從小就對甜點有著濃厚情感的April，對於手工巧克力的更是情有獨鍾，就好比是煉金術師一般，幻化萬千地創造出蘊含著不同生命的巧克力。從中南北洲的熱帶雨林，到人文薈萃的歐陸名國，2008年花愛巧克力降生在東區的巷弄之中，創立屬於自我風味的巧克力專賣店。
巧克力夾心（BonBon），透過調溫、製殼、灌餡、熟成的五道工序，純手工製作的巧克力，嚴選歐洲頂級原料，搭配在地特色食材，別去巧思地將不同的酒香與果香，融煉於各式巧克力之中。芬芳醇厚的白蘭地、餘韻獨特的英式伯爵、後勁深穩的靜岡抹茶、清新優雅的梅洛紅酒、香味四溢的芒果百香等，每一顆都匠心獨運，嚐一口就風味韻醇。
你也可以品嚐日本人最愛的生巧克力，比利時72%黑巧克力調和美酒、法國諾曼地的鮮奶油以及獨家精選的花果，在舌尖上瞬化之時，湧出濃郁且多層次的口感，清淡的酒香、花果香，卻是如此彌散流長。另外，你也可以選擇82%原味或是覆盆子、薰衣草與玫瑰等不同風味。
心形生巧，白蘭地與馬達加斯加的香草子，充滿香氣而不甜膩，顆顆瑩剔飽滿的心型，撒上可可粉，底座獨特優雅的手工紋路，保留手工質感的溫度，無論是與朋友分享或是表達心意都是很好的選擇。
就在這天，就好像置身於比利時鄉村風的傳統小店，April與我們分享好多關於巧克力的故事，深刻感受到對於喜愛事物的炙熱，品嚐了這些洋溢著幸福而製作出來的巧克力，就在濃醇的喉韻之中，也帶來雋永的溫暖，彷彿被治癒了心靈。
＊備註：
★服務費：無
★刷卡：不可
★網站：http://www.ume.com.tw/0227630599/Default.htm
★無線網路：無
