今天去品嘗的這間火鍋,每次經過都人潮滿滿
店名叫啡嚐道,讓人有種非嚐道不可的念頭!
鄰近府中捷運站,走過來5~10分鐘左右
▼店內環境
下班時間,才6點多已客滿
幸運地坐到最後兩個位置,之後的客人老闆跟他說須等半小時左右
他們也願意等待(到底是有多厲害)
餐具、醬料、紙巾皆自取
飲料和冰品無限量供應
▼菜單
湯頭很特別,除了有最一般的日式風味鍋
其他還有韓式部隊鍋、味噌鍋、番茄鍋及牛奶鍋等
我們點了韓式部隊雞肉鍋+招牌味噌牛肉鍋
(聽說牛奶鍋很好吃,但曼曼不敢吃,喜歡的朋友可以去嚐看看吧)
韓式部隊雞肉鍋 $170
鍋物剛上桌時湯約7分滿,搭配上面滿滿的料
等到漸漸湯滾後,料陷下去,湯就會慢慢的變成剛剛好的10分滿
韓式部隊鍋湯頭超好喝的!
很難想像這味道會出現在這麼平價的小火鍋中
一般吃到的都是泡菜泡在湯裡頭,但啡嚐道直接把泡菜打碎加入湯頭
整個讓韓式泡菜的味道更融入湯裡超好吃~
當然少不了年糕囉(吃完才想到忘了拍照...)
部隊鍋可另外加$10元多一片起司
但曼曼怕胖,勇敢地拒絕了那片起司!
招牌味噌牛肉鍋 $170
不得不推薦味噌鍋的湯頭!
完全是在喝日本料理店的味噌湯阿~
喜愛味噌湯的人一定要嚐嚐
整體來說,我覺得湯頭是它吸引人的地方
其他火鍋配料和一般小火鍋店差不多
但若想吃特殊湯頭的小火鍋
推薦大家來啡嚐道品嘗看看囉!
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啡嚐道2.0
推薦指數:70分
電話:02-2959-5957
地址:新北市板橋區重慶路104號(捷運府中站)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/dao2.0
營業時間:周日-周六 11:30-14:00﹒17:00-22:00