【高雄】三鮮蒸餃 自強夜市 - 鮮肉湯包、四神湯、肝連肉

 

週末來去自強夜市晃晃～時間算晚，路過三鮮蒸餃感覺很多人，

看看品項又是自己喜歡的，那就決定是你啦！

 

 

看起來是老闆娘的時髦阿姨，用熱情的大嗓門招呼我們，

操著一口台灣國語：「呷完卡付丟賀啊！」

實在讓人感覺很溫馨。

 

 

店內大概有五六桌，是鐵桌與板凳的組合。

打理得頗乾淨，客人一走就來收拾。

老闆娘還提醒我們，一旁有調味料，哪袂愛，嘎底來。

 

 

鮮肉湯包

這個一人先來一籠，7顆厚實地送上桌，

意外地竟非一般看到的那種皮薄到隱約見到肉餡的湯包，

反而有點像包子皮，不過口感還不錯唷！

肉餡也不是走極致綿碎路線，紮實的鮮肉佐蔥味，搭配厚外皮，

可以說別有一種豪邁的享受。

 

 

肝連肉

就是黑白切中頗受歡迎的一道小菜啦，

沒什麼肉騷味，瘦肥比例正好，

醮上醬油膏，和薑絲一起入口，簡單的美味。

 

 

蛋花湯

又碎又密的蛋花遍佈，以高湯為底，簡單灑上蔥花，

還滿不錯的喔！上頭的泡沫渣子若能去掉的話會更加清爽。

 

 

四神湯

點小碗的，可是份量讓我覺得很像大碗 XD

湯多，湯頭也較為清淡，但是該有的都有，份量也還算有誠意，

總之有別於小碗濃縮精華整碗都是料的那種，一樣看個人喜好選擇囉！

以上簡單分享給大家！

 

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三鮮蒸餃

地址：高雄市苓雅區自強三路103號 

電話：07-2691756 

營業時間：14:00 - 02:00

 

 

 

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