說到吃串燒~大家印象裡可能是隨便點點就兩三千了
東西少又吃不飽 是吧是吧是吧??至少幾年前沒有去過串燒店的我是這樣想哈哈哈
到現在除了日本的串燒店，台灣的也吃了不少家
但這家是OREO真心覺得以後會帶三五好友來慶生的地方!!!!
因為實在是東西便宜又美味!!!!!重點是店裡有隻可愛又黏人的狗狗XD
他叫うに（uni）海膽的意思~真是可愛的海膽哥
此外店員也非常之熱情會跟你聊天!!!!這在服務業已經是非常稀少了可以嫁了(咦)XDD
OREO喜歡坐在吧台~
一邊看師傅料理一邊吃也是一種趣味
這間比較特別的是有一個對外的位子
就是照片裡右手邊那個面朝馬路的座位
從外面看起來是這樣子的
坐在那裏就好像在扮家家酒的感覺好好玩XD
大概是每個人都會想要搶那個位子吧哈哈哈哈
你看連海膽哥都喜歡這個位子哈哈
從外面看起來是這樣子的
是不是好像一個扮家家酒的地方XDD好喜歡哈哈哈
店裡面的位置其實不是很多
有稍微跟老闆聊天 老闆希望是給人難忘的美味和一個氣氛
好~~接下來要看一下每一道菜了
第一個是搖滾生鮭魚~~這個好吃耶~~~下面的醬汁稍微有點點辣
但不會太辣~好想念在澳洲每天切鮭魚的日子喔喔喔喔
吃生魚片真的是好幸福的一件事!!!!
特別是他切的很大塊!!!沾醬也已經整個吃進鮭魚裡面!!!實在是好美味ㄚㄚㄚㄚ
必點的串燒!!!!由左至右分別是
蔥烤黑毛豚肉串>明太子雞肉串>醬燒牛肉串
只能說每一個都好好吃!!!!
醬燒牛肉串的肉很嫩!!咬下去第一口就在叫這個好吃!!!
大家也知道因為牛肉很容易不小心煮老了
要控制這個火侯實在是很需要經驗
加上醬汁鹹香夠味~這個要我吃十串都可以~
至於去哪裡都我會想吃明太子!!!因為明太子控嘛哈哈哈
這個明太子雞肉串 雞肉也非常嫩!!!超級嫩的~
咬下去就知道是多汁的雞腿肉了~
上面的明太子醬也很加分!!!這個也可以再吃十串哈哈哈哈
豬肉串也是好吃的 只是由於上面是店家特製的蔥泥
OREO不愛蔥哈哈哈 但是喜歡的人就會很喜歡
豬肉串也一樣很美味!!!肉有嚼勁多汁~
另一個比較特別的特色菜是松阪豬炒水蓮
水蓮在熱炒店通常會炒肉絲 是營養價值很高的蔬菜
也是美濃的特產之一~真正的名字聽說是"龍骨瓣莕菜"
ㄜ還是叫水蓮好記多了@@
這盤是用白醬的做法來炒~吃起來奶香味十足
松阪豬也吸收了白醬的奶香味~而店家在白醬裡面添加了不少的蒜和明太子
口感完全不膩而且會想要把整盤菜都嗑光!!!!
因為水蓮吃起來就是爽脆清新的口感~~感覺很健康就是了XDD
有時候店家若是在開發一些有趣的新菜色可能也會請你嚐嚐看
我們就很幸運嚐到還沒上市的開胃菜
先不說你們猜猜這是什麼XDD?
這個看起來好美根本甜點的東西
竟然是一顆顆的肥美番茄~~
好吧聽到番茄我這個討厭番茄早餐都指定不加番茄的人臉有點綠
但是看在這麼美的份上就來嚐嚐吧
原來這個是整杯冰冰涼涼的
經過醃製三天才幻化成這般色澤的番茄
咬下去真的是有開心到~因為已經沒有我討厭的番茄酸味了
我想到真的要我吃小番茄的話我一定要加一個東西就是梅子粉
而且要加很多我才吃得下去!!!! 所以這杯竟然是用梅子去醃的捏
而且因為經過冰鎮 番茄本身好Q喔!!!!就真的像醃過的梅子一樣表皮QQ的
重點裡面還會噴汁~~~只能說這個東西很搞剛耶~
很難得有這麼用心在研發新菜色的店家~這已經不是隨便開店了
是真的有自我的特色和用心在裡面~而且也樂於傾聽客人的意見~~
要不是我太飽 這杯可以放著讓我嗑光沒問題~
接著整天下來真的很想大推這個"黑麻冷麵"!!!!!!
這完全是女生會超愛的一道~~
去日本吃蕎麥麵已經不稀奇 現在有很多創新的吃法
OREO上次在日本有吃過這款↓↓冷麵是黃豆粉+黑糖蜜(在奈良改天來分享)
吃起來冰冰涼涼麵條QQ有勁~反正就是當甜點吃的但好好吃!!!!
這道黑麻冷麵則是用黑芝麻研磨成細粉搭配店家特製的醬料
麵條一樣Q彈有勁!!!吃起來很像蒟蒻的口感
黑麻醬吃起來並不是像涼麵醬喔!!完全天差地遠~
這對我來說吃起來是一道美味的甜點~~而且份量也可以兩個人分~~
整個好吃過癮!!!!!麵條真的是好Q好Q~
吃到這裏我們已經開始在飽!!因為店家給的分量都不小餒~
我們還有一份酥炸雞軟骨
雞軟骨在居酒屋也是很常出現的
就算是很平常很基本的一道料理店家還是想辦法讓他不一樣
裡面是用咖哩去醃製的~表面是灑上蒜粉
重點是肉跟軟骨的比例非常剛好
OREO吃過軟骨外層包薄薄一層肉的那種 光是咬軟骨就下巴好痠
但這個因為肉的比例剛好~軟骨也炸的脆脆的一咬就斷開~很美味
由於好奇又加了一個明太子炸飯糰~
似乎是先烤過後沾上明太子醬後再烤過
表面色澤十分美麗!!!金黃誘人!!!
切開的樣子~裡面雖然沒有東西但是因為外表有沾過醬才炸
醬汁已經吃到很裡面~配上頂部厚厚一層明太子醬
外皮稍微焦焦的口感~就是美味ㄚㄚㄚㄚ!!!!
結果我們兩人飽到快躺下的時候還有一道↑毒菇
聽到毒菇的名字就要問一下店家這有毒嗎?哈哈哈哈哈
店家表示是因為色澤鮮明亮眼所取的名字
也真得很讓人印象深刻XDD
店家店裡不乏許多特殊款式的酒類
不定期都會更新XD
像是這款來自山梨縣的SAKURA の ﾜｲﾝ 櫻花酒
裡面有整朵美麗的櫻花
是使用國產的食用八重櫻製作
酒精濃度6% 是非常適合女生的甘口酒
另外還有福井的純米大吟釀
梵系列商品中難得一見的小瓶裝
將兵庫縣特A級山田錦精米度至50% 以零下五度低溫熟成
爽朗的吟釀香氣撲鼻而來 建議仔細冷藏後 品味其柔順的最佳風味
容量：300 ml
酒精濃度：15%
精米度：50 %
我們因為有騎車所以只叫了葡萄沙瓦跟蜜李沙瓦
不敢喝酒精飲料的推薦葡萄沙瓦好喝唷
攪一攪就變美麗的草莓粉紅色XD
早知道下次不要騎車拉可以喝一點小酒也不錯哈哈哈
海膽哥除了會黏著你賣萌還會握手 雖然眼睛仍然盯著食物看哈哈哈
他是米克斯但感覺有混到拉不拉多耶~眼神好誠懇耳朵也垂垂的超可愛
三不五時就會跳上前台攬客 超級敬業的哈哈哈
只有我覺得認真在料理的男人最帥嗎XDDD>/////<
其實OREO已經開始在偷偷買一些日本的裝飾品
以後家裡也要弄一角是這樣的感覺~
最好家裡弄個迷你居酒屋吧台拉哈哈哈
所以不要再說我亂買紀念品了哈哈哈哈人家是有在思考的哈哈哈
跟店家一起的合影~在這裡感覺的濃濃的人情味&料理魂
店家好像不想讓你走一樣一直跟你聊天(前提是你肯聊拉)
OREO給五顆星~美味是四顆星還有一顆星是給店家的服務
絕對不是因為沒有收服務費的關係~~!!!
真的是感覺來這裡會交到朋友~因為能跟你互動的店家真的已經少到沒有了
大部分都希望你趕快吃完趕快走
還沒有遇過會自己拿酒杯出來找你喝的XDDDD
我們兩個人吃到快躺平這樣才一千出頭(再加飲料也是一千二左右)
飽到快走不動了~~~對於美味又是貴桑桑的居酒屋來說
真的不知道老闆這樣開在東區有沒有在賺錢餒
東西太便宜了吧都不超過兩百@@
還有還有店家還是支持領養不棄養的良心店家
海膽哥就是店家收養的浪狗喔^^
這間是OREO誠心推薦 可以放心帶好朋友女朋友來吃絕對讓你滿足絕對不會地雷的平價優質餐廳
下回經過東區~記得留點胃來這裡吃好料
順便跟海膽哥玩玩喔XD
店家資訊：緒樂酒場
地址：台北市大安區延吉街62巷9號(忠孝敦化站)
電話：02 8772 8033
營業時間：17:30-02:00
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接下來請期待ＯＲＥＯ即將出發的跳島旅程！！！
以及此次跳島的完整玩法攻略報告！！！
