高雄左營區=<食>博義師燒肉飯-自由店~飄香40年的燒肉飯飄到北高雄來囉=

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今天要來跟大家分享一間燒肉飯店

聽說他是從新興市場開到北高雄來的分店

之前網路上也是有蠻多文章盛行,今天倒是第一次來吃,到底結果如何?

 

店名:博義師燒肉飯-自由店

 

地址:高雄市左營區自由二路75號

 

電話:07-5585881

 

營業時間:10:00 ~21:00

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位於自由路的博義師起先的總店是1970年在新興市場也就是美麗島站附近

而自由路這邊屬於分店

但是聽聞也沒有因為這邊的環境比較舒適而提高價錢就是了

頗公道!

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這天來用餐竟然還遇到之前一起在百貨公司湊滿額禮的客人!聽說是常客,想必味道是不錯所以才會吸引他常來

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裡面的環境算舒服,而且老闆娘也都親切的招呼

不過座位數比較少,到了用餐時間更是一位難求,連我們坐在最裡面的位置都已經感受到外面深切的眼神飄向

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店內的點餐方式採用到櫃檯點餐以後再送餐

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也有提供一些內用商業套餐安內

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餐具都放在餐具箱內,要自己拿取

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另外也有一些特別的佐料,例如哇沙米!

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他們的辣菜圃相當的好吃美味!吃起來帶點辣度(雖然上面寫很辣)可是會越辣越香

光是這道就儼然成為一個美味的開胃小菜

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作業都在一個半開放式的空間作業!但是室內卻不會有過多的油煙味或者是混砸些什麼味道

 

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燒肉飯。小。40元

我們等等到最後再來聊,因為我有點一個綜合飯

剛好其中也有著燒肉這個品項

不過光看是覺得略顯單薄

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魯肉飯。小。40元

我們跟燒肉一樣等等在聊~哈哈

畢竟等等也是有個綜合飯

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不過像東西真的是挑人吃,因為像我老公就比較偏好軟Q一點的魯肉

(這應該不算劇透吧)

 

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綜合飯。小。40元

聽說要點大碗的好像比較划算,雖然一碗一百元哈哈

不過小碗的其實女生吃來也夠了

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搭配上酸菜吃起來白飯顯得更有味道

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只是看起來是略為有點單薄的感覺

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燒肉吃起來有厚度,也夠鹹

不過比起我吃過的燒肉飯就是缺了一點點烤過的香氣

肉質還不錯就是

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魯肉屬於那種比較Q脆感的肉

肥肉的部份吃起來不軟爛,真的是Q的口感

外皮感覺的到膠質

瘦肉也不乾澀

 

不過肉肉還是要搭配著白飯吃,要不然會過於死鹹

 

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綜合湯。50元

老公喝的,裡面有魚肉、蛤蠣

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乍看之下蛤蠣蠻飽滿的

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滷虱目魚肚。80元

娘親跟老公一起吃的虱目魚肚雖然沒有吃,可是覺得頗美

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只是他們倆個吃完的一致心得就是:比較鹹

 

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老滷麻辣臭豆腐。大。50元

老闆娘特別來教我們怎嚜吃這個最好吃

就是把薑跟醬一起佐一佐一起吃

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其實臭豆腐的味道不特別臭,所以一般人應該都能輕易嘗試

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不過那個湯汁其實也不特別辣哈哈哈阿

我是覺得湯汁蠻香的

只是真的蠻鹹的就是這樣

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高麗菜滷。大。30元

他不像一般我們吃到的滷白菜

而是有點像高麗菜封的方式

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吃起來鹹甜鹹甜的

狠下飯

吃的到青菜香

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油豆腐。5元

我這個就沒吃,不過聽娘親跟老公說有點過鹹

 

以上

其實吃過的燒肉飯也蠻多間的

博義師綜合之下給我的感覺就是燒肉少了一點碳香

不然他的肉品,不管是燒肉還是魯肉其實都覺得很有肉感很不錯

 

再來就是環境也真的蠻舒服,店家的服務也很親切

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最後,就是東西真的有點太鹹,連我們這些吃重鹹的人吃完都覺得有點鹹

急著去買飲料喝

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跟大家分享喔

 

黃尖尼。肥吃吃
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博義師燒肉飯 (自由店)

phone07-5585881
place高雄市自由二路75號
4.05 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.25
CP值
4.00
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