阿隆黑輪
地址:台南市東區崇學路203巷口(台灣之星隔壁)
營業時間:10:00~賣完
FB:阿隆黑輪
上禮拜六跟設計師約好要弄頭髮,安頓好勛勛之後,勛外婆接手幫我顧勛勛,我才能出門去,
那時,已經過了中午吃飯時間,想說路上順便買個麥當勞之類的速食,可以邊吃邊弄頭髮,
在經過崇學路時,瞄到了這間有點不太起眼的鐵皮屋,咦~賣黑輪耶!
於是,我又騎回頭來~
停好車後,仔細的看了一下到底有啥可以吃,老闆雖然沒有熱情的招呼,但還蠻和善的,
點了幾樣自己想吃的東西後找了位置坐下來。
台式的關東煮,選擇還蠻多的,黑輪米血還可以選擇炸的或煮的,
在現場,看到金黃色的各式魚漿小吃擺在眼前,好不誘人,
每一樣都好想點來吃吃看,只是礙於我只有一個人,食量有限!
糯米腸好像是自己製作的,看起來好肥美好吃,下次有機會再點吧!
古早味的辣椒醬及滋味膏,是伴我們長大的調味料~
黑輪米血少了他們,就真的少了那個熟悉的味道!
現在蒜頭很貴很貴,一公斤要200多元,
老闆還是很阿莎力的放了滿滿一杯在桌上讓客人享用!
一下下,我點的東西來了~
炸甜不辣、炸米血、煮的黑輪、香腸,
原本米血想點煮的,但老闆說已賣完!
才中午一點耶~賣完了!!!!!!
菜頭湯,20元。
清甜的湯頭,有點柴魚的香味,喝起來清爽,灑了些胡椒後更香,只是胡椒有小小的後勁!
蘿蔔質地綿細,煮的入口即化,好好吃!
其實平常我不太喜歡香腸這種不怎麼健康的食物,
但每次吃關東煮、黑白切時,沒吃香腸就覺得怪怪的!
阿隆黑輪的香腸沒有添加太多五香香料,但依舊可以吃到那份傳統的古早味。
炸甜不辣,20元/支。
魚漿的味道很香,炸過後更突顯出他的美味!
煮的黑輪,10元/支。
吃起來的口感就比甜不辣軟一點~但也還不賴。
炸米血,10元。
外酥內Q,十分有嚼勁。
我來坐下來吃沒多久,人潮就一直增加,
內用客滿還要跟別人併桌,而外面則排了長長的隊伍!
只能說自己很幸運,來的時候剛好有位置,也不用等待!
離開後,上網查了一下,原來阿隆黑輪已經有四十年的歷史了!
而且,食尚玩家也來採訪過喔!!!!!
傳統的堅持加上媒體的加持,難怪不太起眼的鐵皮屋美味,
吸引了這麼多排隊的饕客!
平常來這一帶都是吃早午餐,對這類傳統的小吃很少注意到,根本不知他的存在~
索性這次來弄頭髮意外的發現這真情的美味~
有來這一帶的朋友可以來吃看看喔!
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