「長安東路串燒」【一緒串燒】一魂入味的平價美味,值得與三五好友一起淺酌品嚐!
如果來到長安東路,你就會發現串燒、居酒屋,儼然成為台北都會生活的一部份!
開業一年多的【一緒串燒】,就位於居酒屋、熱炒等越夜越美麗的熱炒一條街上。
和風十足的白色燈籠,告訴客人店中提供串燒與酒品,十足的日本居酒屋樣貌!
門前木板架上有簡單清楚的菜單,好消息是「打卡有禮」唷!
一進入店內,就看見年輕帥氣的老闆,親切的笑容可掬!
店內簡單清爽的擺設,看起來寬敞舒放,燈光暈黃迷離,就是要放輕鬆!
明明老闆與主廚都是年輕型男,但牆上卻貼著幾幅年代久遠的日本風情畫報,
真的有點反差的趣味!
雖然「對酒當歌」,好酒當前,不負酒香,
但仍然得遵守「未滿18歲不喝酒,禁止酒駕」的規定喔!
牆上黑板有推薦的菜色,也有「啤酒英雄帖」的活動。
如果3秒內喝完一杯生啤,不僅免費還可獲得「鹽烤鮭魚鮨腹」的招待!
看到這則活動,寶寶不覺莞爾,雖然很心動,
但無奈空有「酒膽」,卻絕無此「酒力」,算了,看看就好,倒是英雄們上吧!
吧台明淨整齊,可惜有玻璃牆阻隔,好像無法直接與主廚互動。
倒是他們的板凳頗有特色!
冰箱裡,酒精/無酒精飲料,供應充足!
還有電動飛鏢機,這是酒客們挺喜歡的餘興節目!
簡約樸實的座位與菜單。
餐前小菜毛豆招待,充滿黑胡椒與麻油香,就是最佳下酒菜啦!
初飲初樂-柚子燒酒 NT250 /瓶
因為最近喝了不少家居酒屋的柚子啤酒印象大好,因此又點了柚子燒酒嚐嚐!
這款來自韓國的燒酒,精濃濃度14%,清清如水,柚香中有淡淡微苦。
韓國甜酒女生還蠻喜歡的,但可別輕忽它的後勁喔!
詩莊堡―接骨木花酒 NT110/瓶
我在別的美式餐廳看過要價180,來自新加坡的水果釀造酒,淡雅的金黃酒液。
喝起來有香甜的蘋果與接骨木花香氣,是一款非常好喝的水果氣泡酒!
精濃濃度4.5%,是非常適合粉領族的甜酒!
白醬炒烏龍 NT180
碗面佈滿花枝、蛤蜊、海苔絲,
最上面就是一團亮眼的鮮橘明太子,真是增添色彩及風味!
這碗白醬炒烏龍,因為明太子的加持,色澤金黃,引人食慾大發!
烏龍Q彈透明,奶油醬香濃郁,滑潤入口。
明太子在口中嗶啵炸開,真是美味極了!
洋蔥爽脆,海苔增香,蛤蜊飽滿鮮嫩,花枝彈脆鮮甜,通通加分!
先有這碗烏龍麵給腸胃墊底,再有美酒助興,算是為今晚拉開超美的序幕!
培根捲番茄NT50,焦香微酥的培根,捲著微酸的番茄,可解油香,所以不膩口!
培根捲秋葵NT60,焦赤噴香的培根首先攻佔味蕾,接這帶著黏滑汁液的秋葵,
爽脆入口,中和掉培根可能帶來的鹹膩與油口,結果什麼虞慮都沒發生!
秋葵的特殊口感,與培根相互幫襯,沾上增添口味的辣椒粉,也是功臣喔!
起司雞肉串NT60,厚實一層黃色起司,鹹香柚增色,起司控一定會愛不釋口!
明太子雞肉串NT60,金黃明太子非常討喜,微甜奶香,青蔥絲增色添香!
這2串雞肉都非常厚實,肉質紮實彈脆,但也鮮嫩,所有美味都集於一串!!!
炸豆腐唐揚 NT120
這份炸豆腐唐揚看起來份量不少,搭配柴魚片、海苔絲,就顯得很貴氣!
炸得金黃酥脆,有如豬排般的外皮,嚼起來ㄎㄠˇㄎㄠˇ作響,
豆腐柔軟到極致,入口微微酸香,
原來是淋上和風醬,使其風味更棒,不因油炸而膩口!
炙燒陶板牛 NT320
肉質粉紅誘人,撒上翠綠青蔥,真是逗人口水直冒!
果然入口鮮嫩,但又帶點嚼勁,肉香鮮甜,原本以為這必然是頂級牛肉!
後來請教主廚,原來是比較有嚼勁的板腱部位,因事先做過斷筋處理,所以軟嫩!
下鋪洋蔥,上洒蔥花,所以一口吃進肉香、洋蔥香、青蔥香,
口味豐富香郁,爽脆柔嫩兼而有之!
一夜干午仔魚 NT280
只要是一夜干都是寶寶必點的美味,因為集時間與技術的精華在那一條魚身上!
外皮烤得金黃焦香,微微酥脆,油亮的光澤令人充滿垂涎的期待!
肉質細膩柔嫩,自然鮮香又甜美,擠上檸檬汁,就更晶瑩水亮,超讚的下酒菜!
帶皮玉米筍 NT100
將外皮撕開,連鬚鬚一起入口,是現在最夯的吃法,可利尿,幫助腸胃蠕動!
這玉米爽脆鮮甜,很新鮮好吃,寶寶入境隨俗,大口嚼肉玉米鬚,
以解剛剛牛肉與於肉的葷味,口舌顯得清新多了!
打卡禮,酥炸雞翅,噴香酥脆,麵衣帶點甜香,擠上檸檬汁,超級銷魂!
雖然沒有甜點做甜蜜的Ending,但是這份大器的打卡禮,讓寶寶的心情很美麗!
下班後,邀約三五好友放下工作壓力,吃美食療癒轆轆飢腸,或者淺酌談心,
寶寶蠻推薦【一緒串燒】,來杯冰啤,搭配價格親民又美味的串燒,
是個挺不錯的選擇啦!
店家資訊:一緒串燒
店址:台北市中山區長安東路一段46號
電話:02-2511-5832
營業時間:週一~~週六18:00~~凌晨3:00,週日公休
粉絲團連結:一緒串燒