三塊厝肉圓嫂和『鴨肉和』才隔兩個店面,距離相當近,
很適合兩間一起品嚐。
這天我是吃完鴨肉和後直接走過來吃三塊厝鴨肉嫂,
期間也有看到有客人跟我一樣,同時外帶兩間餐點帶回家吃。
三塊厝肉圓嫂門口有超級大一尊變形金剛,相當顯眼,
若是家長帶著小朋友經過,免不了都會停下腳步幫小朋友和他合照一張。
三塊厝肉圓嫂有賣肉圓(廢話)及貢丸湯、魚丸湯。
一顆肉圓20元,我點了兩顆,點餐時老闆會問要不要加蒜泥。
好喜歡蒜泥的香氣,忘記請老闆幫我多加一些。
我這個人很奇怪,不愛吃炸肉圓,就偏愛吃皮軟嫩嫩的清蒸肉圓,
三塊厝肉圓嫂是將蒸過的肉圓再用滷汁滷過,
所以滷肉圓皮跟一般清蒸肉圓一樣都是屬於軟Q口感,
雖然這一碗滷肉圓加上了大量的滷湯汁,
但吃起來味道還滿清爽不是走重鹹路線,
內層肉餡兒都是瘦肉,吃起來帶有彈性,口感滿好的。
其實我前一分鐘才吃得飽飽的從鴨肉和走出來,
本來以為再吃兩顆滷肉圓可能會有點塞不下去,
但因為這滷肉圓味道很合我口味,結果我還是挺迅速的就解決了它。
三塊厝肉圓嫂
07-251-4657
高雄市三民區建國三路389號
不懂美食,不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※
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