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young的窩(食在好遊趣)

發表篇數:628篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

phone05-2223061
place嘉義市東區吳鳳南路15號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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在嘉義當地友人的號召下,young一家這天的行程來到了嘉義縣市!這次的行程除

了跟久未碰面的友人相聚之外,當然最重要的就是要靠當地人的帶領,來吃遍隱藏

在嘉義大街小巷裡的著名小吃跟特色美食。

 

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這年頭整型風行,就連包子饅頭都趕上潮流,超萌造型讓小朋友愛不擇手,這間

"蔡家手作Q包子饅頭"正是young一行人造訪嘉義美食的第一站啦 ~

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2015年獲選為嘉義十大伴手禮的"蔡家手作Q包子饅頭",不但口味創新,連造型

也大玩可愛風,看著看板上的各種卡通人物包子,真的不得不說店家的腦筋動的快

而且手也很巧!

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小小的店面看似不起眼,但其實這門市只是"蔡家包子"經營的一部份而已,

在網購團購方面早已是熱搜搶購的超夯美食。

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來到櫃台旁的蒸籠這邊,包子的廬山真面目真實呈現了,果然就跟看板上介紹的

一樣,而且不僅有造型特殊的包子,傳統包子也在其中。

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價格親民,可單買現吃也可買盒裝外帶回家。

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造型包子有分大小顆,小顆30元大顆40元,模樣都很萌,端看個人胃口大小選擇。

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話說呢"蔡家手作Q包子饅頭"會做這樣可愛的包子其實是無心插柳的,當初為了

胃口不好身型較瘦小的小兒子特別製作了一個小豬造型的包子,結果小兒子竟然

一點不剩的吃光光,也因為這樣才讓店家嗅到商機,進而將可愛造型的包子推出

到市面上!短短幾年的時間過去,現在的"蔡家手作Q包子饅頭"已經是全台知名

的店家,網購團購上更是大受好評的熱門商品,能到這麼有名氣的店嚐鮮真的超

感謝當地友人的帶路安排啊 ~

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瞧,傳統的包子鹹的甜的葷的素的一樣也都沒少,跟一般包子店比傳統

"蔡家手作Q包子饅頭"沒輸人,論創新"蔡家手作Q包子饅頭"則是大勝。

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女兒選了個豬造型的饅頭(饅頭裡頭無餡料)!低糖無油的製作讓人安心,紮實的

口感讓young跟女兒吃的很感動,因為這口感比起某些店家的麵粉中還加了許多

"發粉"下去製作的饅頭真的要好吃太多太多了 ~

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老婆的草莓造型包子裡頭則是有包紅豆餡跟麻糬,不甜膩的實在好料讓人一吃

就愛上,口感同樣沒話說,讚!

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另外,電影 KANO(嘉農)相信大家都不陌生,嘉義是台灣棒球發展的重鎮之一,

因此"蔡家手作Q包子饅頭"很貼切的做出富有當地特色的棒球包子也就不讓人

意外,只是當天店裡剛好沒備貨,無緣一試口味確實比較可惜了說 ...

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店裡的焦點除了各種造型的包子外,還有豆漿也是店家極推的商品,此外,盛裝

出席的老闆娘(左)也是現場"嬌"點,氣質樣貌跟身材絲毫不輸藝人或模特兒,真心

覺得老闆娘可以當自家產品的最佳代言人了 ~

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不過這麼好吃的包子饅頭只吃了幾顆當然不過癮,直接買一份(6顆260元)當伴手禮

帶回家慢慢吃就對了,哈!這蔡家包子就已經夠讓人驚豔了,那接下來想必更精彩,好的,

跟著young一家的腳步繼續往下一站出發吧,GO ~

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原文出處 : 食在好遊趣.美食之窩

(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! ) 


這是包子饅頭!?驚喜的可愛造型,讓人捨不得的品嚐的平民美食進化版!!嘉義-蔡家手作Q包子饅頭

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