其實小強我很少到民生社區這來用餐,這天接獲友人的邀約要在這裡吃飯兼幫小弟我慶生,所以約了這家Grill By Eros 燒物屋深夜食堂,
據說這家Grill By Eros 燒物屋深夜食堂有很多藝人是常客,黑人夫妻、A Lin等人都常造訪此店,讓我頗為好奇,
在交通上搭捷運到南京三民站步行約10~15分鐘即可到達,或是搭公車前往也行,這天我們幾位搭了計程車前往,
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂是一家開幕沒多久的餐館,傍晚17:30開始營業到凌晨3:00,走的是深夜食堂的路線,
這天我們約的時間尚早,所以人還不多,但是隨著夜晚降臨人潮就會越多,名符其實的深夜食堂,
料理方面還有每日的特選菜色,餐點豐富多樣,海產則是老闆每天親自到宜蘭大溪漁港採購生鮮,很是用心。
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一般對居酒屋的印象是空間較為侷促,座位間都會擠在一起,不過Grill By Eros 燒物屋深夜食堂卻不一樣,
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂的空間寬敞舒適,整體裝潢也以工業風格為主調,後面還有一個包廂空間工具會聚餐使用,就不會吵到其他客人,
且包廂的空氣非常流通不必擔心會以味道,包廂內裝了全熱是氣體交換器,就算沒窗戶依然能保持空氣流通好棒棒,
所有的菜色料理更是不必自己動手,而是料理好讓客人直接享用,來這裡根本就是只要享受大口吃肉喝酒就好了啊!!!
店內也有個酒櫃擺放著各式紅白酒,在進門的玻璃窗邊也有陳列酒類及瓣醬商品,欲選購請洽老闆喔。
老闆對料理用心,對器皿更是精挑細選親自挑,下圖照片中的器皿是老闆親自去新竹挑選的盤子,
器皿的風格大致上都搭配著店內整體的工業風格,而大的盤子則是拿來裝生蠔用的。
(左邊是老闆、右邊是羞於見人的小強我~XD)
蒜味花生
這花生也是老闆親自挑選來自嘉義有名的祖傳三代蒜味花生,連招待小點都如此用心,口味上馬上就能感受到,很好吃。
西雅圖生蠔
看看這生蠔有多大顆,西雅圖靠海,盛產許多品種的生蠔,每種口感不同、味道不同,值得細細品嚐,
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂的西雅圖生蠔又大又甜,有別於一般的法國生蠔有著海味或是奶味,
西雅圖生蠔嚐起來就是頗為新鮮脆口,擠上幾滴檸檬不僅能去腥還把口感口味提升到另一種層次,好吃。
天使紅蝦海鮮沙拉
這道沙拉主要是以天使紅蝦為主,在吃的時候慧琳上湖麻醬汁,這天因為要拍照所以店家將醬汁與沙拉分開擺放,
在吃的時候會將胡麻醬汁淋滿整道天使紅蝦海鮮沙拉,海鮮與胡麻醬汁的結合還頗搭配的,很開胃爽口。
黑松露薯條
這道黑松露薯條一上桌就聞到香噴噴的松露香氣,薯條也炸的金黃酥脆,鹹香酥脆的好口味三兩下就被大夥嗑光光,真的是非常好吃。
明太子雞翅
居酒屋最常出現的經典菜色之一,也是小強我非常喜歡點的居酒屋菜色,不過目前各家吃下來,大概沒有一家明太子內餡比燒物屋還要飽滿,
不誇張,咬了兩三口還看不到雞肉,根本明太子大爆發啊!!! 真的是吃的很爽,老闆真的是非常有誠意,建議來到燒物屋必點這道明太子雞翅啊!!!
酥炸雞軟骨
小強我也很喜歡吃雞軟骨,Grill By Eros 燒物屋深夜食堂的這道雞軟骨炸的酥脆可口,不會太油膩,是很下酒的一道菜。
薄鹽蒜味雞腿
明明是雞肉不過看起來像是脆皮的豬肉一般,雞腿肉的表皮考的酥脆,吃起來口感不僅鮮嫩還很多汁,這道也是必點的菜色之一喔。
陳年紹興嫩燉雞腿
這道料理的做法其實是法是料理的手法製作,除了加鮮奶以外又融合中式的紹興酒加以調味,是口味頗特別的一道餐點,也很好吃。
香酥五花燒肉
這道香酥五花燒肉口感不會很油膩,先炸過後又烤過使得口味上吃原味就頗香,
吃過原味後還可以品嚐沾醬汁的口味,醬汁是有加入醬油的甜麵醬,口味上也很不錯,但還是建議吃原味、好吃。
Prime等級去骨牛小排
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂選用Prime等級的去骨牛小排非常有誠意,肉質部分烤的熟度恰當,鮮甜好吃,
不必沾醬或是鹽巴肉質就非常好吃,口感非常棒,當然如果喜歡嘗試不一樣口感的朋友們,還是有其他佐料可以酌量添加,
有多達八種的精選海鹽可以選擇,包含了非常頂級的海鹽"鹽之花",這些鹽在高檔的牛排館都不見得建的到喔,店家用心可見一般。
西班牙伊比利松阪豬
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉,來燒物屋能吃到真是太開心啦,
口感滑嫩爽脆而不失嚼勁,搭配美奶滋芥末醬更有另一番風味,太好吃了。
塔香蒜片炒大蛤
以九層塔以及朝天椒拌炒,只用的大蛤是四分半~五分的蛤蠣,拌炒過後鹹香辣口,也是一道適合下酒的菜色。
烤黑猴
波士頓龍蝦佐酸豆洋蔥醬
沒想到在居酒屋還能吃到波士頓龍蝦,搭配的沾醬還是法事的酸豆冷醬,我都懷疑我是不是在居酒屋用餐了~XD,
龍蝦肉也鮮甜可口,鮮味十足,不說根本會以為置身在高級餐廳的錯覺~XD
合鴨胸左巴沙米可醋
鴨胸肉質香嫩可口,特調的沾醬則是以楓糖、芥末籽醬、巴沙米可醋去調配而成,口感上帶點甜香與煙燻的口感。
透抽七味燒
透抽本身肉質就Q彈鮮甜,再加入七味粉下去調味讓透抽的口感層次更為豐富,鮮甜微辣的口味是下酒的好菜色。
有機帶皮水果玉米筍
前面吃了多道山珍海味後也該來道鮮蔬解解膩,這玉米筍的等級是帶鬚都可以食用的,在吃了多道種口味餐點後更顯的玉米鮮甜可口。
自製手工拌麵
兩種麵料理分別是左邊的福胡麻醬+芝麻、使用的是圓面,以及右邊的麻辣關廟麵,關廟麵是波浪關廟麵、有含辣椒,
兩種麵的口感都不錯,兩種小強我都喜歡,右邊的麻辣關廟麵則是較為辣口,深得我心,在居酒屋吃到麵也頗為特別。
嚇到烤飯糰
這飯糰可是霸氣十足的250g大份量烤飯糰,表皮的米飯烤到焦脆且帶有鍋粑的口感香氣及脆口,
烤飯糰裡面則是包有香鬆,帶點微微的鮭魚香氣,這也是這天小強我個人頗喜歡的一道料理。
元氣蒜味蜆仔湯
最後上來的則是湯品,整個湯是用黃金蜆以及帶皮蒜頭下去煮,這道湯品就只有這兩樣簡單的調味,完全沒有加任何調味料,
大滾之後湯喝起來鮮甜可口非常舒暢,用來醒酒根本適合,是非常推薦的一道湯品喔。
既然是居酒屋,那酒水飲料自然是不會少,有紅白酒以外還有清酒、啤酒、非酒精飲料等等各類飲品。
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂整體的用餐環境大堆,非常舒適,食材方面店家更是不惜成本只求讓客人飽食滿足而歸,
醬汁方面也是店家精心研發調製,餐點的種類豐富多樣,許多餐點料理更是媲美飯店等級,讓人印象深刻,
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂的餐點份量也都不少,很適合多人前去聚餐、大口吃肉喝酒聊天,
Grill By Eros 燒物屋深夜食堂小強個人是覺得非常有潛力,雖說叫居酒屋,料理水準卻有飯店水平,
這天在這裡順便慶生也吃的開心聊得開心,大夥不妨找個時間約上三五好友前來造訪,絕對不會讓人失望啊!!!
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Grill By Eros 燒物屋深夜食堂
地址:台北市延壽街95號
TEL:02 8787-4858
營業時間:17:30 - 3:00