我們家都是螞蟻人無誤，講到甜點更是眼睛一亮，
位於台北 ATT 4FUN 的四樓，打造一個夢幻甜點王國，
空氣中散發洋溢繽紛的歡樂感，是大人、小孩都會尖叫的地方，
想吃甜點，來這準沒錯！
在甜點王國內有許多店家，此次我們選定【冰果甜心】，
聽說鬆餅很特別，源自於德國鄉村，主廚遠赴日本學習並加以改良，
將各種不同的食材絕妙搭配，甜鹹都有，不來吃吃看怎麼行呢？
座落在正中央的白色柵欄，就是【冰果甜心】的用餐區，
非常顯眼，整個就像歐洲的宮廷般，
以簡約優雅的藍色調設計，與愛麗絲主題巧妙結合，
半開放的外觀，讓視覺上多了一些透視的空間感。
檯前的鑄鐵鍋，滿滿是名人簽名，
看樣子也是擄獲許多明星喔！
↑↓
菜單選擇性有前菜、燉飯、義大利麵、鬆餅、甜點等，
另外加＄139元即可升級套餐。
↑↓
最特別就是這鑄鐵鍋鬆餅及冰磚，
鬆餅口味甜、鹹都有，會依季節不定時更換。
↑↓
義式油醋沙拉
我們升級套餐，店內自製的沙拉，鮮脆清爽，
搭配少許的油醋醬，專屬愛自然原味的人，
我們是感覺像吃草。
↓
和風明太子義大利麵 ＄320元
這是店員推薦的，說是 店內人氣首選之一，
麵是採用寬麵，還有蔥、玉蜀黍及菇類。
↓
上面灑滿海苔絲及明太子，建議攪和再一起吃，
顆顆細緻入口的明太子，和風料理模式，更添清爽不油膩，
害我們吃完都一直嫌份量太少了啦！
↑↓
普羅旺斯培根茄汁燉飯 ＄280元
看到沒～飯粒都變色了，融入特製的茄汁，
米飯都吸收進去，吃起來酸甜很過癮。
↓
焦糖蘋果 + 紹興冰淇淋鑄鐵鍋鬆餅 ＄340元
鬆餅相信大家都吃過，但利用鐵鑄鍋製成的，我們還是頭一回吃ㄋㄟ～
這部分屬於現點現烤，製作時間需 20分鐘，相信我們，等待是值得的，
鐵鑄鍋鬆餅源自於德國鄉村，主廚將其引進，
並使用日本的麵粉 - 石臼粉，比一般麵粉貴上6倍左右，
放入200度的鐵鍋內烤，出爐後鬆餅會澎起來，然後再慢慢的消下去。
從食材、火侯、烘烤都需有一定的比例，缺一就會失敗，
跟一般的鬆餅吃起來不太一樣，通常會覺得比較乾，
但鐵鍋鬆餅最大的特色，就是外皮吃起來很濕潤，
沒有乾乾的感覺，真的很特別喔！
↓
一上桌就會聞到濃濃的香味，在國外吃這鬆餅是沒有放其他佐料，
只有直接吃或加點蜂蜜而已，考量台灣人喜歡料多豐富，
所以【冰果甜心】特意加了許多水果等配料，更符合台灣人的口感。
而鑄鐵鍋與冰淇淋搭配是雙重口感，
搭配以焦糖和肉桂煮到柔軟的蘋果丁，吃起來甜蜜蜜，
口感不會太軟爛，還保有脆度，
那一球奇妙的冰淇淋，是濃郁的紹興酒香，
兩者搭一起真是絕配。
這珍貴的粉我們很難懂，為了完美的鬆餅砸重本，
一吃就可以感受到，跟以往吃到的鬆餅不一樣，
不過他們的份量不是很多，價位屬於中等，
私心的建議價位可以便宜些嗎？這樣我才能天天來吃啊！
【冰果甜心】從台中發跡，以時尚、創意、美味、健康為理念，
研發許多特色料理和甜點，難怪在台中是熱門甜點下午茶店，
現在北部人不用遠赴台中了，只要在甜點王國就能吃到囉！
很適合姊妹專屬的午茶聚會時光，光在這拍照、聊天，
就能愉悅的度過一下午了。
突然發神經，弄了粉絲團，
有興趣的朋友們，
跪求加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀歐美料理】
Texas Roadhouse 德州鮮切牛排。就要像德州人豪氣吃
Parco 披薩、義大利麵、甜點專賣店。麵款多選擇，加麵不加價
AL CICCHETTO 義麵坊小酒館（誠品松菸店）。工業風的小酒館，帶點慵懶氣息
FOCUS KITCHEN 肯恩廚房。份量十足，吃飽吃巧皆宜
酒窖法國私廚 Restaurant & Lounge。低調又神祕的招待所（窩客島體驗文）
Number Nine 咖啡＆廚房。交通相當便捷，就能輕鬆吃
薄多義 BITE 2 EAT（南西店）。從高雄紅到台北的披薩
永力旺德國豬腳（台北永和店）。救命啊！被胡桃鉗娃娃給包圍住了
【延伸閱讀 -東南亞料理】
店名：冰果甜心 Bingirl（台北信義店）
地址：台北市信義區松壽路12號4F（Att 4 fun 甜點王國-白晝區）
電話：(02) 7737-8788
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00
官網：請點我
ＦＢ粉絲團：請點我
