稻町森法式甜點舖
大部分的有名的甜點店都集中在台北市,難得板橋也有法式甜點店,喜愛甜點的我當然要去朝聖,"稻町森"這名子很特別,如果不是詢問過店員,還真不知道當初是用台語"一起玩"的意思取名的, Jouons Ensemble Pâtisserie在法語的意思是" 一起玩蛋糕", 由兩位女生在法國Ferrandi學成一起創立的。
店裡的裝潢白色為主,非常明亮清爽,座位並不多,只有十個座位,所以有限時九十分鐘,店內有提供水,沒有收取服務費,所以要自取。店內每天提供有許多種款式的甜派鹹派還有小餅乾,讓大家選購。
原味香草千層
千層均為現點現做,原味以外每個季節還有季節限定,這裡的千層屬於比較軟比較好下刀的
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經典檸檬塔
栗子栗子栗子
可麗露
翻轉了!蘋果
香草香緹、焦糖燉烤青蘋果、芒果百香奶餡、法式千層酥
紅色酸溜溜
滿地開花二十一
寧夏柚來了
日本柚子、法式甜塔殼
不能莓有妳
春天是開心果
小情人
覆盆莓蛋糕、伯爵茶慕斯、橙酒奶餡、洛神漬、莓果軟糖
康寧茶鉑金系列
我個人蠻喜歡的系列之一
難得板橋有到底的法式甜點,當然要支持一下,多訪很多次,每個甜點的名子都非常有趣,這裡的甜點不會太甜也不會太酸算非常適合大眾口味,雖然沒有台北知名法式甜點店優秀,基本上表現都還算不錯,是一間非常可愛的店,期待兩位年輕甜點師以後更多的成長。
推薦給喜愛甜點的朋友們!
Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
電話:02-2958-8806
地址:新北市板橋區貴興路86號
位子在板橋愛買的對面,也非常靠近亞東醫院