我的喜好真的很老套。。。。
飯饌韓式料理(和億北車店)
電話:(02)2547-2811
地址:台北市中正區忠孝西路36號B1
捷運:台北車站(經由地下街可直接連結)
營業時間:11:00~22:00
網頁:https://zh-tw.facebook.com/BannchantaipeiStation/
難得平日的中午經過還需要候位,
雖然平時沒注意到她,但看著滿滿的人潮也跟著進去湊湊熱鬧.
等了大約15分鐘就順利入座了.
附上的茶水是非常清澈的玉米鬚茶,
喝起來跟看起來一樣,
非常虛無縹緲的滋味.
隨餐附上的六種小菜是可以續加的,
不過不知道是當天不太餓,還是滋味太普通沒有特別喜歡,
所以竟然很意外的看似不多的份量,
我們竟然連一樣都沒有續加(更誇張是還都沒吃完...)
這是當天店家招待每桌都有得於,
儘管只是稍微溫熱,但也算香香酥酥,
沒什麼好挑惕.
當天我們點的是“豆腐鍋套餐,
任選一種口味的豆腐鍋,補上不特定差價,
就可享用單人份的炒豬肉(總共$380),炒沙朗(總共$380),牛小排(總共$420)
我們選擇的炒豬肉,
肉質軟嫩度很一般但不至於乾柴就是了,
徹頭徹尾的醃製香氣非常極致.
肉的份量是小鳥胃的一人份.
精緻豆腐鍋(綜合海鮮口味)$240
隨鍋附上白米或紫米飯,
湯頭的辣度從不辣到特辣共有五種選擇.
綜合海鮮內的食材還滿豐富的,
除了尺寸不小的兩尾蝦子,還有迷你牡蠣,蛤蜊和海瓜子.
整體湯頭有濃濃的海味,濃郁輕甜又順口,
配上蛋液讓豆腐鍋更加滑順也是加分不少.
不刻意提醒我都忘了當中還有牛肉片(也可選豬肉),只是肉質有點硬,被我們直接呼略了.
韓式辣醬炸雞$180
份量是總共三組腿翅,
滋味的來源完全是依靠外層的醬料,內部稍微偏淡.
而且雖然說是辣醬炸雞,不過沒有絲毫辣度完全甜得很透徹.
整體來說,
觀察了其他桌的客人,
恍然大悟原來只有豆腐鍋才是招牌,
目前我嚐過的其他菜色表現都稍弱,整桌唯獨豆腐鍋有盡責的喝光光.
下次還是乖乖吃自己鍾愛的食物就好(這是貪心的教訓沒錯)
飯饌韓式料理(和億北車店)
電話:(02)2547-2811
地址:台北市中正區忠孝西路36號B1
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營業時間:11:00~22:00
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