現在越來多餐廳會把酒加入料理之中,吃起來有著酒香及餐點的美味,這次來到了東區近市民大道的一間餐廳,有著夜店的風格,其料理也加入酒來稱托其美味;從忠孝復興捷運站4號出口往市民大道方向走不到10分鐘即可以看到黑亮招牌。
門口處有菜單可供參考。
一進門有著復古風格的FU。
店內裝潢有著低調又帶點微奢華兼具著中國風的質感,還有大紅燈籠高掛著。
一樓處除了四人桌外,也有沙發座位,當然一定會有吧臺。
吧臺處有著整片酒櫃,在這裡越夜越熱鬧喔!
除了一樓外,也有二樓,是個小包廂,除了吃喝聊天外,也可以看看電視。
這個菜單跟擺放在門口的是一樣的。
點完餐後,一抬頭看到了在牆壁的電視。
稍坐了一下,先送了餐具~
主廚特製沙拉:這個沙拉上面還附上一片法國麵包。
這個法國麵包烤的很焦香,上頭有一片乳酪,因灑著少量的七味粉,吃起來有著麵包的脆香還有乳酪的鹹味外,也有點微辣口感,還不錯吃。
這個沙拉是海鮮沙拉~有著蟹肉棒、蝦卵、水晶吻仔魚、螺肉、龍蝦沙拉及生菜、黑豆等等,海鮮很新鮮,像是水晶吻仔魚雖然帶點鹹味,入口卻是鮮美,而龍蝦沙拉則是帶有微辣口感,因醬汁有些微甜,整道吃起來有著海鮮的鮮甜,生菜的脆甜及新鮮,這道是非常好的開胃菜。
再來送上的是飲品~有分酒精及沒酒精的。(未滿十八歲禁止飲酒)
這是調酒師現場調製的~朋友這杯是不含酒精的-熱帶水果:有著水果、茉莉花茶香、鮮奶油去調和,可以喝的到果香味,鳯梨味較濃厚,有淡淡的百香果,朋友說感覺像奶昔。
我這杯是含酒精的~裡頭是草莓果泥加上葡萄利口酒調製而成,喝一口有著葡萄的香氣,味道厚重,入口有甜甜味道,還蠻溫醇的。
烤物-飽魚干貝串(NTD320)
簡單的食材,非常有日式風格的擺盤,有鮑魚、筊白筍、干貝及蕃茄,上面都有塗抹著醬汁;鮑魚口感很脆,咀嚼入口很厚實,筊白筍很脆實,蕃茄有水份新鮮,干貝很大顆,比十塊錢還大,吃起來多汁且有彈性,這道也是很好吃的。
炸物-芋頭蝦(NTD280)
送上桌時很大一盤,附上了三種沾醬-日式黃芥末、韓式辣醬及胡椒鹽。
單吃這道芋頭蝦,沒什麼味道,不過蝦子很酥脆,在嘴中越咀嚼越香。
沾日式黃芥末味道不嗆,有著甜味。
韓式辣醬則是味重,入口後略有辣味,個人比較愛這個沾醬。
而胡椒鹽部份會讓炸物本身帶點鹹味,提升了香氣。
接下來是主餐~黑麥優格凍葛瑪蘭豬(NTD699+10%);很有藝術的擺盤,裡頭有豬排、蔬果、菇類及飯糰。
蔬果部份都是用烤的,入口帶點焦香味,很有水份,略鹹中帶些甜,豬肉部份很紮實,因有淋上黑麥優格醬,所以帶點甜的滋味,而肉上面灑有黑胡椒及花椒,故也帶點微辣感,而飯糰上鋪滿了與培根一起炒的鴻喜菇,與飯一起搭配入口,是一道很有味道的菜餚。
威士忌蔬菜醬佐櫻桃鴨(NTD699+10%)
所有的配料都跟葛瑪蘭豬一樣,只是主菜是櫻桃鴨,鴨肉入口很Q嫰,油脂豐富,上頭淋著用威士忌與蔬菜一起熬煮的醬汁,有著濃厚的味道,吃起來很相稱,與飯糰一起配著吃,也是很對味的。
最後的甜點是抹茶香草冰淇淋~
上頭有二球冰淇淋各是香草及抹茶口味,入口味道很濃郁,冰淇淋底層有著草莓及蘋果片來添香氣,上面的花生粉是店家自己制的,還可以吃的花生顆粒,最後的甜點讓人很滿足。
在這裡可以品味道各式酒類入菜的料理,也可以喝的到各式的調酒,想要下班後小酌或與三五好友聚餐聊天可以來到OM TAIPEI好好的享受放鬆心情。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)
OM TAIPEI
地址:台北市大安區市民大道四段138號
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