這間位於新店的古早味攤麵被大叔恨的牙癢癢，因為他曾騎著兩輪載兩隻拖油瓶bu來兩次都摃龜，終於在第三次，也就是本人的陪同下這才達陣(灑花)！所以說我們家的幸運星是誰，馬上呼之欲出了吧！其實才不是這樣，人家一周只營業四天，一二三休息、四五六日才做生意，如果剛好都挑前三天來，當然吃閉門羹。但還是要說一下最近本人人品大爆發！都發現一吃就愛上的好店，這家不管主食、黑白切或湯都超讚！尤其最後學別人點了一碗綜合湯！根本又變出一盤綜合小菜來！超誇張！除了麵還有台式早餐代表：油飯跟米粉湯，已被列入愛店之一。
※阿三哥古早味攤麵※
地址： 新北市新店區中正路663巷口
電話：(02)22187747
營業時間：05:00~13:30
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相當不起眼的麵店就在一下64快速道路後第一個碰到的三角窗，中正路663巷口旁，如果家裡有黃牌，板橋出發直接上64，一路催油門衝衝衝下橋就到，我們騎125只能慢慢繞堤防一大圈，公車族都比我們快到XD，坐捷運的話最近的一站是大坪林站，走路過來還要十來分鐘。用餐區主要設在裡面，騎樓外只有擺一桌。
這裡內用外帶必須一起排隊，第一攤先點主食，麵、湯跟油飯，點完後還要排小菜的部份(第二攤)，小菜必須自己拿回來。然後攤頭上寫周一、三公休是錯的，正確是一、二、三，大家千萬不要星期二跑來喔！！營業時間從早上五點到下午一點半，常常不到一點半就賣完收攤了...
這家都是用瓷碗裝熱食，也用鐵湯匙，就可惜不是竹筷，不然就一百分了！！
大叔還在排小菜的時候，幾道主食已被端上桌，米粉湯跟油飯真的是台式早餐代表，我們家很愛常吃！這家油飯小油但有香，不過油飯不油很難好吃啊，所以要接受，哈哈。
米粉湯好喝，胖胖的米粉口感也是我的菜，而且點這個就不過再點湯，好省錢，不過我個人的喜好：冬粉>米粉/米苔目>板條>麵>麵線。
如果點麵的話，乾麵絕對是我的No.1，這家油蔥酥下的很重手，連芹菜珠都上了，所以味道很夠，允嘉哥一定愛！
黑白切裡面豬頭肉最熱銷，當天11點就完售，點這個老闆還會問你眼睛敢不敢吃...這個部位的肉質很軟爛，幾乎是一咬就斷，小孩也OK~~
其他小菜也都好好吃，松阪豬、滷大腸及油豆腐等，大腸滷的有滋有味，好咬又帶點軟Q，超愛！
各式辣椒調味料在小菜攤的右邊桌上，記得去加，有蒜蓉跟辣渣，沾了之後更美味！
這碗就是學別人點的綜合湯，超級無敵好吃！湯頭有夠鮮！所有燙料的湯汁全濃縮在這碗裡頭，是我今日的第一名！裡頭放了好幾樣料，撈起來沾醬等於又多切了一盤小菜，是不是！一湯兩吃！超划算~~
我們算提早到還是小排一下，越接近用餐時間越像打戰，大家一定要記得做四休三的營業時間，我第一次來就吃到，實在太幸運了！！大叔之前二度摃龜，還好斜對面就有肉蛋吐司可以變通，不然三個阿呆騎這麼遠一段路，空手而回實在太可憐了...
※阿三哥古早味攤麵※
地址： 新北市新店區中正路663巷口
電話：(02)22187747
營業時間：05:00~13:30
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《捷運松山新店線/大坪林站美食》一周只營業四天，點綜合湯猶如多切一盤小菜的新店阿三哥阿三嫂古早味攤麵
2016-10-28 15:23:21
文字：魔鬼甄
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