HI!大家好!我是寫開箱文的BENNY!
從現在開始會有一系列的宜蘭美食跟大家分享
當然臺中的美食依然是我們分享的主軸
宜蘭美食就由這篇座落羅東文化工廠旁的麵魂家
麵魂家每天拉麵的碗數都是限量的
所以，如果平日沒辦法來吃
假日要來就要提早一點了！
餐廳的環境分室內與室外，裝潢很顯眼
但是位置很有限！
有坐位後，會拿到一張號碼牌
點餐的方式一碗拉麵畫一張單
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魂金(清香) NT.200
炙燒五花肉&細麵&湯頭濃度不調整
半顆糖心蛋、海苔、青蔥、筍乾與木耳是基本配備
湯頭上還有大量的白芝麻
炙燒五花肉入口輕輕咀嚼散開，油脂的香味真不錯！
湯頭蠻清爽不膩口帶著微微的芝麻與雞油的清香
這個湯頭很適合入秋的晚上啊！
麵的軟硬程度拿捏的很棒，不會太軟爛，口感不錯
如果再加上一些拉麵胡椒
湯頭的味道一百八十度的轉變
多了一點鮮味與刺激感，不錯啊！
最後簡單的說說食後感
我會推薦如果來羅東玩，又不想到夜市人擠人的朋友來
畢竟假日的羅東夜市很恐怖的
最讓我印象深刻的是炙燒五花肉
那入口即化的香味與口感！拉麵的湯頭也還不錯！！
麵的軟硬度掌握的很好，好吃！！
但是要切記唷！每天限量碗數！！要和在地人搶！！！
菜單的部份
(拍攝使用D5100+50mm定焦鏡&iPhone6+拍菜單)
<<麵魂家>>
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路158號
電話：0922-908-934
營業時間：週二~週五 12:00~14:30；17:00~20:00
週六~週日 12:00~20:00
*每週一公休
店家粉絲團：麵魂家
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