【蘆洲】楊媽媽小食堂-比淡水還要好吃的阿給

【蘆洲】楊媽媽小食堂-比淡水還要好吃的阿給

說到阿給，大家一定會想到淡水

但其實吃過N次淡水阿給的布咕先生來說

個人沒有很喜愛~其中較受歡迎位於山坡上的那間

也沒有深得我的喜歡~但是今天要介紹的蘆洲信義路巷弄裡

【蘆洲】楊媽媽小食堂-比淡水還要好吃的阿給

卻是吸引到我的胃，味道完全大勝淡水的阿給

這麼厲害？沒錯~馬上帶大家來瞧瞧

店內環境

店內有室內冷氣、電視、以及寬敞的桌椅

店內除了畫面上的四張桌椅以外

旁邊還有三桌左右，位置數很多

只是剛好沒拍到~

店內的料理餐桌，全部都是室內的

非常的衛生，不然在騎樓或馬路上，常常沙子什麼的都會跑進去

菜單

店內最有名的就是阿給，也是主打菜色

可以分辣度，另外也有甜不辣、肉包……等多種樣式

阿給45元

這個阿給比淡水的還要大

而且這個湯也給的非常的多

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外皮是用豆皮，裡面再塞入粉絲、最後再使用魚漿包住

阿給淋的醬汁，真的超讚的

跟一般的甜不辣醬汁有點類似

但味道更加濃郁，更香

裡面的粉絲更是厲害

是老闆事先炒過加了調味料之後

再放進去的，吃起來帶有香氣和鹹味

粉絲的熟度也剛剛好

完全大勝淡水的阿給

湯也是超級厲害的

因為老闆用的是高湯

搭配剛剛淋在阿給上面的醬汁

融合在一起後，味道變的非常深厚

超好喝的多層次口味

鮮肉包12元

肉包的皮吃起來軟綿綿

味道也OK~~

吃著吃著~~我連湯也把他喝的多乾淨

就知道他有多好吃

比起淡水的阿給，這家的阿給味道完勝

由最基本的醬料到湯、甚至是裡面的粉絲

都有不同的爆點出來~

怪不得之前電視節目還特別介紹他

真的是極推的一家店

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店名：楊媽媽小食堂

營業時間：06:30~18:30

地址：新北市蘆洲區信義路259巷25號

地圖：

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