今天來分享一間郭先生超級愛超級滿意的日式料理
這男人真的從第一道稱讚到最後一道
然後吃完後還跟我說 下次跟朋友聚會也可以來這裡！
真的完全收買到他的心了！！
我知道郭先生很愛吃海鮮
但真的不知道這間日本料理讓他如此滿意到這個地步
會讓歪嘴雞郭先生連連稱讚的日式料理店
一定真的值得推薦的！！
話說這間鵝房宮日本料理
他的店面居然隱藏在傳統的黃昏市場？！
原本擔心中午過去吃會很熱
結果...完全不會耶!!
我這麼怕熱的孕婦
居然非常可以接受
而且都沒流到什麼汗喔
吃起來蠻洽意的！！
不多說～趕緊來分享給大家！
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【鵝房宮】
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場)
營業時間:1200~1900
電話:0933 446 507
FB:點我
中午一到
整個客朋滿座 都是人啊！！
雖然有訂位
但是還是要耐心的稍等片刻
有看到招牌的上方嗎
鵝房宮很特別的一點就是他們沒有公休日！！
但是會固定三個月一次的到各地小學教小朋友做手捲
老闆整個超級有愛心的！！
除了有現點現做的日本料理外
其實鵝房宮老闆一開始是販賣鵝肉的
一直到六年前才轉型做為日式料理店
因此除了可以在這裡直接用餐外
後方也有個外帶區喔！
Miki偷看了一下外帶區的餐點
都走平價且新鮮路線外
還有招牌鵝肉可以做選擇
吃完覺得不錯也可以外帶一份回家分享給家人或朋友~
店面約15坪左右
但是員工居然有十個以上
超級多人的！！
也因此上菜速度還蠻快的喔！
總算輪到我們用餐啦！
簡單的碗盤已經擺好在桌上囉
隨時都可以開動了:P
點餐前 先來一杯無限供應的冷泡茶吧
無糖回甘又可以止渴 重點是冰冰涼涼的很消暑！
超好喝！
店員好心告知直接用LINE加鵝房宮好友
馬上送一瓶鵝房宮自己做的"梅煎茶"
一個手機可以換一瓶！
然而店員看到我隆起的肚子
還貼心的跟我說 梅煎茶裡有含山楂
孕婦不適合喝...
於是我含淚的讓郭先生換一瓶
然後看著他喝... 嗚嗚
郭先生說
口感就像是酸梅湯那樣
但是又更加的濃醇好喝
非常能解油膩！ 還不錯唷！！
害我沒喝到整個超飲恨！！
喝了涼的 開始點餐
鵝房宮是無菜單料理
全部看今天進什麼新鮮漁貨而做決定
因此常客通常都會詢問今天有什麼漁貨再點
如果不知道怎麼點
也可以直接跟店員說
"要600 800 1000 1200元的個人套餐"
和郭先生還有店員討論結果後
決定來ㄧ個600元的個人套餐+單點
點完後兩人價格1820 一人910元
郭先生吃完後覺得還蠻划算的！！
這就是這天吃的餐點價目表
第一道 生魚片
每片都非常的厚實
淋上金桔
加上哇沙米
一口一塊的吃進去嘴巴裡
鮮嫩可口的生魚片在嘴巴裡蔓延開來
超級新鮮好吃的！！
孕婦不能吃生的我知道
但是我克制不了
店員也強調漁貨非常新鮮
於是我就給它吃兩片！！！
整個超滿足！
好好吃喔～～
出餐速度頗快
吃完了生魚片後
馬上一下子來了四道
看到這些美食～整個心花怒放！！
單點的 加拿大海膽丼飯
這到單點非常必點
我和郭先生最後在搶這碗
超級超級無敵好吃！！
海膽給的非常大方
加上入口即化的鮭魚卵
配上底下的醋飯
噢 早就知道一人一碗才不會搶啦！！
想不到加拿大海膽如此鮮甜可口
讓人忍不住一口接一口
而且一點腥味也沒有
真的非常新鮮！！
海膽不是薄薄一片喔
每一片都有厚度
而且給的非常多
醋飯吃到最後一口都還有海膽可以配ＸＤ
這樣一次一口
整個太幸福了！！
現在看到這照片又垂涎三尺了
好想再去吃喔！！！
單點 南非鑽石鮑魚沙拉
這鮑魚超 級 大 顆 ！
送來有驚艷到！！
店員貼心的還先幫我們切了一半
這樣一人一半才不會打架ＸＤ
厚度不用我說 看照片就知道
不客氣直接吃了下去
有一種爆漿的錯覺
好多汁！ 而且又嫩又脆！
吃在嘴巴裡還有彈牙的感覺
非常好吃耶！！！
又是讓人感覺到滿滿幸福的一道！
章魚沙拉
有四片
薄度則較一般些
口感來說的 大概像鮑魚片那樣
但是比鮑魚還要略乾一些
比較沒有多汁的感覺
但是配上下面的沙拉醬汁
還蠻有一番風味的！
招牌無骨鵝肉
這道還蠻推的
可說是鵝房宮的開創元老料理
非常期待它的滋味有多美味！！
吃下一片後
鵝肉軟硬適中
肉質蠻甜美彈牙的
沒有加上太多的調味料
更能吃出鵝肉本身的口感
難怪會是招牌
真的蠻特別好吃的！
要不是晚上也有約
真想要到外帶區再帶一份鵝肉回家繼續嗑ＸＤ
\
單點 日本火烤扇貝
非常大一顆！！
拿著牙籤拍個對比照
整個超級訝異
好大的扇貝啊！
厚度依然實在
扇貝的下方還有扇貝烤出來的汁液
那個別浪費 待會要喝掉它ＸＤ
大力的咬下一口後
真的跟鮑魚一樣
會有爆漿的錯覺
好好吃喔！！！ 天啊
而且真的好嫩好Ｑ
還有 不卡牙縫
（之前有吃過干貝 居然會卡牙縫！！）
整個非常Ｑ彈好食
郭先生超愛～
這個扇貝汁液就別浪費了
郭先生一口氣喝完
有補到喔！
他說還蠻鮮甜的！！
鮭魚卵手卷
沒有太多的配料
就醋飯＋鮭魚卵＋海苔
這樣就已經非常好吃了
真的超愛鮭魚卵那入口即化的口感
在嘴巴蔓延開來的鮮美
真的好想叫老闆再來一卷喔！！
招牌茶碗蒸
看似簡單平凡的茶碗蒸
結果底下的配料居然是鵝肉！！
太驚訝了！！
蒸蛋滑嫩可口
三兩下就吃光光了！！
配上底下的鵝肉
這個茶碗蒸變的一點都不簡單了～
海鮮味增湯
這個是招牌中的招牌
而且可以無限免費續點
重點是 續點不是單純給湯而已
連裡頭的料也續加給你喔！
老闆超級大心！！
料給的超豐富
有蛤蜊 魚肉 洋蔥 昆布等等
而且魚肉給的不小塊
師父還貼心提醒 小心魚肉有刺！！
湯頭就不用多說了
這麼滿的蛤蜊
能不鮮甜好喝嗎？
郭先生喝完一碗後 再續點看看是否真的如此大心！
你看看 沒騙人吧
續點依然給你滿滿的料！！
老闆人真好～～
秋刀魚握壽司
外表看起來很平凡
一吃下去後
可以吃的到秋刀魚的味道
郭先生超愛秋刀魚的
他說還不錯吃
而且魚刺都有去掉！
吃起來更過癮
單點 日本厚岸港生蠔
這道愛生蠔的朋友一定要點
整個吃的超級過癮
給了兩隻超大隻的生蠔
上面有加上一些蒜泥去腥味
還有一小片的生魚片做搭配
依然拿了牙籤來比大小
真的不小隻！！
超肥美的生蠔
郭先生說吃完感覺超補的
而且非常新鮮
腥味不會很重
非常可以接受！！
清蒸白貝
就是一份超大的蛤蜊啦～
又是非常大的大小
吃下去非常Ｑ彈
三兩下就吃光了
好不過癮啊！！
真的很好吃！！
最後就讓 炙燒牛肉握壽司當結尾吧
牛肉給了兩大片
都快要跑出去盤子外了
厚度比一般的牛肉片還厚一些些
沒有太多的調味料
吃下去可以吃的到牛肉鮮甜的味道
非常喜歡！！
總之 從第一道吃到最後一道
每一道真的都可以看出鵝房宮的用心
而且海鮮真的不誇張
非常新鮮甜美又特別
好吃到讓人忍不住一直讚賞
郭先生一整個非常滿意的不知不覺說了好多次＂好吃＂
而且還直說一定要再過來吃
整個有深深著迷的傾向！！
鵝房宮真的是一間非常特別的日式餐廳
從招牌鵝肉 到新鮮海鮮
到非常友善的店員跟廚師師父
都非常的另人滿意！！
希望郭先生趕緊再敲定好時間
趁卸貨之前 再帶我來吃一次＞＂＜
真的 好吃！！
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