【台北】竜卷 龍卷 Long Juan 竜卷新派台菜飯盒 ~ 好滋味新派排骨飯、雞腿飯 份量飽足 吃排骨飯也可以變很潮!!! / FAVtory快.食.尚 / 捷運中山站

竜卷 龍卷 Long Juan就位在熱鬧的中山站快食尚裡面，本來只有在叁和院微風南京電視水溫的排骨飯如今也有獨立店了，

設櫃在快食尚裡面既可收到附近逛三月的客人也可吸引平日的上班族前去飽餐一頓，

快食尚全天候的營業就跟百貨美食街一樣，所以想要吃到美味排骨飯隨時都可以買到喔。

快食尚內部空間很大，美食商家不少，竜卷 龍卷 Long Juan就在福利麵包的對面，如果不外帶、快食尚店內的位置都是可以坐的，

竜卷 龍卷 Long Juan的櫃位大小大概就跟百貨的美食街商店一樣小小的，從餐具到店員服裝到招牌都採橘黃色系頗顯眼。

竜卷 龍卷 Long Juan的菜單，餐點總共有五種主菜口味可以選擇，價位上也很單純，約介於157~167之間，

除了單點便當以外也可以搭配套餐，套餐有青菜、飲料跟甜點。

櫃檯前就放了排骨飯的sample展示，雖知道是假的看起來還是口水直直吞啊!!!

排骨飯的米飯部分有越光米與糙米飯可以選擇，而越光米一直以來就是叁和院的招牌米飯，粒粒分明的口感一直是小強我的愛，

竜卷 龍卷 Long Juan還有健康養生的糙米飯可以選擇，是由糙米、五穀米、紫米組成，吃起來格外健康。

星梨旺來汁 NT：37

餐點來之前先來杯飲料開開胃吧，星梨的"星"顧名思義就是楊桃，整體就是楊桃加梨的果汁，這樣的搭配我倒還是第一次喝到，

這天來天氣超級熱，來上這杯輕輕涼涼的酸甜好滋味果汁就是超棒的，既消暑又解渴~

正宗竜卷排骨飯

這碗正宗竜卷排骨飯可是叁和院微風南京店的限定招牌餐點喔，現在竜卷 龍卷 Long Juan也吃的到啦!!!

排骨的部分是厚切的無骨豬肉排，是以日式炸豬排的方式來炸排骨，不只保留了排骨肉兩側的油花、厚度也頗厚，

排骨肉肉質鹹甜多汁，真的是非常厲害的排骨肉，其他的配料方面每一種口味的排骨飯都一樣，

有一顆有著濃郁紹興酒香的糖心蛋，其實糖心蛋製作起來較費工，所以在排骨飯可以看到糖心蛋很特別，一般頂多就是一顆滷蛋，

其他的菜還有高麗菜、酸菜、菜脯，再加上特製的竜卷豆干醬整個超美味，至於要怎麼吃這碗排骨飯也有特定吃法喔，後面會有影片介紹。

梅汁漩渦竜卷排骨飯

與正宗排骨飯不一樣的是梅汁漩渦竜卷排骨飯的排骨用了梅汁醃漬過， 排骨肉香與梅汁完美融合我超愛，

再撒上白芝麻增添香氣，除了梅汁醃漬過的排骨以外，還多了一顆紫蘇梅讓梅香味更明顯，整體吃起來也較不會膩口，

從排骨肉片的切片也看得出來肉質跟正宗排骨肉白白的顏色不同，梅汁醃漬入味從排骨肉顏色就能看出端倪，

重點是肉質同樣好吃又軟嫩，這碗梅汁漩渦竜卷排骨飯小強我私心真的覺得是我這天嚐過幾種口味裡最喜歡的，非常推薦。

梅汁漩渦竜卷雞腿排飯

梅汁漩渦竜卷雞腿排飯與梅汁漩渦竜卷排骨飯同樣都是竜卷 龍卷 Long Juan的超人氣商品，

超大塊的雞腿排肉佔據了大半邊的碗，雞腿排可是事先用了木瓜與鳳梨汁先醃漬過喔，從雞腿排的切面就看得出雞肉鮮嫩多汁，

而雞腿排外裹的麵衣也有微微酸甜的梅汁香氣，看起來很濕潤、入口卻一點也無損其炸衣的酥脆感，非常好吃。

米豆醬竜卷捲魚飯

米豆醬竜卷捲魚飯其實就是炸鱈魚飯，炸麵衣轎排骨相比起來較薄，但酥脆口感不變，每日進貨的鱈魚吃得出新鮮與細緻的品質，

吃起來也不會有油膩感，再加上鹹香的米豆醬口感回甘好食，建議點此餐點要趁熱吃喔。

甘味水竜卷鮮魚飯

如果不想吃油炸的朋友也有清蒸鱈魚可以選擇，特別的清蒸調味提出鱈魚的鮮甜味，想要吃得清爽養生的朋友可以吃甘味水竜卷鮮魚飯。

龍卷燙青菜 NT：37、彩虹銀絲捲(蒸/炸) NT：37、小黑咻咻花生包 NT：37

當然除了排骨飯等餐點以外還是有蔬菜可以搭配，淋上特調醬汁的蔬菜也讓整個餐吃起來營養加分了些，

另外兩種小點心在叁和院的三家店也都能見到，是叁和院系列人氣點心，

彩虹銀絲捲在大直店的時候就吃過油炸的口味，而竜卷 龍卷 Long Juan的彩虹銀絲捲是用蒸的然後在淋上煉乳，

用蒸的彩虹銀絲捲口感較為清爽，不會在吃了排骨飯後因為又是炸物點心而有膩感，

小黑咻咻花生包一直是小強我非常喜歡的叁和院點心，想知道詳細每位請點閱叁和院大直店>>>http://sauxyoyo.pixnet.net/blog/post/443342000

這天與許多好朋友來竜卷 龍卷 Long Juan用完餐後就對其口味念念不忘，隔天馬上就又來外帶梅汁排骨飯，

外帶的包裝也頗精美漂亮，重點是即使排骨飯冷掉也無損其口味和口感喔。

最後要介紹的是竜卷 龍卷 Long Juan的店名"龍卷"也是有其意義的喔，獨門獨家的龍捲風拌醬也是因此而來，

龍捲風拌醬是由中華春醬以及台式豆瓣醬結合而成，當龍捲風拌醬與酸菜、辣蘿蔔衝飯拌勻後就是超美味超下飯，

拌的過程就是其"繞圈"式的拌法，與"龍卷"互相呼應，就像是龍捲風旋轉一樣，以下就有影片說明唷。

在叁和院微風南京吃過正宗排骨飯後就對其口味印象深刻，終於等待已久的排骨飯獨立品牌竜卷 龍卷 Long Juan也正式開幕了，

在大家對一般傳統便當的菜色口味已經膩了得當下，竜卷 龍卷 Long Juan推出了新派排骨飯來滿足大家的口腹，

食材與製作過程的的繁複不是一般般便當可以與之比擬，來上一碗龍卷排骨飯絕對讓人一口接一口，重點是價位還非常平價，

雖然竜卷 龍卷 Long Juan是開在快食尚，裡面就像是美食街一樣，但竜卷 龍卷 Long Juan的排骨飯絕對能讓人吃到不平凡的味覺與口感，

叁和院總是不斷創新台菜的吃法與口感，現在竜卷 龍卷 Long Juan的新派排骨飯，讓人吃排骨飯也可以變很潮喔!!!

延伸閱讀：【台北】叁和院台灣風格飲食(二店) 南京微風店

               【台北】叁和院台灣風格飲食(三店) 大直形象店

(圖/文 小強ALEX)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

竜卷 龍卷 Long Juan

地址：台北市南京西路1號1樓 (捷運中山站3號出口、新光三越南西一館旁)

 TEL：(02)2563-0086

營業時間：11:00-21:30(平日)

11:00-22:00(假日及前一天)

檢視較大的地圖