【台中 北區】在異國情調中享受清爽的家傳扁食,香蔥起司手工司康令人驚艷的好口味。時間樹 日常小食.cafe

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在一中商圈這兒的巷弄裡,
有一家小小餐飲店『時間樹 日常小食.cafe'』開始試營運了。
但這家店其實蠻有趣的,
是一間平日與假日提供不同服務的店家~
不知道在台中的朋友有沒有聽過11號魔法屋哩?
11號魔法屋是以靈性諮詢、神秘學課程、能量水晶跟魔法商品為主的店家,
原本是在中友對面的小巷子中,
後來搬到了益民商圈,
遷移到博館路,
最後又回到他們熟悉的地方-一中商圈。

成立這家店的兩位老師都是屬於閒不下來的人,
除了不斷開發新的產品、業務外,
最近乾脆開始賣起自己喜歡吃的東西,
所以就有了『時間樹 日常小食.cafe'』的誕生。

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時間樹 日常小食.cafe'的營業時間是每週六、日的12:00-20:00,
只有假日才有餐點提供,
平日依舊以水晶飾品設計、靈性諮詢為主,
所以想來這兒用餐的朋友別跑錯時間。

位置在台中市北區三民路三段54巷1之2號
走三民路的話看到『Color』這間髮廊,
旁邊那條小巷子進來就是了。

是以老房子改建,
外觀雖然看起來不新穎,
但卻讓這間位於小巷中的舊屋看起來與眾不同。

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一進門可以看到手繪的立牌,
入店要脫鞋,
而且因為空間的關係不招待七歲以下的小朋友。

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因為要脫鞋就會有要穿鞋的問題,
所以店家也很貼心的在門口放上了小椅子。

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這一扇雕花的木門看起來真的很有質感~
輕輕往右一拉,
就能探訪這神秘的小小空間。

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店裡的空間不大,
桌數三桌,
坐滿大約容納12人~
仔細看可以發現搭配的家具、裝飾都是很精緻、獨特。

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除了家具、牆飾外,
有沒有發現還有一個亮點~

 

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是的...就是這房子裡有一棵樹~~
但為了不讓廚房入鏡,
我就沒有拍樹的整體了。
這時當時他們裝潢這家店的巧思之一,
也可能因為這樣的元素,
才有了時間樹這個名字吧!(我猜的)

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有著斑駁感,
經過時間洗禮的桌子,
擺在窗邊感覺也很有氣氛(破壞整體畫面的大概就是外頭的街邊塗鴉吧!惱)

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進門左邊就有菜單跟瓶水,
不過有鑑於很多人在餐廳吃飯時,
不會特別珍惜餐廳提供的免費開水,
所以這兒不主動提供開水。
如果有需要開水的朋友可以投$50到『支持街貓照護計畫』的捐款箱,
就可以取用一罐開水了,
也可以順便幫助街邊的貓貓們。

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菜單是這樣一張,
不過根據我對他們的瞭解,
說不定很快就會改菜單、加菜色,
大家可以先參考一下。

目前提供的餐點有手工司康、家傳扁食、茶點、招牌三明治和果漿焦糖水晶凍
 而飲料的部分分成心靈魔法 magic系列和香濃飲品系列,
價格在$60-$180間(扣除時價商品)。

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入座準備開始點餐了,
發現桌上有色鉛筆跟空白筆記本可以讓大家留下這一刻的感受,
還有一個籤桶。

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不過跟廟裡的籤不太一樣,
除了可以抽看看目前自身的狀況外,
也可以幫助猶豫不決的你,
看看要喝什麼飲料喔!

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籤的顏色是根據心靈魔法 magic系列飲料的顏色,
每一張上頭都有不同的字句來反應你現在的狀況,
我抽到的是『寬恕他人是愛自己的第一步』。
不過這讓我超不安的,
阿就是要先被得罪/暗算/捅刀/衝康/之後才要去寬恕別人~不是嗎?(抖)
差點被害妄想症就發作了(浮誇貌)

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雖然讓我胡思亂想的,
但我還是點了一杯心靈魔法 magic系列-寧靜綠裡的精靈樹海($150)
是以薄荷、蕃紅花和蝴蝶花茶調製的,
屬於很清新、舒爽的草本氣息,
透亮的淡綠色裡像透著金黃色的光茫,
據說為了成就這樣的色調調整過很多次的比例。

而像孕婦跟哺乳媽媽喝花草茶最怕的就是不知道裡面加了什麼,
而這邊的菜單上每一種飲料都有標明加了哪些花草,
像我喝的這一杯孕婦媽媽就碰不得喔!
因為有蕃紅花跟蝴蝶花茶~

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一旁這美麗的水晶盤竟然是....放方糖的啦!
我的天兒~
真的是美呆了,
但是又很假掰的感覺阿,
看著心花都開了~哈哈哈哈
這是他們之前去土耳其帶回來的,
超美的,
自己都很想要一組!

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再來就是讓我覺得非常非常跳TONE的家傳扁食($100)了~
大家看看這樣的氛圍、環境,
來份咖啡、三明治或是蛋糕,
感覺就是一個自詡是文青應該會很喜歡的地方。
突然來一碗扁食麵,
真的是蠻有落差感的~XD

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不過嚐一嚐這碗家傳扁食後,
會覺得其實他的味道跟這裡還是有合拍之處。
喝起來清甜的湯頭,
感覺是以蔬菜高湯為基底。
上頭一大杓香濃帶著點微甜感的肉燥,
巧妙的帶出整體的鹹度跟香氣,
卻又不會太搶戲。
搭配五顆飽滿、肉質新鮮的餛飩,
整碗吃完份量對女孩兒是剛剛好的。

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點家傳扁食就會附送的琥珀晶凍,
配方是...秘密。
吃起來有點像薄荷跟其他植物的和體,
感覺就是很清新的一陣風,
從食道吹進了胃裡,
很新鮮的感受。

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飯後來一份這裡的手工司康($60/顆)
左邊是蝴蝶花白巧克力、右邊是香蔥起司
鹹口味的司康真的不多見,
但是吃過一次就會愛上。

之前來11號魔法屋參加活動,
當天的點心就是這手工司康。
有別於一般司康吃起來會感覺很乾,
這邊的手工司康吃起來外酥,
內層保有的潤澤度吃起來不會讓人覺得卡卡的想一直喝東西,
第一吃到真的很驚艷。

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這一顆是蝴蝶花白巧克力司康,
切開可以看到有一點一點藍色的點點,

外層會有一些些像白巧克力融出來的感覺。
但吃起來的時候會感覺到白巧克力已經完全融入到司康中,
卻沒有巧克力融化後黏黏滑滑的觸感。
整體來說也不會太甜,
卻吃得到白巧克力的香氣。

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香蔥起司司康
一口下去香蔥的味道很香、很分明,
起司的味道幽微,
但串起來整體的香氣,
這一口味我真的大推薦。

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聽著令人放鬆的音樂,
一邊享受的美食,
喜歡塗鴉、看書的話,
真的會這此消磨不少時間。
還有跟愛貓咪的朋友講一下,
時間樹這兒是有店貓的,
不過...店貓是挺有個性的,
能不能看到他,
或是他願不願意賞臉跟你玩一下,
完全是要看他的心情,
不可以強迫他們喔~

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除了餐點外,
這紅色架上也有販售一些有特色的商品,
擁有不同元素的蠟燭、酥油蠟燭、能量花精、蝴蝶花茶、各種香味的香椎、土耳其藍眼睛飾品和手工肥皂等,
來走走逛逛也可以順便買點淨化空間的東西。

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這個櫃子我真的超喜歡的,
質感很好~

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店內也展示了店主自己的收藏,
大部分都是出國帶回來的紀念品。
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平日這兒還是以11號魔法屋的業務為主,
所以喜歡水晶飾品、靈性諮詢的朋友還是能在這兒挖到寶,
假日就一起到時間樹享受輕鬆的氛圍跟美食吧!

時間樹 日常小食.cafe' 
營業時間:12:00-20:00(六、日)
電話:04-22295150
地址: 台中市北區三民路三段54巷1-2號
PS:每人低消$100,不接待七歲以下小童

檢視較大的地圖 

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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