各位觀眾，海鮮九層塔！（好啦其實四人套餐是六層塔）
上週才品嚐過的餐廳這週馬上寫文！
因為剛好這週影音頻道我是值日生，想要把影片跟文一起呈現給大家
就趕趕趕今天一起發佈！XD
因為這間餐廳最近常常看到有人分享
好險我們前一週打電話還有訂到位置
不過晚上到達現場也差不多是全滿喔
趁用餐完才能拍到空景
可能是5月新開幕關係，現場裝潢真的非常新
也很乾淨、維持得很好
每一桌只少有兩邊爐子
烤盤最上面都有吸煙、排煙系統
在烤的當下不會覺得煙霧瀰漫
首先服務人員會先介紹點餐方式、推薦餐點
我真心覺得服務超好，不會很制式會態度也很親切
這邊都是用平板點餐喔
我們因為人數不少有5人就直接從店員推薦的套餐下手
選擇四人烤肉+海鮮九層塔超值套餐 $1980
4種肉類跟5種海鮮、加上海鮮粥
裡面的選項當然超過這個數字，就選你們喜歡的這樣
包肉生菜、醬料盤(岩鹽、麻油、辣醬)蒜片等等都有附
泡菜、豆芽、海帶芽、醃蘿蔔小菜4種也都可以續盤
比較特別的是烤盤旁邊的蒸蛋
還加入了蟹肉，這個也是可以續的喔！
不過他熟的時間需要比較長，吃完的時候我們也差不多吃飽了
飲料它有一種是喝到飽好像一人59還是69(我忘記實際金額)
但我們想喝這種可愛的燈泡飲料XD
我喝的是冰冰涼涼的水梨汁，不甜很清爽，搭配肉類料理剛好
覺得太好喝很想續杯
今天的肉類有四款，從左邊開始
丹麥A級松阪豬、肋眼牛肋排、脆皮去骨雞腿、牛五花
我正在拍肉品時，海鮮塔默默上桌
雖然沒到9層塔但是5層海鮮加一層海鮮粥
總共6層也是很高很難拍，請到我的閨蜜疊字手作來展示他有多高
海鮮現蒸要等候，店員會有計時器計算時間喔
先吃肉，全程都由店員幫我們烤！服務非常周到
我太喜歡了！中間也會介紹我們推薦的吃法
可以包生菜、泡菜、加一點蒜片
或是把泡菜直接放在烤盤外圈也是另一種吃法
松阪豬雖然不到厚，但依然吃得出Q彈口感
沒有什麼豬腥味，單吃或包生菜都很ok
再來是肋眼沙朗牛肋排，放上烤盤感覺很有份量
牛肉是最難控制熟度，還好店員非常熟練
我們才能吃到這樣外熟內嫩的熟度
咬下去不僅有肉汁、也有碳烤過的香氣
不過我們這片牛肉似乎油花比較多
所以有一部份都是全油花可惜了
我個人是最喜歡肉帶一點點油花的部位
去骨雞腿排，這道要烤比較久
但是很好吃～～感覺是有稍微醃過醬料
肉質也很鮮嫩，而且是有帶皮的我最愛
這幾道肉品幾乎我都沒有另外沾醬料就很吃
當然搭配岩鹽、加點麻油吃起來也很棒
蒸蛋比我預想的還要久，大概肉都吃完了才開動
表面有點凝固的一層蛋皮，裡面還保有滑順的感覺
因為蟹肉絲加蠻多的，每挖一口都吃得到喔
肉吃完就海鮮的天下了～～～
店員建議我們吃完一層再開一層
這樣下面的海鮮才不會冷掉
因為我是食肉怪，所以海鮮我沒有每一道都吃
海鮮我們選的五樣是透抽、小章魚、鱸魚、蛤蠣、萬里三點蟹
聽說透抽稍微有點腥味，然後鱸魚蠻新鮮的，清蒸吃得到原味鮮美
我自己有吃小章魚、蛤蠣跟三點蟹
蛤蠣沒有什麼腥味但好像可以在早一點起鍋
三點蟹蟹肉比我想像的少，有點意猶未盡
整體我們比較喜歡肉類勝於海鮮，肉類幾乎無可挑惕
海鮮就是ok這樣，不過吃法蠻特別的，一次很多種類也很棒
不過！所有海鮮的精華都在最後一層！
整個6層蒸籠裡蒸出來的海鮮湯汁都會留到最底下的粥裡面
所以這碗粥吸到滿滿海鮮鮮美滋味
再加入蛋汁跟海苔提味，這應該是我吃過韓國料理粥品裡面前三名！
而且份量不少喔，我們一半的人都能吃到兩碗
最厲害的是我覺得他濃稠度適中，不會太乾，是我當天最懷念的一道！
推薦大家一定要嚐嚐看！
這次也有影音食記跟大家分享喔
我只能說動態影片看起來更好吃！這時候看根本犯規！
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(來源：bubbleting.tw)
