新店安坑巷弄美食『負二代雞排』好吃又便宜/新和國小後門

那天沙拉到新竹工作，回程時到了新店安坑尋找銅板價美食，炸雞排從小一直是我的最愛，吃雞排時一定要配的是珍珠奶茶，山珍海味吃慣了，回味一下我以前最愛的炸雞排

『負二代雞排』位在新店新和國小後門巷子中，到了傍晚還形成了一個小小的黃昏市場，要不是那天後來下起大雨，我想這裏應該頗熱鬧的

人家是富二代老闆卻把自己的店取名叫『負二代』剛好是相反，挺有創意的，選擇性也不少，沒有呈列出來讓大家挑，選擇放在冰箱中，這樣食物的保鮮度較佳也比較衛生

揉揉眼睛我沒看錯，這裡的雞排只要"45"元，這麼便宜會不會很小或是拍得很薄啊~

待會點來吃吃就知道

其他的小點類都20.25元，真的是學校附近才有的價錢

首先老闆幫我們炸的是招牌雞排

這裡的雞排沒有提供剪的服務喔，因為雞排剪了以後雞汁都流光了有些可惜所以店主有小小的堅持，若想吃剪過的就直接點香香雞就好

先來看一下這裡的雞排有提供那些

去骨雞腿排60元

想大口吃肉不吐骨頭選雞腿排就沒錯了，只留下骨輪處其他地方都沒有骨頭，大口吃肉很過癮

獨家特調醃漬醬料，炸後撒點辣粉就很夠味，皮酥肉嫩

另外這塊是炸雞排，裹上的是地瓜粉

一樣是先醃製過再裹粉下去油炸，喜歡吃辣的沙拉，吃肉一定要撒辣粉

這就是傳說中45元的雞排，快超出盤子外面了，一點都沒有縮水呢

金黃酥脆的外衣，咬下去香氣撲鼻，充滿肉甜肉汁的雞排，讓人無法抗拒，難怪我讀書時如此著迷

外衣緊緊貼覆著雞肉，肉汁完全鎖在裡面，吃的時候小心燙口

這是脆皮雞排，不是我的XD

剛好有人點了三分脆皮雞排，我順便拍了

這感覺也挺優的

 

甜不辣

炸甜不辣前老闆有詢問我想吃酥一點還是軟一點

我個人喜灣軟一點，胖嘟嘟的甜不辣在老闆計時器精準的響鈴下，就是我要的軟度

沙拉媽也很愛

薯條

薯條撒上的是梅子粉，吃起來酸甜酸甜的

隔天我去別處買了薯條，沙拉媽邊吃邊跟我說我覺得你昨天安坑那個比較好吃，雖然撒上梅子粉，但我覺得他比較吃的到食物的味道

後面那位就是長相清秀的老闆娘，偷偷跟他合照一張(我這是那門子合照)

這個是??

炸杏鮑菇

吃火鍋時我還蠻喜歡吃杏鮑菇的，因為他本來很有口感又富有彈性，吃素食他還曾佯裝成肉騙過我

『負二代』將他將成丁狀下去炸，滿滿的菇香及多汁的菇肉，深受喜愛

百頁豆腐

形狀和一般酥雞的鹹長相不太一樣，切得有點像豆乾丁，也像改良版的臭豆腐

薄薄的皮酥酥的，裡面相當綿密，讓人忍不住一口接一口

蘿蔔糕，古早味的蘿蔔糕都是用炸的，後來改用煎的，好久沒有吃到炸的蘿蔔糕了

物美價廉吃起來又有飽足感

 

花枝丸

到觀光地區、老街都會見到他的蹤跡

花枝與魚漿以黃金比例調和，每一口都吃的到花枝的Q彈

香香雞

他不是繼X香香雞喔

剛才沙拉有說炸雞排因為沒有剪，若想方便食用可直接點香香雞，就像吃鹹酥雞一樣，越呷越涮嘴

來『負二代雞排』打卡按讚可享10元加購甜不辣，一人還可以買兩份喔

負二代雞排

地址：新北市新店區永安街56巷8弄1號1F

電話：0928-152-944

營業時間：16:00~21:00

粉絲團：『負二代雞排』

 

 

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