「李老爹蔥油餅」村長已經哈它很久了
自從上次同事買來公司分享過後,對它就念念不忘
這次終於在偶然的情況下巧遇了,當然要買來嚐嚐XD
那到底這個讓村長念念不忘的蔥油餅有多麼好吃呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
李老爹蔥油餅
營業住址:中山東 路上小北百貨斜對面
營業時間:02:30~17:30
休息時間:星期一
「李老爹」的攤位在南屏路上的小北百貨斜對面,小北百貨是個大目標想找老爹就先找小北百貨比較快
一直以為「李老爹」的是個有年紀的老闆,沒想到是二個年輕人…太讓人意外了
營業時間:02:30~17:30
看到這時間表就知道生意超好,三個小時就能收工XD
蔥油餅一張60元,半張30元
二個人分工合作,一個桿麵糰一個炸蔥油餅…真是合作無間
老闆會先將麵糰沾上白芝麻後在桿平油炸
記得第一次吃到「李老爹蔥油餅」最讓人意外的是蔥油餅上的芝麻,好香好誘人
「李老爹蔥油餅」為什麼會那麼好吃的原因,除了芝麻外應該就是二個不同溫度的油鍋吧
一般的蔥油餅都是一個油鍋炸到底,所以炸出來的蔥油餅的口感層次就沒那麼好
看著白麵皮油炸到金黃色,這個過程讓人看的口水都快流下來嚕…
站在旁邊等待就能聞到陣陣的蔥油餅香~
起鍋後老闆迅速撒上胡椒粉、切片、打包熟練的動作,想必就算不是老爹本人也是得意徒弟吧XD
老爹請收村長為徒~~跪
香噴噴的蔥油餅已到手,如果要外帶的盡量把封口打開,這樣才不會有水氣…
最好是拿到手就迅速完食,冷掉就沒那麼美味了
SEE~看這個表皮超級酥脆,咬下去還有卡滋卡滋的聲音
上面的芝麻在咀嚼時一直散發出芝麻的香氣,整塊蔥油餅給一霸分了~太好吃了
多層次的蔥油餅,口感酥脆內層還保有麵皮的韌性,非常好吃唰嘴
一張蔥油餅三個人,不到五分鐘就完食了,還意猶未盡呢!
「李老爹蔥油餅」真的很好吃,應該是村長吃遍大街小巷的蔥油餅中排名第一的吧!
喜歡吃蔥油餅的村民一定要來嚐嚐,比較看看是不是心目中的第一名
還有比「李老爹」厲害的蔥油餅也不忘給村長留言,村長會去造訪的
好康資訊報哩哉
營業住址:中山東路上的小北百貨斜對面
營業時間:02:30~17:30
休息時間:星期一
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