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stella史黛拉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:

三大牛肉火鍋

place台南市永康區國光三街3號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【台南市-永康】來台南必吃的溫體牛火鍋@三大牛肉火鍋★台南/台南必吃/台南溫體牛/台南涮牛肉 

2015。11。15(日)在網路上查資料看到台南牛肉火鍋有三傑?三大阿裕永林個有愛好者

這次友人帶我們來吃三大牛肉火鍋!!第一次吃牛肉火鍋耶~期待

我們訂到第二輪晚上8點用餐~人潮依舊滿滿滿

【台南市-永康】來台南必吃的溫體牛火鍋@三大牛肉火鍋★台南/台南必吃/台南溫體牛/台南涮牛肉

menu

鍋物蠻多種口味的

我們吃原味的牛肉鍋

三大另外也有熱炒類的菜色可以點

也可以點牛內臟...等等食材

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湯底很重要

三大是用了需多大量蔬菜下去熬煮,看得出來非常清爽

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冰箱也有放吃火鍋常見的配料

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醬料區有滿滿的蔥、薑、蒜、醬汁可以自行調配

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朋友說三大訂位時就要先預訂牛肉水餃~超好吃怎樣的

但礙於我們是當天晚上要去前一小時才訂位

牛肉水餃早就賣光了~哭哭

所以大家要去之前一定要先訂位順便預定牛肉水餃唷!!

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三大用的牛肉都是當天現宰新鮮溫體牛肉

菜單上不會寫明是哪些部位的牛肉

只要告訴店員要幾盤肉,老闆就會幫您搭配不同的部位 

所以這時候人多一點就有好處啦!!因為可以吃到許多不同的部位!!

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部位不同,口感當然也不一樣

有些吃起來是有嚼勁、有些是脆、有些是軟嫩

重點是新鮮、健康的牛肉肉質就是美味鮮甜的啦!!!

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一口氣將所有的食材下鍋來涮

真的感覺很有吃火鍋的氣氛

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記得牛肉別燙得太熟

要這樣粉紅色的,吃起來才是最水嫩多汁的

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這部位好像是牛腱~好吃好吃

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來到這還有個必點的就是大名鼎鼎的“黑飯”

哈~其實就是牛肉燥飯

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牛肉肉燥飯完全對到我的胃

鹹香不油膩又帶很重的的胡椒蒜香!

牛肉末口感超好!

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另外三大有唯一的海鮮盤-花枝

不會破壞掉湯底的味道

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牛肚

稍微燙一下就可以吃,脆脆的口感很吸引人

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山茼蒿也好好吃 

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掃盤~完食

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吃完只有一個字能形容~就是讚!!!!!!

大家還有吃過其它間好吃的牛肉火鍋嗎?

快來跟Stella分享!!!

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三大牛肉火鍋

地址:台灣台南市永康區國光三街3號

電話:06-2712411 0932826763

營業時間:11:00-14:00 16:00-22:00 (五六日中午不休、周一公休)

 

 

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