Campagna 坎培娜義式料理
店家地址: 台北市大安區和平東路二段118巷2弄1號
服務專線: (02) 2377-6186
營業時間: 週一~週日 11:30~20:30
官方臉書: https://www.facebook.com/Campagna.cafe/
颱風天前夕,汪喵來到了捷運科技大樓站附近的巷弄,
尋找一家據說結合了藝廊,義式美食又有著厲害拉花的義式料理餐廳。
幽靜的巷弄中,從Campagna坎培娜義式料理店透出的明亮燈光,
讓人一眼便發現了它的所在。
一進到店內,可以看到一整面的牆面擺滿了各式歐洲進口食品,
原來老闆本身同時也是進口原物料的盤商,為了把好東西推廣給消費者,
將自己專營的進口原物料與 好廚藝相結合,不僅可以壓低食材的成本將之回饋給消費者,
也可以讓大家可以吃到健康好吃的義式料理,於是有了Campagna義式料理餐廳的誕生。
店內四周牆面上可以看到許多畫作,皆是來自附近媽媽教室的學員作品,
讓整個用餐空間充滿著藝文氣息,用餐之餘,還可以一邊欣賞畫作。
吧枱後方的工作區汪喵突然間發現了其中一處亮點,
雖然藝人許效舜的親筆簽名是放在嘎嘎角,但實在太特別太吸睛了,
不發現它都有點難,據說本人非常低調人又超親切呢!!
義大利法拉蕊 Ferrarelle 原生態氣泡礦泉水
用餐前先來杯水潤潤口,來自義大利的Ferrarelle原生態氣泡礦泉水,
是天然生成的氣泡水,而非人工填充,富含各種礦物質,好喝又健康,
讓人可以盡情享受汽水的氣泡感,但喝了又不若汽水容易產生胃酸及打嗝的情形,
佐以任何餐點均非常適合!
菜單內主食加價59元銅板價就可享湯品,麵包及飲料(紅茶,綠茶,美式咖啡三擇一),
加139元還更多了沙拉,飲料任選及甜點,不得不讓人驚呼這價格也未免太划算了吧!?
打著燈籠找遍全台北像Campagna這樣有質感的義式餐廳,應該都找不到這般親民的價位吧!?
更何況坎培娜義式料理的食材用料均經過嚴選,大多是歐洲進口的高級品,
汪喵真心覺得老闆真的是佛心來著的!吃到都算賺到!!
主廚沙拉
當晚我們點了主食+B套餐,沙拉裡除了生菜外,還加了水果,葡萄乾及杏仁片...,
淋上甜蜜蜜的水果優格醬,香甜中多了堅果香,味道及口感上更具層次感。
新鮮麵包
一般餐廳套餐中的副餐給人的印象大多都比較普通也來得較不精緻,
但坎培娜義式料理從沙拉至接下來的副餐,都具單點的水準。
剛烤好的麵包,有著像牛排般一條條的烙痕,光從外表看就感覺很好吃的樣子!
麵包還附了以紅心橄欖,黑橄欖,酸黃瓜,初榨橄欖油...做成的小菜,
原本以為加了酸黃瓜會帶點酸味,但没想到吃來完全不酸外,還能吃出橄欖油的香氣,
脆脆的口感加上帶點微甜的滋味既爽口又開胃!讓汪喵有大大滴給它驚艷到~~
麵包中還有一些穀糧,吃起來除了有小麥香外,還多了穀糧耐嚼的口感及香氣,
像割包一樣將小菜包入,看似不怎麼樣,但真的好吃得不得了!讓人一吃會愛上的好味道!!
今日湯品
當天供應的湯品為培根奶油蔬菜湯,上面還加了初榨橄欖油,
熱呼呼的濃湯非常好喝,裡面除了培根外,還可以吃到玉米粒,洋蔥及紅蘿蔔,
香醇的奶香,適當的調味,讓人很快便咕嚕咕嚕一口接一口吞下肚,
老闆在食材上的嚴選與用心,讓人十分感動!
但也不禁替老闆擔心起這麼價宜的價位會不會賠本啊?!
牛肝菌野菇燉飯/260元
牛肝菌野菇燉飯裡的菇菇給得超及大方,選用的牛肝菌食材也是來自義大利進口的高級品,
使用乾燥的牛肝菌,濃縮的香氣在入口那一剎那便在口中肆無忌憚的大爆發,
帶點韌性與彈性的牛肝菌,越嚼越香,我和小食怪均非常喜歡這股芬芳,頗耐人尋味!
燉飯為了迎合國人喜歡的口感,吃來没有米心硬硬的口感,軟而不爛。
使用的也是來自義大利的品牌,品質絕對有保障!!
老闆非常可愛,還特別拿了原料來給我們看,的確是貨真價實來自義大利進口貨,
連燉飯使用的米也是,燉飯做法如同煮西班牙海鮮飯,以生米直接下去烹調而煮成熟飯,
吸附了食材本身的味道,吃來更加濃郁動人!
南瓜海鮮燉飯/330元
因為本身喜歡南瓜及海鮮料理,又第一次看到兩者的組合,
便忍不住點了這道南瓜海鮮燉飯。
有一尾大蝦,連蛤蜊都是選用超過50元硬幣大小的大蛤,圍繞著黃金南瓜燉飯,
中間配料還有花枝圈,蘭花蚌及一顆超大的北海道生食等級干貝。
海鮮配料都有該有的彈牙,也能分別吃出本身不同的鮮甜度,
帶點甜味及蒜香的南瓜燉飯,讓本身就鮮甜的海鮮吃來更加甜美。
香水蓮花
因為怕喝到農藥,所以平時茶飲很少點選花草茶,
Campagna的花草來源是來自台灣有信譽及品質保障的小農,
花草新鮮冷凍配送,而非使用乾燥的花草,聽起來十分誘人,
汪喵忍不住點了這少見的香水蓮花花茶。
有點可惜的是香水蓮花使用的不是整朵的蓮花,無法看到它整朵伸展開來美美的樣子,
除了香水蓮花外,另外還配上兩種花草,
喝來除了天然的花香味,還帶點來自花草微微的天然甘甜滋味。
金黃色的茶湯,在倒入杯中的同時,一抹清香幽幽縈繞於空氣中,
讓人整天工作下來的緊張與壓力得以獲得舒緩,心情也隨之感到十分舒活暢快!
德式布丁/提拉米蘇
一般附餐的甜點都是小小一個,當這德式布丁一上桌,
讓人稍微有點被它的尺寸嚇到...,大小可比單點的尺寸。
德式布丁口味偏奶,麵皮吃來酥酥香香的,表現算是中規中矩。
相較之下汪喵比較愛這店家自製的提拉米蘇,帶點義式的溼潤,
入口即化同時散發著濃濃的可可香,旋即可感受到一抹苦味,不會太甜,好吃!
這次很可惜吃得太飽了,没有機會見識到那聽說很厲害的拉花,
只好留待下次有機會再來品嚐了...。
完整菜單,有興趣的朋友們可點我參考。
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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