【食記】台北／新莊「幸 Shiawase 日本料理」〃捷運頭前庄站／幸福站

幸福讚精品飯店的日本料理餐廳開始試營運囉！先前去住宿實在是太舒適了～～（住宿點我看文）

住在幸福讚飯店真的很方便，飯店裡頭有鐵板燒餐廳、火鍋，現在還多了幸 Shiawase 日本料理可以選擇呀！

★原文請點 →

http://heidongshelly.com/2016/10/12/taiwan-newtaipeicity-shiawase/

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黑洞雪莉

位在新北市新莊的思源路上，捷運可以搭到新蘆線的頭前庄站，等環狀線蓋好就可以搭到更近的捷運幸福站囉！

飯店也有附設停車場，開車過來也很方便呢！

幸 Shiawase 日本料理餐廳位在飯店的二樓。

裝潢是帶點溫暖的日式風格～

座位空間寬敞又舒適，小型聚餐也很適合呢！

有兩間半開放式的包廂，搭配落地窗～

很喜歡這裡的採光，愜意又舒適。

▲套餐菜單（菜單取自幸福讚精品飯店粉絲專頁）

目前尚在試營運的幸日本料理，套餐會搭配當季食材來做變換唷！

▲廚王御膳系列（菜單取自幸福讚精品飯店粉絲專頁）

除了套餐，也有單點主餐的部分！更推出主餐升等四品套餐的加購優惠價～

▲小菜／招待

原本以為是辣炒小魚乾，結果一吃是帶點甜味的日式小魚乾。

入座後，店員就會親切的遞上牛蒡茶，牛蒡香氣十足，喝起來很清爽～

▲先付－龍蝦蘿蔓沙拉（$680套餐）

先來介紹日本料理套餐吧！帶點甜味的美乃滋加上些許蝦卵及蝦肉，搭配清爽的蘿蔓生菜～

▲刺身－旬彩刺身（$680套餐）

生魚片有四片，分別是鮭魚、旗魚、鮪魚，非常新鮮！適中的厚度，吃起來飽嘴卻不膩口。

搭配主廚特調的鰹魚風味醬油還蠻不錯的！

▲強肴－牛小排鹽燒（$680套餐）

約莫五分熟的牛小排，一上桌粉嫩的肉色真是迷人～口感果然是軟嫩好吃！

▲食事－鰻魚壽司丼（$680套餐）

使用冷醋飯來呈現的鰻魚壽司丼，呱呱表示：鰻魚吃起來軟嫩中帶點彈性。（我不敢吃鰻魚XDD

▲吸物－淮山吸物（$680套餐）

雞湯基底的淮山蛤蜊湯，使用日本淮山～吃起來軟中帶點脆度，湯有著滿滿的蛤蜊甜味，我很喜歡！

▲干果物－赤豆水羊羹、洋果子、果物（$680套餐）；飲料－咖啡

干果物的部分也會隨著季節做更換，飲品則是有洛神花蜜、烏梅汁、咖啡可以選擇。咖啡貼心的附上牛奶而不是奶精～

▲廚王御膳－廚王特製五味加州鮭魚捲／$260（餐點均附漬物、白飯、茶）

加州鮭魚捲裡頭有鰻魚、蘿蔓、玉子燒，搭配上頭炙燒過的鮭魚，點綴著鮭魚卵～

呱呱：吃起帶點炙燒的香氣，裡頭有蛋的軟嫩跟生菜的脆口，蠻好吃的耶！

因為我不敢吃熟鮭魚，所以我把上面給巴了，裡頭醋飯的酸度剛好搭配軟嫩帶點甜味的玉子燒，跟鮭魚卵的海味～得分！

▲日式珍味（左上）／招待

日式珍味中間黃色的是百香果青木瓜．吃起來超脆的！

▲廚王御膳－山椒牛小排／$270（餐點均附漬物、白飯、茶）

因為剛才的牛肉被秒殺了，所以又嘴饞的加點一份牛小排XDD

廚王御膳裡頭的山椒牛小排，上桌一樣是帶點粉嫩的迷人熟度，吃起來多了一份山椒的香氣。

▲升等四品套餐／加價$120（和風沙拉、吸物、揚出豆腐、甜點）

點廚王御膳系列的主餐都可以用優惠價$120升級四品套餐，是不是有點給它划算～揚出豆腐裡頭用的是蛋豆腐喔！

（用餐日期：2016／10／06）

心得：

距離捷運頭前庄站步行大約15分鐘的幸福讚精品飯店，有著舒適的住宿環境（住宿點我看文）

裡頭有鐵板燒、火鍋及新開幕的日本料理，選擇多樣，住宿都不愁吃呢！

尚在試營運的幸 Shiawase 日本料理餐廳，生魚片的新鮮度，跟肉品等級都相當不錯！

用餐環境也很舒適，雖然目前套餐只有兩種價位，但未來還會陸續新增更多菜色喲！

幸 Shiawase 日本料理

（需加收10%服務費）

營業時間：11點-14點半

　　　　　17點-21點半

電話：(02) 2997-6688

訂房：

官網：請點我

粉絲專頁：請點我

地址：新北市新莊區思源路332巷9號

【此篇為店家邀請合作文，心得為真實感受】

＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉