小旺號為扶旺號延伸出的縮小復刻版餐車,
是老字號香蓮鐵板燒家族品牌,
位於公館站東南雅秀泰戲院1F旁看到全家便利商店,
在巷弄間就會看到一間帥氣的小餐車囉!
黑底金黃色字體,員工的秩服也是一樣整體呈現一致性,
有點復古的感覺,但一直讓我連想到李小龍呀!
餐點現點現做用料實在,鐵板的美味徵服一早的味蕾!
小旺號的menu很簡單,價格偏高一點,
menu旁放置旗下鐵板家族四間名片,
招牌鐵板捲餅分厚及薄,厚為蔥抓餅;薄為蛋餅,
土司要早一點來買,11點去就賣完了,
飲料偏古早味,牛乳還是用LV界的高大鮮奶,自家熬煮黑糖水,
小旺號招牌獨門特色為小魚辣
小旺號小小的一間但人氣頗旺,一直有客人前來點餐,
餐車裡頭的帥哥一個人挺忙的,
從煎食物、飲料到呈裝外帶都一手包辦
店員俐落的依續將食材放置鐵板上,
食物在鐵板上滋滋作響,煎下去醃製過的豬里肌香氣逼人,
鐵板鏟在鐵板上鏗鏘飛舞好聽悅耳的聲音,
一場視覺及味覺的美妙饗宴,
不過鐵板有點燙不要因為香氣太迷人就太靠近也不要觸碰喔!
店內無內用皆為外帶,
醬料自取區:醬油膏/甜辣醬/招牌獨門小魚辣,
小魚辣成份有辣椒、吻仔魚、豆鼓、蒜頭、沙拉油、醬油、糖、水,
每日限定販售,不論送禮或是在家食用都非常美味呀!
外帶黑糖牛乳、大綜合捲(厚)、鐵板薄蛋餅(小魚辣+豬里肌)
鐵板薄蛋餅(小魚辣+豬里肌)
鐵板炙熱的溫度從紙袋中透出,拿的時候有點燙手,
手工自製薄感餅皮,香甜軟Q,
可選擇自己喜歡的配料自由搭配,
軟嫩新鮮金黃蛋上頭加上我選擇的獨門醬料醃製豬里肌及獨門小魚辣,
油香肆意,一口咬下蛋香、餅香、肉味及尾尾道來的辣勁實在過癮!
大綜合捲(厚)
抓餅與蛋餅皮口感不同略有嚼勁,咬著咬著會有麵粉香甜味,
煎的金黃酥脆抓餅內包著九層塔青蔥蛋、里肌肉、小魚辣,
九層塔香氣四溢不過有點可惜搶了小魚辣的風采,
辣勁減低不偏油,好吃
喜歡的朋友絕對不能錯過!
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小旺號
地址:台北市中正區汀州路三段259號
電話:02-25598600
週一~週日AM7:00~21:30
外帶:位於台大公館商圈附近滿500免費外送(外送前2H前來電確認)
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