糖糖其實也是個很愛吃爌肉飯的女孩，話說台中市有名的爌肉飯都快被糖糖給吃透透了
不過吃了這麼多間爌肉飯，目前還沒有一間是深得糖糖心的，不是太鹹就是不夠入味 
這次爬文爬到了這間為在烏日區的
金總立吞焢肉
，聽說他們家的爌肉飯很厲害
金總立吞焢肉，聽說他們家的爌肉飯很厲害
六點一開賣，不到一個小時就賣光光，只要晚一步就吃不到了
既然大家都說好吃，糖糖當然二話不說，就算有點距離，糖糖一樣在所不辭
看了一下手錶，才五點半，連車影都還沒看到就已經有一堆人在這裡等候了
金總立吞焢肉是一台行動餐車，通常都出現在烏日區光日路與公園路口
就在全家烏日光日店的正前方，禮拜六會出沒在明道花園城裡的童話幼稚園前面
一開店就已經有20個人來排隊了，果真魅力不小呀
這位帶藍色頭套的男生就是金總立吞焢肉的老闆，人很親切，繁忙中一樣面帶微笑
金總立吞焢肉的食材都是老闆每天親自到市場採買，每日新鮮現做，數量有限賣完為止
Menu
腿庫飯 70元
控肉飯 60元
滷肉飯 50元
油飯１斤 150元
時節湯品 90元
新品
雞肉飯 50元
蒜泥白肉飯60元
以上品項的食材還是要看當日去市場採買的情況，如果沒有買到的話當日就會先停售唷
腿庫飯 70元
金總立吞焢肉都是採外帶式，沒有內用的座位，可以去全家買杯飲料一邊吹冷氣一邊享用
他們家的人氣商品是腿庫飯，糖糖看來排隊購買的個人幾乎都會點，還有人一次就點10碗
腿庫飯一份70元，裡面有一大塊的腿庫肉，還附上了豆干、滷蛋及酸菜，看起來蠻豐富的
豆干滷的非常入味，口感紮實，很古早味，糖糖很喜歡他們家的豆干
看到滷蛋其實有點失望，糖糖剛開始看到圖片以為是整顆，結果裡面只有半顆滷蛋
滷的也蠻入味的，蛋黃吃起來不會太乾，如果是整顆就更棒了
白飯淋上香噴噴的滷汁，鹹香味十足，會人一口接一口停不下來，好吃
腿庫肉肥肉分明，瘦肉都聚集在中間，滷汁入味不過鹹，不過瘦肉稍微偏乾了一些
外層肥滋滋的油花，口感滑嫩帶點微Q，吃起來不會爛爛的，搭著瘦肉一起吃風味更佳
控肉飯 60元
現在外面的控肉飯一碗大概落在50-60元之間，一般的控肉飯都是飯配肉，偶爾有酸菜
金總立吞焢肉除了酸菜外還多了豆干跟半顆滷蛋，這樣一碗60元糖糖覺得不算貴
油亮亮的控肉看起來真誘人，控肉就是要吃這種一層又一層肥瘦交織的控肉，份量蠻大的
控肉肥肥的部分跟腿庫肉一樣，吃起來是Q的，不是軟爛的口感，瘦肉較濕潤不會很乾柴
比起腿庫肉，糖糖個人比較愛控肉多一點，如果不敢吃太肥的朋友可以跟店家說要瘦一點
糖糖覺得金總立吞焢肉的控肉飯及腿庫飯是糖糖目前吃過排行還算蠻前面的店家
金總立吞焢肉的控肉飯及腿庫飯是糖糖目前吃過排行還算蠻前面的店家
食材都很新鮮，價錢也不算太貴，肉也不會控的太死嫌，老闆人也超親切
真希望行動餐車可以開到市區來，這樣糖糖就不用跑到烏日來了
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《店家資訊》
店家:金總立吞焢肉 電話:0985-252157 地址:台中市烏日區光日路與公園路口(全家便利商店前) 時間:18:00~20:00；週日公休 臉書:
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