每到週末晚上,小豬姊就會燃起熊熊美食魂問著:「明天早餐要吃什麼?」(星星眼)
經過一番篩選,本週我們選定了這家位在林森北路巷弄中的可蜜達炭烤吐司。
由於可蜜達座位較少,很怕吃不到,
起了一大早,妝都來不及化就被小豬姊拉到可蜜達佔位吃早餐。
可蜜達炭烤吐司位在林森北路錢櫃旁的巷弄內,
有了林森錢櫃這個大地標,應該不容易迷路。
小小的店面坪數不大,僅能容納一位點餐的店員,其餘的部分都被廚房給佔據。
可蜜達主要以外帶為主,前方僅擺放三四張小方桌,約可容納不到10位客人,
若有考慮內用的朋友,記得早點出門吃早餐,
化妝打扮、形象什麼的都是浮雲,就先放進保險櫃吧!吃早餐比較重要
ㄧ抵達店面,映入眼簾的這個炭烤吐司君就十分搶戲,
一臉就是:「什麼!?你要準備吃我了嗎!?」
沒有過度的裝潢譁眾取寵,用樸實的精神及對料理的熱情,
提供最好的食材做出每份最好的吐司提供給客人,這正是可蜜達的宗旨所在。
一旁提供著來店客戶點餐的排行榜,
老話一句,若是有選擇困難的客戶可以參考一下
《餐點介紹》
可蜜達的品項不多,但對於所有的材料都不馬虎。
所有的肉片都是店家親自醃製,茶葉是使用百年茶行的茶葉,
雞蛋選用土雞蛋,牛奶是使用高大牧場的鮮奶,
就連最容易讓人忽略的木炭都是使用較好的龍眼木炭,可見店家的用心。
炭燒甘蔗鮮奶茶$50(左)& 炭燒甘蔗紅茶$35(右)
分別點了一杯招牌鮮奶茶及甘蔗紅茶,
原諒我十分偷懶,沒有拆開上頭的封膜
每一杯的大小介在一般早餐店大杯與中杯之間,
怕冰塊沖淡飲料的味道,每杯飲料都是不加冰塊的。
小豬姊點的是蔗香紅茶,喝的出來與一般早餐店不同,
沒有便宜茶葉的苦澀味,
紅茶味道十分甘醇帶著一股淡淡的甘蔗味帶出自然的甜味。
而我點的是蔗香鮮奶茶,不同於紅茶茶味甘醇,多了份牛奶的濃醇,
由於是使用高大牧場的鮮奶,可以喝出高大牛乳特殊的奶味融入茶香當中,
但可能是我不愛甘蔗汁的味道,
反而覺得甘蔗汁的味道較重有些蓋過奶味,
我反而沒有那麼喜歡,下次來應該會選擇一般的高大鮮奶!
鬼椒起司肉蛋吐司 $65
小豬姊今日的目標
但是一開始忘記請店家對半切,拿到就是用紙袋裝的炭烤吐司。
掀開吐司一看,可以看到裡頭店家獨家配方-鬼椒粉
店家說他們的鬼椒粉可是有精心挑選品質優良的鬼椒粉,半斤要價約兩千元!!!!
吐司可以吃出與一般吐司不同,帶有一些炭香,
混合著起司肉蛋配合出了一個完美的比例 ,
再搭配上鬼椒的辣度與香氣,
邊吃邊分泌了不少口水出來,十分開胃。
鬼椒粉對我來說偏辣了些,僅品嚐了精華的那兩三口,
而對於吃辣的小豬姊卻是味道剛好香而不辣,有大大加分
各位看倌,你們說說!!!!!!!!這麼誘人的蛋汁瀑布合理嗎
吃到一半的時候蛋汁就像這樣一瀉而下,
店家採用了紅心蛋(由於颱風的關係,當時土雞蛋暫時停產),沒有蛋腥味,味道十分濃醇,
巧妙融合在吐司中,迸發出了另一種滋味。
檸香馬告雞滑蛋吐司 $55
對於不常吃辣的朋友,檸香馬告雞滑蛋吐司也是另外一個不錯的選擇。
不同於肉蛋吐司,馬告雞吐司多了生菜,分量看起來較為厚實,
滑蛋雖然也很香滑順口,但相較於蛋汁迸發的半熟蛋卻是遜色了一些
裡頭可以看到有一顆顆黑色的馬告(山胡椒),
但檸檬味較重,有點蓋掉馬告的香氣,
檸檬清香經過店家精心醃製,完全滲透在雞肉中,
大口咬下,生菜的甜味,搭配檸檬雞的清香,整體來說十分的清爽不膩口。
白起士法式吐司 $40
這道法式吐司是沒有出現在菜單上的隱藏版菜色,每日限量供應的!!!!
只有內行人或是老顧客才知道要點這道。
吸滿牛奶香軟的法式吐司裡面加入白起士,
最後再淋上滿滿的煉乳,我的螞蟻魂都要爆發了!!!!!
本以為加了白起士會有些膩口,但卻意外的好吃!
每口都有滿滿的煉乳與起士的鹹香味,讓人欲罷不能。好吃程度完全榮登今日No.1!!
დ小熊妹的食後感言დ
今日總共消費245元! 雖然一餐吃下來與一般早餐店相比價位偏高,
撇除飲料的甘蔗味我個人不是很喜歡,
但是餐點都有一定水準!!
尤其是白起士法式吐司深得我心
有機會去嘗鮮的朋友可以點來吃看看~
依店家食材的品質,這個價位是CP值很高的
整體滿意度:★★★★ 4顆
※小豬仔&小熊妹非專業評論家,以上皆為餐後真實感受,
餐點口味會因為個人口味都有所差異,以上內容僅供參考※
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《店家資訊》
可蜜達Comida炭烤吐司
地址: 104台北市中山區林森北路310巷24號
電話: 2523-5323
營業時間:週二-週日7:00~賣完為止,週一公休
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備註事項:
不可刷卡/無wifi/無服務費/無低消/無限時/不可訂位/可電話點餐
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