咦~這不就是超人氣從日本來台沾麵嗎
之前看到電視上報導時超級心動的
今天就帶大家一起來品嚐品嚐
這富士山55
其實是要吃台中牛排館遇到被包場
所以只好在那附走走晃晃看要吃什麼好
台中牛排館那附近還不少餐廳
要吃的沾麵也在這區域呢
路過發現這時間點只有一組人再候位
所以就直接登記啦!
同樣的美食不用花麼多時間就可以享用
超值得
店外好多斗大的立牌
等入座同時不妨四處瞧瞧看看
一進入店內
立刻感覺的到環境的舒適
店內位置並不是太多
但很乾淨舒服
吧台區的位置還看的到半開放式的廚房
衛生方面可以一目了然阿!
桌上會有加熱的爐子
等等再來介紹何時需要使用到
醬料罐其實除了辣椒粉有用到之外
其他都好像展示品
菜單稱不上太多樣化
主食主要分成拉麵 沾麵 擔擔麵
一品料理也有提供餃子 唐揚雞 可樂餅等等
濃度21度的超強高湯
我還是頭一次聽到
感覺真的很厲害
內用會附上一壺冰水
可以自己慢慢倒出來喝
還有辣豆芽可以無限享用喔!
其實我還蠻討厭清燙豆芽菜的
老覺得有股恐怖豆味
不過這辣豆芽吃起來是又辣又爽口
很好吃
今天點了一份濃厚沾麵
選了B極太麵450g
麵的份量比較多
剛好兩個人可以一起吃
就不用擔心濃厚拉麵萬一太膩吃不完怎麼辦
提醒店內是有低銷一人200$的喔~
再選B餐加55$多了越光香米飯+樟草蛋+起司
這個組合可以在沾麵吃完後
倒入濃郁的沾醬內熬煮
又是一個全新的口感及滋味
沾麵的濃湯真的很濃
裡面有筍子 叉燒肉
夾點拉麵去沾著吃
真的好濃郁好好吃喔!
並不是那種濃稠到會覺得很鹹很膩的味道
是濃厚又香氣十足的沾醬
我前半碗的拉麵都是這吃法(拉麵是冷麵)
後半碗的醬是邊加熱邊沾著吃
兩種都不錯
加點的中華餃子(麻婆)
餃子底部還連著脆皮一起端上
那畫面太美了!
薄的跟紙一樣的皮
應該想像的到有多脆了吧!
毫不費力的就夾了一個餃子起來
內餡的味道不錯
豬肉的鮮甜都有進去
沾上麻婆醬
小辣以上的辣度好香好美味
再來份太陽可麗餅
金黃的外衣看起來酥脆可口
內餡是咖哩
好綿好鬆軟味道真好
持續加熱的沾醬
現在倒入白飯烹煮
等待米粒吸飽高湯後
就可打入樟草蛋跟起司了!
最後撒上七味粉
濃郁的湯頭熬煮成的燉飯
那滋味真的很不錯
這是一碗沾麵兩吃的概念
也有人會煮成粥
下次還會想再去吃的
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富士山55沾麵
電話:04-24615955
地址:台中市西屯區西屯路三段243號
營業時間:11:30至15:00，17:00到21:00
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