原文出處:西西烹飪筆記
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開業已經超過十年的家竹亭就在新竹護城河旁，已經算是新竹家喻戶曉的餐廳，最知名的菜色就是豬排咖哩飯，想要吃清爽一點可選擇豬排蛋花飯，豬排的新鮮度和肉質一直維持得很好，在平日的夜晚用餐時間來訪，稍微等一下就可以排到位子，服務態度依舊很熱誠，看得出不少客人是不斷回訪的老客戶，老闆娘竟然能記得他們常點的菜色。
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://4.bp.blogspot.com/-FtUVvo0-xkA/V9E10WDCxGI/AAAAAAAAjUc/8Hot_mKrUBIrygNo7AFPx6PUNddnNnTDgCLcB/s1600/IMG_4455.JPG)
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://3.bp.blogspot.com/-9XcfInIpH6M/V-J-O6HDPFI/AAAAAAAAjmM/l3Zn3jwEPEcytSkFnXS5fdZ-MY8RAhA8wCLcB/s1600/DSC04192.JPG)
豬排蛋花飯的豬排吃得出肉質新鮮彈性好，而且炸過的豬排吃起來不油膩，滑蛋與湯汁微甜拌著白飯入口，帶出一番香甜可口的滋味。另外，隨餐附上的味增湯味道則相當普通，讓我淺嚐一口就停止。
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://1.bp.blogspot.com/-JHuOeM55KUg/V9E2qqXM7yI/AAAAAAAAjUg/J9w4EWEQ1fQbbE--wGJsgq4lVUX22V2ywCLcB/s1600/IMG_4457.JPG)
家竹亭真的是十年不變的味道啊!越吃越懷念!
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://2.bp.blogspot.com/-C1ioGPPxsOU/V9E2qsg9coI/AAAAAAAAjUk/DYHkspZuq2ABesnOJPq-AMtuknkIrdIrACLcB/s1600/IMG_4456.JPG)
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://2.bp.blogspot.com/-sNCKBJB-HXM/V-J-QfjicGI/AAAAAAAAjmQ/wH_HFl0E5M0LuiVRdp3FDsbsi6VQpqSwQCLcB/s1600/DSC04193.JPG)
《餐廳資訊》
家竹亭
新竹市東區文化街16號
03-535-9910
《西西的旅行部落格》
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