台中小吃，原記鵝肉(北平店)。平價鵝肉切盤，想吃不一定有，請趁早來用餐以免賣完，
多款鵝汁小菜滿足喜愛鵝肉的你!台中北屯區美食!台中北平路三段美食!台中鵝肉料理!台中鵝肉冬粉!
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店家資訊
原記鵝肉(北平店)
地址：台中市北屯區北平路三段136號
電話：04 2236 1698
營業時間：11:00-22:00
原記鵝肉(北平店)位在台中市北屯區北平路三段上，之前常吃的鵝肉料理是火車站附近的台中黃記鵝肉冬粉，
台中黃記鵝肉冬粉。台中火車站附近!喜歡吃鵝肉的你們絕對不可以錯過的這家!小心太晚來就賣光囉!
以上附給大家台中黃記鵝肉冬粉的分享文章給大家參考囉~
北平路三段的這家原記鵝肉(北平店)經過的時候人潮也滿多，所以就想來試看看。
原記鵝肉(北平店)店內裝潢走得比較傳統小吃風，環境整潔上也滿乾淨的，
位置數不算少，但是用餐尖峰時段可能還是會需要等候一下。
原記鵝肉(北平店)餐點種類以鵝肉周邊為主，多款鵝肉切盤，也有提供一人份的鵝肉切盤，
一個人想吃鵝肉也可以吃得很盡興，還有多款主食、小菜、湯，好多都是鵝肉料理必點的小菜，
價格上不會說太貴，點鵝肉切盤還可以享清冬粉湯20元、鵝油拌飯10元優惠唷!
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米血 $35
米血，原記鵝肉(北平店)的米血是以糯米加上少許的鵝血製成，以鵝湯煮至熟透，
所以在吃的同時可以感受的內裡鵝湯的滋味，鮮甜風味，米血扎實口感，很夠味。
後腿肉 $150
當天去的時候只剩下後腿肉了，因為要等下一隻鵝肉還要一段時間，所以老闆給我們150元的後腿肉，
想吃無骨的朋友們可以要求無骨，店家會很貼心的幫大家去骨，鵝肉切盤分為前胸肉與後腿肉，
前胸的肉比較多，骨頭比較少，後腿的肉比較肥，而且去骨後的後腿肉真的吃起來方便許多，
但是150元的鵝肉切盤其實量不多，吃不太夠啊，份量建議可能最多兩個人吃才會比較盡興。
筍干 $35
筍干，鵝湯加入梅干菜，還有蒜頭調味，春夏秋季來吃的筍干會不太一樣，依照當季新鮮的筍子，
春天是桂竹筍，夏天是麻竹筍，秋天是梅干筍，筍干滿鮮甜的，而且也有濃濃的鵝汁滋味。
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乾麵 $25
乾麵就是一般的黃麵加上肉燥，價格上滿平價的，25元的乾麵份量比想像中的還要多。
地瓜葉 $35
地瓜葉也是加入鵝湯還有少許的鹽巴與蒜末調味，其中葉子佔的部分比較多。
鵝油拌飯 $15
鵝油拌飯，是鵝油經過油炸加入紅蔥頭，再加入少許的清醬油，
這樣的吃法就已經超好下飯了，有點鵝肉切盤的話鵝油拌飯只要10元。
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筍絲湯 $25
筍絲湯跟筍干就有比較不同的口感，筍絲湯的湯頭上還滿清甜的。
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