**歡迎光臨 萍萍說美食記錄網**
今天介紹吃過N次的小火鍋，大熱天也照吃！
**店家資訊**
喜鍋屋
電話：02-2240-0099、02-2240-3806
店址：新北市中和區中和路275、277號
營業時間：週二至週五 11:00~14:00 16:30~23:30
週六至週日 11:00~23:00（週一公休）
喜鍋屋是好多好多年前姐姐帶我跟媽媽去吃過
會再次迷上，也跟『吃』脫離不了干係
萍萍是愛買團購一族，常到喜鍋屋附近面交取貨
所以更是頻繁出現在喜鍋屋！
大部份都是外帶，這次帶同事一起來取貨
就一起來內用，也才會產生這篇文章
很常買給家人吃，他們也都很喜歡吃。
菜單
七種不同的鍋物以及超過30種以上的單點配料
五種辣度：從不辣到大辣都有
鍋物價格從125~145元
餐具 ＆ 醬料
內用點完餐後就可以去拿餐具及醬料
一次給你三種不同的醬料
鍋物其實都已經很夠味
就不再浪費拿醬料了
白飯
點鍋均附上白飯一碗
加點湯拌著吃，超級讚的
不愛白飯的萍萍可以嗑光光
大腸臭臭鍋 NT$125
我最喜歡的「鍋」，大大推薦
別看這小小一鍋，吃完可是超有飽足感
有肉、青菜、大腸、臭豆腐、配料
還有那香又濃的沙茶，滿滿的一鍋唷
鍋裡加了沙茶，真的超級香噴噴
在店裡吃，那滾沸冒著煙，香氣四溢
料又不少，吃起來真的超過癮
內用還可以加湯
湯頭鹹香好喝，算是比較重一些的味道
很入味的臭豆腐，軟Q好吃，臭到覺得很香
非常的有彈性，吸附了湯汁，咬下去不會乾乾的
選用MIT梅花豬肉片
肉片厚度剛剛好，帶有些許的油花
非常的有嚼感
配料中，萍萍當然最喜歡青菜和豬血糕
整個超入味，且喜鍋屋的食材配料都頗新鮮
非常有嚼勁的大腸，處理的也很乾淨
泡菜鍋 NT$125
也是非常好吃的另一個口味
配料和臭臭鍋都一樣
但多了蛋、嫩豆腐泡菜和冬粉 (一樣有附一碗白飯)
最大的差別則是湯底
紅通通的湯底，看起來就很夠味
喜鍋物的鍋物價位，並沒有比較便宜
但就是那好滋味，讓人一吃就會上癮
湯頭喝來不帶嗆辣感，但泡菜味很夠
很有脆度的泡菜，口感非常棒
友人吃完說，喜鍋屋的份量真的很多
當然是好吃，萍萍才敢帶友人來吃
用餐環境
生意真的非常好，內用是二間店面打通
位子還蠻多的，多為二至四人桌
盡可能不讓客人久候，所以會併桌
不過服務人員都會先告知
外帶直接到櫃枱跟老闆娘點餐
內用則是和服務人員登記用餐人數
位子算密集，但也不至於到擠
走道也還算適中，不到橫著走的地步
吃熱騰騰的鍋物，走動時還是要小心
**每來到喜鍋屋，總是客滿；沒吃過的也快來吧！
