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瑪姬愛漂亮

發表篇數:511篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2501-0130
place台北市中山區復興北路202號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

 

Coffee Please By Mastro:◆台北中山【Coffee Please By Mastro】多汁嫩香烤半雞超正點。台北義式餐廳。台北約會餐廳。復興北路美食。捷運南京復興美食

 

Mastro在台北的三間分店瑪姬集點成功啦!為何要一而在的到訪,而且要把每間店都去過,因為店裡的美食誘人,加上環境又讓人喜歡,所以就。。。。

 

原文:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/453898646

 

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Coffee Please By Mastro捷運南京東路站步行約8分鐘,上次我經過這裡就被它門口外的一片綠意造景所吸引,晚上打著燈光又更美,不過我今天是中午來用餐,雖然沒有夜色中的美麗,但在陽光下走到這裡就好像來到小庭院一樣舒輰!

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門口感覺像是個小陽台有幾桌戶外座位區,不少想吸煙的客人就會選擇坐外面,我心想如果是涼爽有風又沒有蚊蟲的天氣,我也會想選擇坐外面,可以看到眼前車來人往忙碌的景象,也可以放空在一片車聲、腳步聲中,進入自己的世界中

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走進店裡有種輕工業鄉村風的格調,色彩鮮明的鐵椅搭配木質的桌子,裡面的空間不算大,雖然小而美但也有30個座位,若不想掃興來之前最好還是先訂位才不會撲空

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善用空間在角落也弄了室內吧台座位,整體的感覺也不顯擁擠

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在有限的空間裡也有鄉村風的小佈置,簡單扼要畫龍點睛,帶點氣氛出來就好

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不免俗的還是看看菜單,這裡平日不限用餐時間,例假日的話就會有二小時的限制喲!

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一翻開來就先看到店裡的好康集點資訊,每消費100點可累積1點,集滿15點以上就可換店內的限定飲料或美食喲!

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從小食、肉食、早午餐,還是義大利麵、燉飯、披薩,應有盡有,雖然每一種類的選擇不算太多,但可以滿足各種需求的人

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手工烘焙的咖啡和莊園單品咖啡是店裡的招牌,搭配一些水果飲品和茶品,選擇多元

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也有精釀啤酒可讓想搭配肉食餐點的朋友(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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法式香蒜奶油焗烤田螺」200元,有一陣子沒吃到了,很想點來回味一下,送上來時小鑄鐵鍋上佈滿了田螺,和一般看到有一個洞一個洞的烤盤不同,雖然尺寸變小了,但模樣很可愛

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田螺上厚厚一層香蒜和奶油是香氣的來源,烤後的熱能把香味都入到田螺裡

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每一顆田螺的尺寸也都不小,一盤裡有十顆,吃起來不僅有入味的香氣,還有Q彈的口感,是很棒的開胃小食,也讓我準備好吃後面的美食囉!

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義式總匯披薩」400十吋大小裡面有低溫熟成雞胸肉、西班牙臘腸、鮮切花枝,再加上花椰菜和起司,經典的組合

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薄片餅皮外層烤得極酥脆,就像餅乾一樣咬起來不斷發出聲響,而且愈嚼愈香,而上頭的西班牙臘腸口味鹹香濃重,鹹度會比其它配料的味道重一些

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但配上香濃起司和爽口花椰菜中和味覺,還有咬上一口花枝的驚喜,都讓人感覺滿足!

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「多汁嫩香烤半雞」580元,低溫真空熟成並經過一整晚放入冰箱中靜置,隔天客人點餐再拿出來烤,而烤的時候底下舖上一層厚厚的薯泥,讓雞汁可以一併入味

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而點上這麼一道烤雞,所需等待的時間也較久,必需要耐心等候,才能讓烤雞的風味和熟度都達到一定的標準,還好我們前面有吃了披薩,在邊吃邊聊中不至於餓著肚子或沒東西吃

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加入了百里香和迷迭香把這隻半雞烤得香噴噴又入味,而且這份量超大,二人份食都快吃不下了

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當用刀劃開那雞肉,可以感受到十足彈性,雞肉不僅軟嫩多汁不乾柴,而且那香氣入到肉裡面,佔滿整個口腔,教人欲罷不能,真的非常推薦!

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撕開那雞腿的煞那,雞汁狂瀉而下,更讓底下的薯泥吸飽雞汁一點都不浪費

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而這薯泥十分綿密又夾著大量的雞汁精華,入口即化的口感就像在吃冰淇淋一樣,我們都一致叫好!

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旁邊的時蔬有紅蘿蔔、蘑菇、洋蔥、大蒜、西洋芹等綜合蔬菜,在烤過後的蔬食甜味更明顯,清爽多汁很好吃!

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酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅」300元,這份量真的不小,適合二人以上分食。以舒芙蕾+鬆餅的概念呈現在這道甜點裡,以蘭姆酒浸泡入味的葡萄乾灑在以蛋白發泡的舒芙蕾上面,下層則是充滿奶蛋和小麥香氣的蛋糕體

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蛋白發泡如棉花糖的口感,還有奶蛋香氣的蛋糕體,再加上濃濃酒香的葡萄乾,一層又一層的堆疉出美味的口感

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我不得不承認我之前太小看這酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅了,沒想到它後來居上,擄穫芳心!讓我們即使真的很飽了還是要硬是吃完它,這一餐吃下來超過二個小時,也讓我們邊吃甜點邊喝飲料,也多聊了好一會兒,盡是滿足!

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「耶加雪菲」160元,店裡的莊園單品咖啡,是每一位來店客人必嚐的飲品,低烘焙帶有果香的咖啡,喝起來微微的酸度,苦味則較不明顯,適合喜歡喝咖啡又不想要太酸苦的人

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莊園單品咖啡皆會附上生巧克力,入口即化又不甜膩的口感,好適合做搭配

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太妃糖堅果拿鐵」100元,奶香味十足的一道飲品,原本以為太妃糖會很甜,結果出乎意外的順口喲!

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這一餐真的是豐富又滿足!烤半雞是必點的美食,我個人覺得比起先前吃過的牛肋排都還讓我回味,店裡的披薩也是必吃!尤其是義式總匯口味,那餅皮你吃過會難忘!還有甜點就一定要點酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅,再我吃過店裡其它的甜點後,目前它是第一名,也是店裡的招牌,至於其他菜色,我覺得你想吃什麼就點什麼,到目前為止我還沒踩到雷,分享給大家囉!

 

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店家資訊】

    台北市復興北路202

     話:2501 0130

營業時間:11:00 - 21:00

官方臉書:Coffee Please By Mastro

 




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