對於吃飯這回事，Ivy 更愛吃粥，
可能喉嚨小，所以不好吞嚥吧！？
因為每次吃飯，我一定要配很多水才行，
所以 Sunny 總說我是＂假鬼＂，兒子是＂假怪＂，
剛好可以湊一對寶。
既然我有這方面的困擾，身為老公就要多盡責些，
馬上找了一間在江子翠捷運站附近的【潮汕沙鍋粥】，
這間滿有名的，被許多報章雜誌及美食節目介紹過，
標榜選用新鮮的海鮮加上生米現熬成粥，
聽起來就覺得好像很不錯，
因為突然造訪，所以就用手機稍微拍攝，
畫質不美，請見諒囉！
我們選擇平日來造訪，想不到一進門生意很好ㄋㄟ～
別看一樓小小的，二樓還有座位且更寬敞。
就定位後，店員會送上餐具跟熱茶，
這熱茶是店家超推薦的養肝茶，
據說對身體很好，喝起來口感還蠻不錯。
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沙鍋粥的種類很多，店家還有許多熱炒類的菜色。
註：部分菜色，價格有調漲過，請依現場為準。
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毛豆
這是店家招待的小菜，口感還ＯＫ。
由於粥品都是現點現做，所以等待時間會比較久，
怕餓肚子的我們，點了幾盤熱炒先止餓。
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麻油川七
原以為會有點苦苦的，不過吃下卻還好，
連 Anderson 也都滿愛的。
ＰＳ：有長輩說，川七有去瘀血，消腫散淤的功效，
所以孕婦是不可以吃，而這是我懷孕前吃的。
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蔥爆牛肉
牛肉主要切絲狀，稍微炒一下，
吃起來很嫩又入口，搭配這蔥段，
真是讓人一口接一口，
唯一可惜，就是份量太少了。
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蟹膏粥二人份 ＄500元
【潮汕沙鍋粥】標榜從生米煮成粥，
如果現場點粥要等候30分鐘左右，
所以有些客人都會先打電話來預約，
這樣人一到就有粥可以吃了。
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沒多久熱騰騰剛出爐的粥品上桌了，
裡面除了螃蟹外，還有沙蝦、珠貝、吻仔魚丸，
湯頭帶點淡淡的黃色，喝起來完全沒有腥味，
米粒部分看起來保有顆粒的形狀，
但整個已經熬煮到入口即化的口感，
且米粒吸收了海鮮的鮮甜滋味，非常美味，
讓我們忍不住一碗接一碗。
蝦子的部分沒有去殼，僅對半切，
所以吃的時候要吐蝦殼。
雖然螃蟹很小，但蟹膏很飽滿，
愛吃海鮮的人一定都會超愛的。
現點現煮這個方式，實在是個吸引人的賣點，
也是最佳保證的新鮮美味，
雖然粥很好吃，但價格對我們來說還是高昂，
所以只能偶爾獎賞一下囉！
【延伸閱讀】
店名：潮汕沙鍋粥
地址：新北市板橋區文化路二段419號
（捷運江子翠6號出口，過江翠國小即可）
電話：(02) 2252-5088
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 23:00
（星期六～日夜間營業至凌晨1:00）
官網：請點我
