[台南中西區]Daisys Tearoom-正統英式下午茶!推可遇不可求的主廚特製限量起司司康和酸溜檸檬起司蛋糕~

 

 

 

平時工作忙，有時我就超想要什麼都不理，發呆也好、聊天也好，
慵懶悠閒的度過休息時光，
今天分享間前一陣子去過的小店，
悠閒的氛圍、好吃的正統英式下午茶點在這都能體會到!

位在路上的"Daisy's Tearoom"顯眼扛棒讓我遠遠走來一眼就看到了，
門口還掛上了英國國旗唷!!

黑色的門面顯得沉穩，
雖說是正統英式下午茶的專賣店但其實店家上午11點就營業了唷!!
店外可見店家的代表logo小雛菊，

一進門占地寬廣的湖水綠工作檯馬上吸引了我的注意，
老闆是英國人也是店裡大廚，
慘了!!英語不輪轉的我要怎麼點餐呀!!
別擔心!!有老闆娘在!國語也會通啦!
合作無間的2夫婦為了女兒為了圓夢開了這家英式下午茶小店，
在這裡不用出國就可吃到道地的英式下午茶餐點唷!!

工作櫃上除了看的到餐點的簡易製作外，
櫃上還放了一整排的手工餅乾和小蛋糕，
這些都可以外帶唷!!

注意!!這裡是採點完餐後先到櫃檯上付款，
只收現金唷!!

一樓處因有工作台的關係所以座位不多，
只有2張桌子和一大張舒適的沙發椅座，
桌上皆鋪上了一桌巾，搭配店裡裝潢和氣氛顯得寧靜又清新!!

黑色沙發椅座、白色矮桌、個子桌布和鮮豔抱枕，
自成一個小天地，
白桌、黑沙發和白、綠色基調裝潢，
阻隔了店外的煩囂，打造出英式特有的溫馨典雅，

店裡茶水請自取，

店家除了一樓座位外，還有一樓用餐區，
特別的是不是在樓上而是在樓下B1，
和1樓清新氛圍完全不同，
白色、橘紅牆面和深咖啡色桌椅氣氛較為沉穩，

店裡餐點是中英對照版，
有套餐、也可單點，

另外店家貼心的提供店裡餐點的照片供點餐對照，
對於第一次上門的我們幫助很大呢!!

當天我們2人點了各單人下午茶組再另外單點2份點心，
份量剛好!!

英式下午茶  350元/一人
內含2層的點心架加上一壺飲品，

小巧的2層架上堆滿著甜的、鹹的點心，
光是看著就讓人迫不及待想品嘗啦!!

首先由下層的鹹點心開始吃起，
下層有2三種口味的三明治和一份鹹派，

三明治以去邊的柔軟白土司夾著2種不同內餡，
一個是爽口的蛋沙拉內餡，
另一個是夾著煙燻豬肉片、番茄和生菜，味道也很清爽，

小巧的鹹派以酥香的塔皮為底，
裝盛了蔬菜丁、火腿丁和起司的美味，
鹹香的滋味中帶著蛋香，味道很不錯!!

接著進攻第二層的甜點啦!!
有杯子蛋糕、布朗尼、燕麥蛋糕和司康，

英國代表點心-英式司康，
這天對於他們家的司康充滿了期待，
因為我是個平時不常吃司康的人，
以前吃過的司康大多是乾巴巴的，所以不太喜歡，
這天"aisy's Tearoom"家的司康卻另對它大改觀，
當天的司康店家附上了瓶裝奶油和草莓果醬，
還貼心的幫我們切開一分為二啦!

未抹醬前先咬一小口嘗嘗，
外酥內濕潤，好好吃喔!!
先塗抹一層不甜不膩的奶油再加上一層草莓果醬，
司康澄黃的表面加上那抹上的內餡看起來就好可口，
一口咬下，酥中帶微微濕潤度，紮實的口感中有的果醬的香甜，

杯子蛋糕當天是紅蘿蔔口味的，
別擔心沒有很重的紅蘿蔔腥味，
紮實的蛋糕體裡可見點點紅紅的紅蘿蔔末，
入口先嘗到的是肉桂的濃郁，甜度還蠻甜的，

燕麥蛋糕據說是英國特有的點心，
我是第一次吃，
說是蛋糕但口感又有點不太像，有點像是很紮實的餅乾，
用燕麥和糖漿製成，
微微硬硬的口感，甜度對我來說蠻高的，
是款份量、口感都很紮實的點心，

經典布朗尼看似黑黑不起眼的一塊，
味道和口感卻是大大的令人驚訝，
超濃超香的巧克力香氣，口感紮實不乾澀，
巧克力的獨特苦香真的很迷人，

英式下午茶有3款茶飲可挑，
也可補差價換成別的飲品，
我們當天因考慮到怕影響睡眠的棠媽點了不含咖啡低的"路易博司茶(原味)"，
琥珀色茶湯顏色很漂亮，
淡雅的茶香不管搭配鹹點或甜點都很適合，
另外還附上一小壺鮮奶，

除了單人英式下午茶套餐外，
我們還點了些感興趣的點吸，
其實原本想點鹹口味的餡餅、口袋麵包或是披薩的，
可惜去的當天不是平日，很多都沒有提供，
還好幸運的碰上了"主廚特製司康"(70元)還有的情況，
說起這可是可遇不可求唷!!
雖出現在菜單上卻不是每天提供，要碰運氣，
而且就算有做，數量也是有限制的!!!
比起前面的英式司康份量和個頭完全不是同等級的，
好大一個!!
乍看下我還以為是波蘿包!!
大大的司上是一層金黃的起司，內餡夾了不甜膩味道清爽的鮮奶油，
紮實的口感因奶油的潤滑變得為施任，咀嚼中起司酥酥的鹹香交織其中，
比起原味司康味道和層次更為豐富，

檸檬起司蛋糕  90元
雖然名稱是蛋糕但外形卻和我想的不太一樣，
以杯裝的型態呈現，
透明的杯子中裝著以消化餅為底，淡淡米黃色的起司檸檬餡，
撒上絲絲綠意的檸檬，非常雅緻。
令我驚豔的是它的口感，
檸檬起司餡竟然是稠稠的液態狀，而非我以為的固體，
據說這是因為他們堅持不加吉利丁明膠，
酸溜的檸檬味帶著香醇的奶香，酸甜香中帶著能清香，
大推啊~

Daisy's Tearoom
地址：台南市中西區府緯街40號
電話：06－2140711
營業時間：周一到週五11點-下午5點，週末12點-下午5點半(周二公休)
粉絲頁：Daisy's Tearoom

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