採用「國產有機栽培」無農藥、減農藥之農作物！
無色素、無香料、無防腐劑之添加！！
麵食、米食、焗烤、沙拉、私房涼伴、、、等！
種類變化多元！蔬食好料~盡在「清蔬蔬食」裡！
位在「東興路三段」上！「永豐棧」斜對面！
招牌以「白色」為基底，再用「綠色」寫上二個大字「清蔬」！
作得很「樸實」又「簡單」！
似乎在表達他們的「食材」~沒有添加過多的色素、香料及防腐劑！！
一走進內，牆面、桌子、椅子，也是以「白色」和「綠色」來表現其質感！
沒有過多的世俗雜物！顯得清心又自然！
「招牌乾麵」還附上一碗「菜頭清湯」！
有四種醬料可選擇：麻醬、香椿、麻香、麻辣！
我點的是「香椿」！
裡頭有「青菜、豆腐」再加上一些「紅蘿蔔絲」來點綴顏色！
攪拌過後，香椿的香氣直撲鼻而來！
吃來清爽不油膩！超級沒負擔的！！
「泡菜石鍋飯」
哇！滿滿的食材陳鋪在鍋上都讓你看得到！
有泡菜、玉米、豆干、青菜、紅蘿蔔，上面還有一搓海苔！
「飯」居然還是 「五穀米」！
一整個拌開，每一口都吃得到各種好料！！
「何首烏藥膳豆腐煲」附上一碗「五穀飯」！
裡頭有豆腐、青菜、香菇、何首烏、、、等！
再沾上「豆腐乳」美味更加不同！
湯頭喝來甘醇順口！吃來養身又健康！！
「義式蕃茄焗烤飯」焗烤的部份有三種可選：洋芋、飯或通心麵！
今天點的是「飯」！
吃素還可以吃「焗烤」！真是太造福人群了！
太令我感動了！
看到菜單上的圖片，有多麼的俱有「色、香、味」！
真叫我天天來這裡吃素也願意啊！！
店家名稱：清蔬
營業時間：11:30~14:00、17:30~20:30
店家電話：04-23268881
店家地址：台中市西屯區東興路三段384號
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