中和的華新街，又稱緬甸街，每年潑水節也是在這舉行的，
結合雲滇南、泰國、印度等特色異國風格美食，且便宜又好吃喔！
先來介紹這間「藍天」，此間是我們滿常光顧之一的店家，
主要專賣印度烤餅，門口的烤爐就是老闆的祕密武器，
通常在台北吃印度料理店，價格都不便宜，
但在這緬甸街上的印度烤餅，價格卻很便宜。
內部裝潢不怎樣，就是擺幾張桌椅，
假日用餐時間總是人氣搶搶滾。
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除了印度烤餅外，還有拌麵、巴巴絲、米線之類提供，
如果菜單看不出是什麼，那牆上看板有照片對應，價格上也算親民。
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廚房的窗子前放了一小桶酸菜，是免費拿取的，
只是我們吃起來就是不對味，所以通常不會拿來吃。
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熱香純印度奶茶 ＄30元
這杯奶茶一直是 Ivy 首選，有分熱與冰，但冰的會多貴10元，
個人比較喜歡喝熱的，有著南洋風味的奶茶，喝起來香濃偏甜卻不膩口，
連我懷孕都沒忌口，就是會想來偷喝這杯奶茶ㄋㄟ～
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香豆泥＋印度烤餅 ＄30元
香豆泥可以搭配煎餅或是烤餅，我們選烤餅，
過去一份只要25元而已，現在漲5元了，不過還算便宜。
香豆泥是將豆子煮爛，加上奶油與油蔥攪拌均勻後，
搭配著有彈性與嚼勁的烤餅，口感綿密相當對味。
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仰光果酸乾拌麵 ＄60元
我們夏天來一定會點上這盤涼麵，以前一份50元，
如今也漲價了，不過份量一樣讓人滿意，
吃起來酸酸甜甜，很清爽很開胃，感覺很像雲南涼麵口感。
「藍天」雖然沒有華麗的裝潢，卻是有親民的價格，
尤其香濃的奶茶更是可以點上一杯喝喝看，
然後跟著朋友就可以閒話家常一番囉！
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店名：藍天（印度烤餅／甩餅／奶茶／麵）
地址：新北市中和區華新街33號
電話：(02) 2949-1790
營業時間：早上～中午前
