【邀約】蛋黃哥/蛋黃哥餐廳/GUDETAMA/台北卡通主題餐廳/ぐでたま/梳乎蛋
還記得去年年底的<蛋黃哥懶得展> 造成轟動,主辦單位看好蛋黃哥在台灣的高人氣,獲得日本三麗鷗授權,在台北東區開了主題餐廳-蛋黃哥五星主廚餐廳Gudetama Chef
2016.10.08開始試賣,阿偉有幸受邀搶先體驗,把內部空間、餐點分享給大家。
原文來自:侯升偉/阿偉的食。樂園 (點入看更多)
蛋黃哥五星主廚餐廳Gudetama Chef
電話:(02)2752-9520
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷12號(忠孝敦化站/SOGO敦南館旁邊)
臉書粉絲團:點此連結
整個餐廳外觀都是淺淺的黃色,相當醒目,右邊還倒掛著一個大型的蛋黃哥!
他的造型是一個廚師喔!畢竟店名是"五星主廚"嘛!
另一邊則展示店內的用品,包括店員的制服。很有整體性,看來是有經過蠻完整的設計。
準備進店之前,別忘了外面還有一個蛋黃哥的公仔,可以跟它合照一下。
旁邊是蛋黃哥的商店,但阿偉來的這時還沒有鋪貨完成,所以空盪盪的,以後裡面都是賣蛋黃哥的商品就是了。
店員的整體造型很漂亮
頭上的髮夾是亮點喔!但這是非賣品~
快進來餐廳看看吧!正中間坐著一個五星主廚蛋黃哥公仔,好有威嚴啊!
這邊是吧檯
桌墊有兩款
餐盤好可愛,想帶回家耶...
調味料的罐子也是雞蛋造型
這個椅子也是一顆水煮蛋,好漂亮!
坐起來還蠻舒服的
再往裡面走,會發現處處巧思與驚喜,比如看看天花板上也有蛋黃哥。
這天用餐的客人都是他們內部員工,先進行流程排練及試菜。
座位數不少
沒想到包廂的裡面還有另一個小包廂啊~
這小包廂超隱密的,適合名人來用餐吧(笑~)
臨時版的MENU,菜單內容當時還未完全確認,所以就先不拍給大家看了。
◎歡樂蛋殼聖代NT$.260
中間是芒果冰淇淋,蛋殼是巧克力做的
◎蛋黃哥鳥巢雞蛋糕NT$.160
這雞蛋糕熱熱的吃還蠻好吃的,蠻紮實;底部是牛蒡絲,是可以吃的喔!
◎彩虹蔬果沙拉NT$.220
這盤沙拉相當漂亮,食材多,排列很整齊→旁邊附的醬是用柳橙、芒果、百香果作的,很香甜。淋在沙拉上蠻開味好吃的。
◎奶油鮭魚飯NT$.320
盤上有個薑黃飯作成的蛋黃哥,用番茄醬勾勒出領巾,唯妙唯肖。
也有新鮮的生菜(附油醋醬)及好幾塊煎過的鮭魚。
右邊的小碗是特調白醬,可以淋在盤中,跟飯混著吃超香。
我覺得這白醬調的蠻好的,帶有蔬果甚至有些魚的鮮美,當然奶香也很濃郁。
◎雲朵山賊雞PIZZA NT$.280
這是一款從沒見過的PIZZA,以大量的蛋白霜堆積在披薩上,中心是一顆真正的乾蛋黃。
蛋白霜的滋味好妙,真的像雲朵,但是會沾黏嘴唇喔!
下層說有"山賊醬",阿偉是不瞭解這是什麼醬?仔細吃也吃不出來,朋友說有點像胡椒餅的味道,好像是有那麼一點。
披薩餅皮薄且脆,食材還有雞肉、蘑菇等等。
◎馬卡龍米漢堡NT$.280
這一份就有三種口味,造型很像漢堡,但上下層都是用飯米作的,個頭大約要2-3口才吃得完(男生的口)
這中間夾的是焙根
這中間是牛肉
這是蝦排,阿偉選了這個吃,出乎意料的好吃耶!
◎芒果鮮奶冰沙NT$.260
黃澄澄的飲料家上繽紛的裝飾,是拍照熱門商品!
周邊的彩色脆果是用花生醬沾黏的,頂端的蛋黃哥是餅乾。
還有大量的奶油及芒果切丁,的確好看又吸引人。
(右)蔓越莓優格飲NT$.180
這杯是朋友點的,杯緣周邊是跳跳糖。
◎懶得想炸物拼盤NT$.480
這是一份適合雙人共享的炸物,前方兩個蛋黃哥是用水煮蛋與炸肉丸組成的。
後排左起是炸雞塊、帶骨香腸、炸魚,最後方是薯條。
附上的醬是蜂蜜芥末及番茄醬。
水煮蛋炸肉丸值得一吃!
◎特製奶油蜂蜜鬆餅NT$.220
鬆餅頂端是白巧克力做的蛋黃哥,這個東西我吃了一口覺得過甜,請留意唷!
盤上還有芒果丁及一小份的蜂蜜。
四片鬆餅疊起來,感覺頗有份量。
阿偉吃了一塊(四層)鬆餅,而且是沒有淋蜂蜜的情形下,我覺得蠻好吃的,尤其它帶一點溫度,蠻香、蠻紮實。
最後帶大家參觀廁所,門上的蛋黃哥分男女生造型,别跑錯囉!
這是男生廁所,沒有小便斗,請直接尿在馬桶裡(廢話) XD
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阿偉準備了五份(每份2款)的<蛋黃哥五星主廚餐廳>杯墊,要送給5位讀者。
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