▲胖樺對於有著半熟溫泉蛋、穠纖合度叉燒肉以及大骨湯熬煮而成的美味拉麵,向來毫無招架之力。
▲隨著天氣漸漸轉涼,有時候就想喝一碗熱騰騰的湯。
來到東區,這家排隊名店「屯京拉麵」剛好沒什麼人,太好了趕快近來重溫一下昔日的美味。
▲上次來訪「屯京拉麵」是好幾年前,他剛開幕不久的事情了,之後因為每次經過看他都要排隊,加上東區好吃的不少,胖樺竟然相隔好幾年才二訪。
▲今天點的是超值東京拉麵以及魚豚叉燒拉麵,都可以加NT. 60多加一碗叉燒飯。
不過冬天快到了,現在還是先不要吃太胖胖比較好,給自己多留點coda。
超值東京拉麵(NT. 260)
▲今天上班心情超差的,看到這一碗美味又熱騰騰的拉麵,頓時心情大好。
除了蛋黃七分熟的溫泉蛋,肥美叉燒,還有用胡麻油炒過的筍乾跟海苔,蔥花跟韭黃增加香氣跟清甜,每口都讓胖樺很滿足。
▲喝一口大骨高湯,相當順口且不會過鹹,有改良過比較合台灣人的胃口。
魚豚叉燒拉麵(NT. 280)
▲沒有吃過有海鮮風味的日式拉麵,太好奇了所以決定點來嘗鮮看看。
泛著黑褐色一層神祕顏色的高湯,竟然讓湯喝起有大海的風味,相當特別。
▲第一口叉燒肉滋味超好的,肥肉部分釋出的香氣真的會讓人上癮阿!
不過胖樺覺得有點怪異,兩碗拉麵的叉燒肉好像一碗比較柴,一碗比較軟嫩,不知道什麼原因。
P.S魚豚叉燒拉麵的叉燒有六片喔!超棒的,比東京超值拉麵還多「兩片」
吸飽高湯的海苔更香了,拉麵就是一定要加海苔阿!
▲不過口味比較清淡的朋友可能會覺得有點油膩吃不慣,胖樺倒是覺得拉麵就是要這樣才夠濃厚。
▲粗麵條吃起來口感跟嚼勁才夠。
▲美好的夜晚,就是要來一碗濃厚風味的豚骨拉麵,上面撲滿叉燒,再來一枚糖心蛋。
▲還可以買泡麵回家自己泡。
▲「屯京拉麵」還提供食客數種調味料可以自己加,芝麻蒜泥跟辣油都有。
▲不收一成服務費,桌上就有冰水可以自取。
▲服務人員態度很好,而且廁所也很大很乾淨。
▲離開的時候店家已經開始在排隊了,跳過尖峰時後來用餐就爽。
這次光臨,對「屯京拉麵」印象相當好,覺得拉麵好吃湯也好喝,不收一成服務費,用餐環境又滿舒服的。
捷運中山站、台北車站以及新光三越等等一級戰區也有分店,「屯京拉麵」是逛街逛累想找地方吃飽飽的好地方。