在家閉關了快一個禮拜，實在是覺得心靈快發霉了，越到最後，越會覺得煩躁與不安，變得越來越負面
直到快崩壞了，才臨時約小幫手陪我吃飯(幸好時間有抓對，小幫手說如果我早10分鐘打給他，可能會被拒絕，因為他們的實驗還沒做出來)
這次用餐的時間是週五晚上，不知道為什麼，整個台北超級塞車，餐廳外也是排了一堆人(雖然我知道台北車站週五會很多人，但當時真的是人超多)
用餐當天只有吃四盤爭鮮壽司(閉關的時候，我最遠只有到住處對面的爭先用餐，其他時間都待在房間裡)
然而我也很想拍照，拍出漂亮的美食照，會讓我覺得心情舒坦，感到愉悅
因此在還沒確定要吃飯之前，我就開始掙扎，到底是要去好滴拍甜點和義大利麵
還是米塔拍義大利麵跟甜點(套餐還有飲料跟湯，價格比較經濟實惠)
但最後在小幫手的提議下，選擇了我一直想吃但也一直還沒去吃的大戶屋
▼炭烤雞肉醬油豆麴定食 もろみ漬け鶏の炭火焼き定食 (NT320+10%)
▼如果只想單純吃肉，定食中的主食也可以單點，炭烤雞肉醬油豆麴單點 NT250+10%
因為很喜歡吃雞肉和雞皮，所以點了這個主食，點餐的過程中店員有跟我們說這雞肉的味道重鹹
我一開始不以為意，沒想到吃了一口後，真的覺得蠻鹹的，但是鹹得很下飯，鹹得很香
尤其是雞肉的肉質又軟又嫩，雞皮油而不肥膩，每吃一口都會配一大口飯
我很久沒有把一碗飯吃光，但這開胃又下飯的迷人雞肉讓我把整晚飯都吃得精光
▼白飯是屬於粒粒分明的那種，口感不軟也不硬，可以續
▼雞肉旁邊有附一球馬鈴薯洋蔥泥，我個人其實不太喜歡熱食旁邊放上冷食，但這馬鈴薯泥蠻好吃的，只是我不敢吃洋蔥，所以只有淺嚐
記得結帳時，店員用制式但帶有親切感的口吻問我們這次的餐點還可以嗎? 我就說茶碗蒸沒什麼味道
她可能沒想到我會這樣說，整個人傻住，我為了不要冷場，就說其他都很好吃(她瞬間鬆口氣，微微一笑)
相隔幾秒，可能是旁邊比較有經驗的店員聽到了我說的話，趕緊一直說對不起(真的很有誠意，我都覺得不好意思了)
那位較有經驗的店員說，這茶碗蒸只有加柴魚湯，沒有加其他調味料，是現做的
但她也說她會跟廚房說，會再試味道看看(這句話對我來說蠻重要的，讓我覺得她不只是在找藉口，而是真的有在處理客人的意見)
▼茶碗蒸是這次我覺得最讓我感到遺憾的一部分，因為完全沒味道，只有若有似無，非常淡的香菇和蛋味
▼滑蛋豬排鍋定食熟成豚 ロースかつの玉子とじ定食 (NT330+10%)
▼會點這份主食一來是因為用餐當天秋意蠻濃的，走在路上覺得有點冷，特別想吃這種暖呼呼熱騰騰的食物
▼炸豬排的外皮因為泡在湯裡，所以比較軟，但卻沒爛
豬排蠻厚實的，讓我覺得很貼心的是豬排是切成小塊小塊的，很方便入口，不用擔心吃太大塊會一直滴湯汁
我原本以為湯汁會是類似壽喜燒風味的湯汁，但這湯汁是屬於溫和的鹹味，味道很豐富但沒有甜味
至於滑蛋的部分，我因為放比較久才吃，因此蛋白的部分呈現全熟，但劃開之後，蛋黃會汨流出來
▼沙拉的醬料是搭配和風醬汁，酸鹹清爽，我只有淺嚐一口
▼醃漬大根我沒有吃，所以無法判斷好不好吃(我還是喜歡吃熱菜，涼菜比較難引起我的興趣)
▼味噌湯因為有加蔥，所以我只有喝一口，覺得味道偏重，但裡面的料不少
享用完這次的餐點後，頓時覺得心情很滿足，很幸福
我和小幫手都覺得滿意，小幫手甚至吃了兩碗飯(飯可以續)
店家的服務也很棒，態度親切，介紹的很用心，上菜和收盤子的時候也很溫柔
記得當時還在門口看菜單時，覺得價格不太便宜
但享用完餐後，會覺得以店家的服務和餐點的細膩度(包括美味度來說)，收這價是合理的
店家資訊
大戶屋 台北凱撒店
地址: 台北市中正區忠孝西路一段38號B1(捷運台北車站M6出口)
電話: 02-8501-2772
營業時間: 11:00-22:00(21:00最後點餐)，週五、週六延長至22:30
官方網站: 大戶屋
