[ 松山站美食 ] TSUJIRI辻利茶舗～食欲之秋，辻利抹茶與甜栗甘藷的秋季楓味（文末贈獎）

又到了辻利茶舗推出季節新品的時候啦，每次換季的時候，都讓人非常期待辻利茶舗又要推出什麼季節限定來跟抹茶作結合，這次推出的是有濃濃秋意的甜栗與甘藷，這兩種食材一出現就會讓人覺得秋天來了啊～這次大量以自然光線拍照，覺得各種食材與抹茶的碧綠搭配得更美了！

而且這次除了推出新品外，辻利茶舗松山車站店也在大片的落地窗頂貼上了楓葉，這個角度看是不是還頗有氣氛的呢？

拍照時也可以用楓葉當背景，這可是其他分店都沒有的佈置喔

先來跟大家分享「秋辻聖代」，辻利茶舗精挑細選當季的和風素材與招牌霜淇淋搭配，光是視覺效果的繽紛色彩就令人垂涎三尺

這一杯加入了秋天盛產的「綿密甜栗」與「特選甘薯」，尤其這甘藷還是網購地瓜名店的呢，吃起來真的鬆軟甘甜，栗子更是豪氣的給了完整的一大顆

更畫龍點睛的是這一片紅色楓葉，是由紅麴果凍製作而成，吃起來有微微的甜味，還搭配了金色的小脆餅，有種灑了金箔的豪華感

霜淇淋有香草與抹茶兩種口味，在霜淇淋底下則有用來增添口感及秋天色彩的黑糖寒天蒟蒻及玉米脆片，當然白胖Q彈的白玉還是固定班底

兩種組合因為霜淇淋的口味不同，吃起來也會有不一樣的感受，抹茶霜淇淋本身味道就濃郁，會讓整體很有和風感，香草霜淇淋比較甜，不過因此會更襯托出黑糖寒天蒟蒻的香氣

 

飲料當然也要秋天一下，這是秋辻拿鐵，馬克杯裝的是熱飲，外帶杯是冷飲，上頭都擠了滿滿一圈又一圈的栗子泥，成了喝的蒙布朗蛋糕

熱飲會附攪拌棒，所以大家可以先試著用攪拌棒挖一些栗子泥單獨嚐嚐，會發現栗子泥入口綿軟，香氣十足但是口感又不會過於濃厚，所以喝起來不會太過感到負擔

冷飲的話可以更明顯看到抹茶的顏色與整體的層次感，在栗子泥下緣是鮮奶油，可以全部一起攪拌後飲用，品嚐抹茶與栗子泥混合之後的味道，真的很有在吃抹茶栗子蛋糕的感覺，一杯飲料就很有滿足感

本來想說抹茶跟栗子個別都具有鮮明的存在感，混合起來後不知道會不會有那一方被蓋過去，不過這一杯的比例非常均衡，喝起來的每一口都可以同時感受到抹茶與栗子的香氣

最讓我喜歡的就是這一盤內用限定的「秋辻套餐」，滿滿一大碗集結了一年的豐收，繽紛的色彩讓人目不暇給，搭配御抹茶/煎茶/焙茶/玄米茶慢慢享用，還可以加價搭配抹茶或香草霜淇淋，更加豐富。

這碗由日本傳統的餡蜜改良而成，傳統餡蜜是在蜜豆上疊上紅豆餡一起食用，切成小方塊形狀的寒天，搭配紅豆、紅豆餡及水果，再淋上黑、白、抹茶等糖蜜，是日本夏天超級熱銷的消暑聖品，辻利茶舗大膽改變組合，可還經過一番奮鬥才讓日方首肯呢

好久沒有單點抹茶霜淇淋，發現還有附一塊繪有「茶」字樣的巧克力片，並灑了脆脆米香，我覺得加點霜淇淋會更有多層次的味覺感受

辻利茶舗用黑糖蒟蒻當底，搭配人氣的抹茶蕨餅、白玉與當季食材「綿密甜栗」與「特選甘薯」，撒上金色雪花片與紅麴楓葉果凍增添秋天色彩，愛吃抹茶蕨餅跟栗子、甘藷的人務必要點這一碗，份量比聖代增量不少，兩個人吃也很夠

每次沒吃到抹茶蕨餅就覺得好像少了什麼，而且蕨餅的綠色跟黃色的甘藷和紅色的楓葉果凍、白玉相襯，形成對比卻又帶來秋天的消息

剛剛在聖代就有介紹到的黑糖蒟蒻寒天是長這樣，吃起來彈性十足，有珍珠的耐嚼口感，甜甜QQ的，跟蕨餅的軟、甘藷的鬆、白玉的厚實口感，形成有趣且多樣的口腔感受

在紅麴楓葉底下的小驚喜是有一顆栗子還有一球栗子泥，兩種口感都嘗到了。雖然這一碗可能對部份人來講會偏甜，可是以豐盛度來講我要真心大推，而且其實搭配無糖茶飲一起品嚐而且兩人分享的話真的很划算，畢竟餡蜜不是到處都吃得到的啊～

 

感謝辻利茶舗邀請，讓我感受美好秋季楓味，提醒大家要把握供應時間，只到11月底而已喔，趕緊追上秋天的腳步吧～

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