彭家屯牛肉館

 

如果不是碰巧經過.又是用餐時刻.我也不會特意來

一間有點老舊的店.不怎麼吸引人

一走進你會在牆上看見貼有各式報章雜誌的獲獎報導.

一些有點老舊的桌椅.

老闆熱情的招待進來的客人

便陸陸續續地坐滿了.接近用餐時刻還真會找不到位置坐

 

彭家屯牛肉館原來是頗有知名度的一家店

 

 

 

招牌料理「滿漢牛肉麵」有半筋半肉.肚.腸.舌
腱.牛雜等豐富配料.麵條 Q .湯頭清淡.是人氣牛肉麵之一

 

 

 

我們沒有點滿漢

            點了   1.牛肉麵

                      2.番茄牛肉麵
                      3.炒麵
                      4.貢丸湯

                      5.小菜2碟

牛肉麵

感覺像清燉的 .很清爽.肉也嫩.不老

但如果喜愛吃紅燒的.會覺得它淡了些

 

 

 

 

炒麵

麵不會太爛.味道有夠

 

 

貢丸湯 

.沒有豬肉腥味的貢丸.清淡好喝

 

番茄牛肉麵

 

有濃郁的番茄味.湯頭清甜.不油膩.

 

 

唯一小菜我覺得普普.不是我喜歡的那種.

我比較喜歡像春水堂那種有湯汁的滷味小菜

.

筍乾

 

 

小魚豆干

彰化市「彭家屯牛肉館」的負責人陳欽明.是彰化縣埔鹽鄉人.逢甲大學數學系畢業.

曾在牛肉麵節得到金牌.

 

 

想品嚐金牌牛肉麵.可到此
彰化縣彰化市崙平里中華西路１９９號１樓
電話：04-7516667