[台北美食]忠孝復興站的台日混血咖哩，當肉燥遇上了咖哩，新奇的滋味-- 本家台灣咖哩-大安店(台北美食推薦、台北忠孝復興站美食、台灣咖哩、台式咖哩、東區美食)

HELLO! 大家好，我是寫開箱文的BENNY

九月趁著接連而來的颱風空檔，到台北上兩個禮拜的課

這次跟大家分享我想吃很久的口袋名單

第一天晚上一下課，立馬拿相機衝到忠孝復興站

(D5100+50mm 1.8f 手動對焦)

為的就是這台日混血的咖哩!!!!

（雖然說這家店有抄襲的緋聞，這邊就不多說了，反正就是要吃)

店內是用點餐機器點餐，跟在日本吃拉麵一樣

進門找到位置後就到點餐機，投錢買單，要吃啥自己配

本家咖哩也有大胃王的活動1.3KG的巨無霸咖哩(NT.500)

限時內吃完即免費招待，但是今天我吃小一號的綜合咖哩

餐點上桌前，先說說調味料與小菜

沒有想到配餐小菜竟然是台式泡菜

調味料的部分則是有豬排醬與乾辣椒

這是我的臉書粉絲團，先點個讚再往下看吧!!!

綜合咖哩 NT.300

當蛋黃跟蛋白分手，選擇與肉燥一起躺在咖哩飯上

就是這個畫面

咖哩醬的部分

吃起來微微的辣而且相當厚實的日式咖哩

因為加上了台式肉燥變成了台日混血

蔥蒜搭配著咖哩，這我還是第一次看到

咖哩本身的味到很厚實微微的辣

當蒜醬與咖哩融合後，讓咖哩的味到變得更刺激了!!!

不過一開始要先吃原味，差不多在把蔥蒜拌進咖哩內

配餐的炸雞塊與涮豬肉

這兩個部分我是覺得單吃很普通

搭配上咖哩吃起來是還可以!!

豬排的部分

這個豬排真的比涮豬肉與雞塊好太多了

皮薄但酥脆而且厚度很夠，來搭配咖哩的不二選擇

接下來，讓蛋汁順著肉燥而下!

簡簡單單的說一下食後的感想

咖哩本身的味道表現相當不錯

混上肉燥與蛋黃，讓口感變得更特別

配餐的涮豬與雞塊蠻雞肋的....

雖然豬排是加分，不過希望雞塊與涮豬肉能夠改善

最後當肉燥咖哩拌上蔥與蒜在搭配泡菜

整個讓台味都出來了!!好吃而且很創新!!!

就一個咖哩控而言，是可以來吃看看的一間店!

(臺中在精誠商圈內也有新開的店面唷)

<<本家台灣咖哩-大安店>>

地址：台北市大安區大安路一段51巷3號

電話：(02)2741-5244

營業時間：AM11:00~AM02:00

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