[南京復興] Cu cafe 紅銅：好豐盛的早午餐～金銀銅鐵錫自由搭配！

CU最近好像滿紅的,常看到網路上有他們家美美的甜點照

這天傍晚路過,想吃點東西,就給他走進去了~ 結果發現他們家的早午餐挺超值的呢

Cu cafe

FB：Cu cafe  (菜單)

台北市松山區南京東路三段305-1號

TEL：02-2712-7333

營業時間：12:00~21:00 (六日11:00~21:00 )

CU就是化學元素表的銅,根據店家的解釋,因為銅是金屬中可塑性和導熱最好的,代表無限的可能

我個人覺得店名念起來也很像see you~ 再來再來~ 也是不錯的註解

檢視較大的地圖

整家店的裝潢風格挺有氣氛,帶有溫暖的金屬質感,簡單又有設計風格

這個算是半戶外的吧檯桌,個人覺得挺有創意,從裡面看也是不錯的風景

菜單印製精美,可在店家FB查看完整版  (菜單)

全日供應的早午餐,290元

分為金銀銅鐵錫5區,任選一個自由搭配

主要有沙拉,麵包,主餐,蛋和飲料

我看裡面竟然還有牛排的選項,會不會太超值!

健康取向的我,主餐選的是智利燻鮭魚

整體份量感很豐盛,尤其是沙拉蔬菜比重多,加上強調現點現做,這樣的感覺我喜歡

隨餐還附上可愛的嚴和胡椒罐

沙拉

4種醬料中我選的是比較少見的奶油酪梨醬

有直接生吃過酪梨的朋友應該知道他有一種特殊的氣味,不過這個醬料吃起來沒什麼酪梨味,反倒有種濃郁的起司奶香,加上淡淡的酸度,我覺得比凱薩醬味道要棒!

蔬菜水果相當多樣~不錯

飲料算是迷你杯,但份量對我來說滿剛好的

葡柚汁喝的到果粒,酸酸甜甜很清爽

好豐盛的一大盤,每一樣的份量都滿多的,精緻度也不錯

麵包有5種可以選,可以的話真想每個都來一點

我選的是香酥可頌,真是超好吃的啦~~

可頌略微烤過,咬下去酥的要命

但也不會都只吃到皮這樣,裡面的麵包柔軟有勁,奶油香陣陣傳來,非常美味!

單吃就很棒,也可以搭配奶油,或是另附的白色沾醬(蛋奶醬?)

蛋類有太陽蛋,水煮蛋和炒蛋

英式炒蛋用小鑄鐵鍋裝著,優雅又可愛

除了濃稠滑嫩的口感,裡面加入了起司,吃起來更加香濃

主角智利燻鮭魚,份量絕對有誠意,厚厚實實的5大片

底下鋪的蘿蔓生菜也可當沙拉吃

旁邊又附上一些時蔬,像玉米筍,甜椒,洋蔥和馬鈴薯等

配色漂亮,營養也感覺好均衡喔~

燻鮭魚本身油潤肥美,鹹度滿ok的,吃起來不容易膩

搭配特製的醬料,味道更溫順些了

建議搭配底下的蘿蔓,或是紫洋蔥一起吃,增加清爽度

290元的早午餐,論份量和精緻美味度,我覺得都滿好的,CP值很ok

南京復興早午餐, Cu cafe, 紅銅