【台南美食】府城騷烤家。平價特色料理！家庭親友歡聚吃熱炒

前幾天艾妮可和友人正好聊起東區好像比較少看到熱炒店耶！結果正好台南市後火車站就有一家～

這間府城騷烤家相信在網路上應該小有名氣，不僅僅有許多美食節目和新聞曾經前往採訪！

府城騷烤家不僅僅有賣熱炒，他們家的燒烤也非常多人喜愛！！！

地點位於前鋒路和民族路交叉口這個三角窗地段，艾妮可經常騎車經過，卻還是第一次造訪 

這次就帶著艾爸和艾媽一起來體驗試吃看看府城騷烤家的好滋味～ 

吧台區座位 

用餐區域是露天戶外座，使用簡單的木桌和塑膠椅～現場備有大電扇所以就算是夏日也不覺悶熱

店內餐具和飲料都是自助式，吃熱炒感覺少不了啤酒啊！！！

不過因為當天騎車來，所以艾妮可就拿了去油解膩的分解茶佐食～

府城騷烤家的價位算是中等平實，等會後面會看到菜色的份量都還蠻大的喲！！！！　 

店家也有將一些人氣特別菜作標註，所以若是第一次來不知道要怎麼點起，可以參考 

很少看到燒烤店會使用一整塊的生肉，沒有事先炸過作處理～

老闆在燒烤上堅持使用木炭，所以食材都是點餐後再由生肉烤到熟，並且加入日本岩鹽作調味

東西都是當天購入所以新鮮度也很用心，但也因此料理餐點的速度上會需要多點時間！

像是艾妮可當天主要是和家人一起來吃熱炒，所以在燒烤久候的時間倒不會讓我們餓肚子，

但若是想來主攻燒烤的話，建議可以事先打電話來預約餐點，比較不會等候太久喲　 

熱炒上桌啦！！！！！！　　　廢話不多講咱們趕緊品嚐看看

金沙豆腐 NT. 130 

艾妮可本身很喜歡金沙系列料理，所以菜單上這道有上過電視採訪當然是好奇點來試看看！

炸得酥脆的黃金豆腐很嫩口，包裹上濃郁的金沙鹹蛋黃醬，灑上一些蔥花和辣椒，

吃起來非常下飯～　辣度微微，處理起來吃多了也不會覺得太油膩　 

櫻花蝦蛋炒飯 NT. 80

炒得乾爽又粒粒分明的櫻花蝦蛋炒飯，醬子一盤只要80元，覺得蠻划算

筍絲雞 NT. 280 (小)

酸酸的筍絲雞湯好適合拿來搭配熱炒或燒烤吃，完全達到去油解膩的效果！ 

筍絲給得量很多，滿滿的一大鍋，喝到後來湯整個都不夠喝了～　有點意猶味盡　 

鮮烤生蠔 NT. 150

看起來很肥美的大生蠔，一份4顆，擠上檸檬汁就很鮮甜美味！　（（老闆～再來一份

鹹酥杏鮑菇 NT. 120

這道也是艾妮可覺得來必點的菜色！！！　超下酒的一道～　杏鮑菇炸得外頭香香酥酥，

但裡頭保有很JUICY的水份，非常好吃，有點讓人停不下來　XDDD  太罪惡了

北海道鯖魚 NT. 180

川味椒麻雞 NT. 160

口味蠻重的川味椒麻雞，吃起來酸酸辣辣DER，辣度大概有中辣的等級在，

雞肉份量真的蠻份量十足，後來艾妮可和艾爸他們有點快吃不下了，趕緊呼叫好友來助陣

啤酒炒土雞 NT. 220 

很特別的一道特色菜，雞肉超多塊，全使用金牌啤酒加入蒜頭、蔥段、辣椒作大火快炒～

又是一道微辣好下飯的菜色！ 

鹽烤小雞翅 NT. 30 (2串)

兩串雞翅只要30元，覺得好超值喲　

醬烤油條 NT. 70 

每個來的人客桌上基本必備的一定有這道，在別處吃不到啊！！！　你沒想過油條還能經過炭烤

帶有一點炭香的脆口油條刷上店家特製的醬料，有濃濃蒜香和微鹹微酸感，非常特別　

鹽烤甜不辣 NT. 60

每日手工現作的古早味甜不辣，是老闆登門拜訪甜不辣老店不下20次才求來的食材，

簡單的鹽烤手法才能更加突顯吃出食材的原汁原味，手工現作的甜不辣不像外頭常吃的那麼Q彈，

反倒相較下稍為柔軟一些，但魚漿的香氣是越嚼越香啊 　

飄香豆乳雞 NT. 150 

看到豆乳雞又再次捥惜我應該點啤酒喝的啊！！！！！！！！

當晚吃完大伙對餐點都有不錯的評價，下回有機會艾妮可會再約朋友來小酌，來個燒烤之夜 YA 

 【台南美食】減肥者慎入！！！台南美食懶人包～該吃什麼這篇一次搞定。2016.7.17更新100家 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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