中了韓毒真的很深。。。我也好愛韓式料理哦~
台北近來的韓式餐廳開不停,位在新板特區縣民大道上,新開了一間正統韓國料理,而老闆娘更是道地的韓國華僑
聽說平價又道地,份量多,口味也很有韓味,當然要來好好品嚐一下啦~
因為餐廳是走工業風的關係,所以大門真的是滿工業的,門算是頗厚重的
餐廳空間寬敞且動線流暢,大面落地窗規劃,自然採光,讓整個環境舒適明亮
單純看菜單表如果沒有概念的話,也有套餐可以選擇唷
套餐價位蠻合理,像我們今天點的1488套餐份量足夠三至四人食用
(更多菜單請點我)
入口處的冰箱裡,擺滿了韓式飲料及各式酒品,好想通通來一杯(哈)
韓國的燒酒一向有名,這兒也有推出超可愛的燒酒
(喝酒過量,有礙健康,酒後不駕車,駕車不喝酒)
點完餐後就會送上五碟小菜,這些小菜可是免費無限續點喔
這裡的韓式小菜都是從韓國空運來台的,依照當天的食材做變換,非常的夠味好吃!
還有圍兜兜可穿起來防止烤肉的油噴到身上噢!
店家會在烤爐邊槽鋪上起司蛋,這是有點烤肉都會附贈的,加點的話須另外付費
鏘鏘~動作很快的,我們點的餐點都上桌囉
私藏護心肉/韓式帶骨牛小排/厚切豬五花/雪花牛五花
動口不動手專人幫你烤肉,老闆娘身材火辣吸睛!!!
老闆娘更是如假包換的韓國人,看著她俐落的身手,小珊珊驚呼厲害
嚴選牛五花部位,油花豐富且口感紮實滑嫩
加上泡菜、豆芽菜包起來一口塞,入口鹹香,享受多層次的美味,吃起來很涮嘴
韓式帶骨牛小排,超佩服店家的刀工,竟然可以將帶骨牛小排由外向內片成一長條
烤過的牛肉非但不乾澀,口感還更軟,醃過的牛小排吃起來甜鹹甜鹹,加上牛小排獨特的口感,很少在韓式烤肉能吃到這麼好吃的帶骨牛小排呢
厚切豬五花,幾乎跟在韓國吃到的一樣口味!
油亮亮的豬五花,厚切的口感相當脆口,油脂在嘴裡融化
煎烤到金黃恰恰,一口泡菜,一口豬肉,再配上一杯啤酒,哇~爽快!
護心肉,就是指:豬橫隔膜與肝臟之間的筋肉,一隻成年的豬隻就僅有200至300公克的護心肉,很珍貴的!
香烤後肉味濃郁而口感豐厚,口感軟嫩厚實,加上醃漬醬料入味更是美味得很
黃色的烤蛋,真的很難不被引誘,半熟樣就可以吃了,口感軟嫰滑口好像蒸蛋,直接就可以挖起來滿滿的蛋香氣~
春川辣炒雞
上頭滿滿的金黃起司,整個雞肉都被包覆了!
起司熔化在辣炒雞上真是太罪惡了。。。
雞肉柔軟富含肉汁,與韓式辣醬的微辣,滋味超濃郁,讓我越吃越涮嘴
魚子拌飯(加點)
香又好吃的石鍋拌飯!!!
滿滿的魚子、滿滿的海苔香氣,滿滿的配料!
底部有滿滿的鍋巴,硬硬脆脆的特別嚼勁,香氣四溢,口感酥脆很香超好吃~
霜降松阪豬
肉質甜美而且不油膩,不會乾乾澀澀,嫩中帶脆,油脂均勻分佈,入口滑順
韓式海鮮拉麵
韓劇經典泡麵鍋!!!
堅持韓國道地口味,就連鍋子也是超講究
最後滾了後加起司,等起士融化之後就可以大快朵頤啦~
裡面還有多種海鮮料,聞起來海鮮味很鮮,第一口也是滿滿的海鮮味
這一鍋超正點,大推!!!
小珊珊碎碎念:
今天介紹的餐廳又是韓式料理,但是這真的讓小珊珊有意外驚艷,美味高CP值吃的滿足又滿意!
新鮮食材與料理方式的堅持,再加上老闆娘的親切態度,讓人一吃成主顧~
而且還有貼心的桌邊烤肉服務,這樣才不會吃得手忙腳亂,有機會還會想再來!
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
※MANNA 만나 韓式烤肉專門店※
地址:新北市板橋區縣民大道一段302號
營業時間:17:00~00:00
訂位專線:(02)8964-1681
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