小菜和甜點
一入座服務生非常迅速地上8道小菜，光看那小菜有8道會依季節變化吃到飽無限續點就挺有誠意
有泡菜、芝麻牛蒡、花生、辣豆芽、小黃瓜、黑木耳、海帶芽、洋蔥等，個人最愛泡菜和牛蒡加點2次
隨桌附贈的海鮮大醬湯，原本湯汁是白湯加熱後會慢慢轉成紅湯，湯頭喝起來微辣湯頭有著鮮甜甘味
鍋裡還有年糕、淡菜、蝦子、螃蟹、透抽等配料豐富，湯頭可以一直續加，底料還不錯通通被我吃光
韓舍的烤盤有特別設計過，中間烤肉區兩邊往中間斜下角度可以引導瀝油，烤網紋路可以防止肉片沾黏
旁邊還有烘烤蛋汁記得一定要翻面不然可會烤焦的，稍微烤兩面就能享用軟嫩蛋捲也能無限續點
烤爐還有個貼心設計，就是烤好的肉片可以先放到瀝油槽內保溫，這樣烤肉又迅速就不會烤到太乾
韓式拌飯上有5種配料豆芽、生菜、泡菜、海苔、太陽蛋，加上韓式辣醬拌多一點份量很多
建議韓式辣醬可以多加點比較好吃，很想建議太陽蛋換成蛋黃絲，這樣比較好拌整個拌勻口味不錯
韓舍搖搖便當，再搖之前打開看有白飯、泡菜、韓式辣醬
附上手套用力搖，這時候來搭配一首歌XD搖勒搖勒搖勒搖 你扭我扭 又累又餓又像狗 搖尾又擺頭
努力搖完白飯都均勻沾附上辣醬，吃起來很對味有點類似拌飯，多了搖勒的動作多點樂趣
肉品先上一輪總共有4種：招牌五花豬、特級梅花豬、嚴選小肥牛、頂級牛小排
每桌都有分享韓舍烤肉的9個步驟吃法，步驟很詳細看圖跟著做就能有好吃的烤肉
頂級牛小排的牛肉是美國牛，牛肉稍微烤烤爐的溫度很均勻，烤一下就能翻面烤好不會黏肉受熱均勻
吃韓式烤肉的好朋友搭配生菜，還能加上蒜片、泡菜及糯米椒，生菜包一包入口清爽多了很好吃
梅花豬提供的是略厚的肉片，有點類似我們中秋烤肉會準備的肉片，油脂比較少個人很喜歡
梅花豬肉片比較大片可以剪成條狀，包入生菜及配料很棒少了油膩，光是梅花豬我就點了2次
每次吃韓式烤肉都必點的招牌五花豬，又要再提一次之真的是韓式烤肉讓我對於肥五花肉印象大大改變
烤爐的導油設計可以讓豬五花少點油膩
生菜搭配豬五花真的是絕配，肥肉的部份烤到酥酥脆脆帶點焦味，吃起來很香口感不錯
嚴選小肥牛稍微烤過就能吃，肉質吃起來柔嫩帶有油脂，建議搭配生菜及泡菜減少油膩度
牛肉有小肥牛及牛小排個人偏愛牛小排，豬肉以梅花豬最深得我心帶點厚度口感不錯
邊吃肉店家還會上烏梅醋冰沙可以續杯，冰冰涼涼的冰沙可以解油膩喝了再上繼續吃肉去
最後上甜點黃豆粉冰淇淋，是黃豆粉搭配香草冰淇淋有著淡淡香氣，這頓吃到超飽想聚餐的朋友不妨可以參考囉
◎本篇文章為合作邀約體驗，內文為體驗分享給大家參考
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◆韓舍韓式烤肉(中壢中央店)
地 址：中壢市中央東路50號4樓
電 話：03-426-3030
營業時間：週一~週五11:00~15:00/17:00~22:00；週六~週日11:00~22:00
官方網站：http://www.koreapalace.com.tw/
用餐提醒：平日午餐NT:399/人+10%服務費；晚餐假日全天NT:499/人+10%服務費(用餐限制90分鐘)
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