【台南東區】『阿隆黑輪』~鐵皮屋的真情美味，食尚玩家採訪美食

阿隆黑輪

地址：台南市東區崇學路203巷口（台灣之星隔壁）

營業時間：10:00~賣完

FB：阿隆黑輪

上禮拜六跟設計師約好要弄頭髮，安頓好勛勛之後，勛外婆接手幫我顧勛勛，我才能出門去，

那時，已經過了中午吃飯時間，想說路上順便買個麥當勞之類的速食，可以邊吃邊弄頭髮，

在經過崇學路時，瞄到了這間有點不太起眼的鐵皮屋，咦～賣黑輪耶！

於是，我又騎回頭來～

停好車後，仔細的看了一下到底有啥可以吃，老闆雖然沒有熱情的招呼，但還蠻和善的，

點了幾樣自己想吃的東西後找了位置坐下來。

台式的關東煮，選擇還蠻多的，黑輪米血還可以選擇炸的或煮的，

在現場，看到金黃色的各式魚漿小吃擺在眼前，好不誘人，

每一樣都好想點來吃吃看，只是礙於我只有一個人，食量有限！

糯米腸好像是自己製作的，看起來好肥美好吃，下次有機會再點吧！

古早味的辣椒醬及滋味膏，是伴我們長大的調味料～

黑輪米血少了他們，就真的少了那個熟悉的味道！

現在蒜頭很貴很貴，一公斤要２００多元，

老闆還是很阿莎力的放了滿滿一杯在桌上讓客人享用！

一下下，我點的東西來了～

炸甜不辣、炸米血、煮的黑輪、香腸，

原本米血想點煮的，但老闆說已賣完！

才中午一點耶～賣完了！！！！！！

菜頭湯，20元。

清甜的湯頭，有點柴魚的香味，喝起來清爽，灑了些胡椒後更香，只是胡椒有小小的後勁！

蘿蔔質地綿細，煮的入口即化，好好吃！

其實平常我不太喜歡香腸這種不怎麼健康的食物，

但每次吃關東煮、黑白切時，沒吃香腸就覺得怪怪的！

阿隆黑輪的香腸沒有添加太多五香香料，但依舊可以吃到那份傳統的古早味。

炸甜不辣，20元/支。

魚漿的味道很香，炸過後更突顯出他的美味！

煮的黑輪，10元／支。

吃起來的口感就比甜不辣軟一點～但也還不賴。

炸米血，10元。

外酥內Ｑ，十分有嚼勁。

我來坐下來吃沒多久，人潮就一直增加，

內用客滿還要跟別人併桌，而外面則排了長長的隊伍！

只能說自己很幸運，來的時候剛好有位置，也不用等待！

離開後，上網查了一下，原來阿隆黑輪已經有四十年的歷史了！

而且，食尚玩家也來採訪過喔！！！！！

傳統的堅持加上媒體的加持，難怪不太起眼的鐵皮屋美味，

吸引了這麼多排隊的饕客！

平常來這一帶都是吃早午餐，對這類傳統的小吃很少注意到，根本不知他的存在～

索性這次來弄頭髮意外的發現這真情的美味～

有來這一帶的朋友可以來吃看看喔！

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