新山夢湖是由新山、夢湖兩個地點組合起來的景點，海拔約三百多公尺。夢湖是一座人工湖，是地主的先人請人開挖，原只是自家欣賞，後來在眾人商請下，委由汐止公所規劃步道，如今開放免費供遊客免費來欣賞湖光山色。
從下車地走到夢湖，必先熱身，這一小段步道還好，不會很陡，也不是很長，慢慢的安步當車，約莫十分鐘不到，且沿路都有綠蔭遮蔽，微風徐徐吹來，笑談之間，似貓眼般泛著幽綠光芒，靜靜藏身在群山之中的夢湖，在山的轉彎處突然衝入視線。
因景緻幽美，夢湖之景經攝影專家之手流傳出來，成了搶手的外拍的景點，冬季午後，清澈如鏡的湖面常覆在薄霧中，有著夢幻般迷濛的美，不少婚紗攝影公司看中了這時刻都在變換的天然布幕，為每一對新人留下絕無僅有的背景。
夢湖咖啡的經營者靠咖啡的收入來整理、清潔園區，並做生態復育的工作，不時貼心的為來訪的遊客做專業的生態解說。
立在岸旁，湖畔下的水草清晰可見，小魚兒悠遊地在中間穿梭，這水質的清潔指標不言而喻，雖不是賞螢期，這裡絕對是最佳繁殖點，鼎脈蜻蜓自在的四處飛舞，想來，這也是水蠆的家，只惜時間侷促，否則，光是這些生態，就可以觀賞很久。
為了力挺夢湖咖啡地主的用心，不吱聲的收起背包中早上現煮的頂級咖啡，叫了一杯咖啡，坐在湖畔，拍照漫步，能走的去環湖一圈，不想走的坐在涼亭下放空，上了年紀，真的沒什麼大慾望，不過就是吃飽、'睡好、穿暖，還有一票能交心的好友。
交通資訊：
1.火車
搭台鐵至汐止站下車下→再轉搭其他大眾運輸工具
2.客運
(1)汐止的社區巴士(大尖山線)，(2)基隆客運:台北捷運忠孝復興站-基隆，
(3)欣和客運:中崙-基隆-金山，(4)台汽客運:中崙-基隆-瑞芳，(5)福和客運:板橋後站-基隆。
3.公車
聯營公車:605、紅311。
【自行開車】
汐止大同路→轉汐萬路→經林肯大郡→見拱北殿路口走右側馬路→沿路跟著「新山夢湖士雞城」指標→汐萬路、夢湖路口處→正好是二號橋→右轉－五十公尺處有一仚路→右側為民家→請走左側馬路－過「新山夢湖士雞城」後→繼續直行→抵車道終點即可見往夢湖步道
