這陣子因為老公的咖啡喝完了 加上又想換換口味 於是身為賢妻的我馬上來幫他物色物色新大陸
在網路上看到真心豆行的資訊 標榜著自家烘焙的咖啡豆 讓我們倆都很有興趣 想要來拜師學藝呀((誤))
找了天空檔時間 就往真心豆行出發去~
回來後才發現老闆旗下可是還有著兩間具有相當知名度的精品咖啡廳呢 〈咖啡敘事曲〉〈always A plus〉 先給他筆記下來 下回再訪
另外於七賢路上也還有一間更舒適 提供更多品項販售的分店唷
隱身在巷弄的的店面 位處轉角處 白色牆面顯得相當吸睛 帶著幾分浪漫悠閒的氣息
而對面是非常熱門的"猜心泡芙" ((:當天原本也想買一個來吃看看 殊不知一個轉眼的時間攤位前貼上已售完
小巧空間的真心豆行 沒有華麗的裝潢 但卻很有自己的風格
店內的空間不大 櫃檯工作區就佔了一大半 座位數也不多
不過拜訪這天的客人似乎大部分都是店家的熟客來著
當客人一踏入 馬上聽店員親切的招呼著 今天要不要來試試新口味的咖啡
很喜歡他們家的內用空間 每張桌子緊鄰著窗戶旁
望出去正是小小的街道 沒有人來人往的車水馬龍景象 多了分悠哉的氛圍
先找了個座位入座後 我們便前去點選今日想品嘗的咖啡
由於對咖啡也不是很懂 店員也很細心的給我們介紹與建議
來到這裡可品嘗到店家的手沖單品咖啡 不喝單品的也有其他選擇 而不喝咖啡的也有飲品可以挑選
最後老公點了單品手沖咖啡 小米則是選了拿鐵
除了咖啡之外店家也有販售比利時鬆餅唷
咖啡清單 也有提供豆子販售
每種豆子也都有清楚的風味敘述
等待咖啡製作的同時 看著店員認真製作咖啡的模樣 真讓我們對於要品嘗的咖啡充滿期待
單品咖啡-衣索比亞 日曬果丁丁 風味:藍莓、草莓、杏桃、巧克力
原味拿鐵
小米的原味拿鐵使用的是甜蜜樂章粽合豆
上頭的奶泡相當綿密 搭配了義式濃縮的甜蜜樂章粽合豆喝起來相當順口
店家的調味咖啡目前都是以甜蜜樂章粽合豆來調配唷
衣索比亞 日曬果丁丁
喝起來帶著淡淡的果香與濃郁的酸度 還帶了些可可味道 對小米來說真是個很多層次的體驗呢
店家說因為使用的豆子都是比較好的豆子 因此烘焙不會採用太重烘焙 所以他們家的豆子嚐起來都會比較有酸度
不過因為老公目前還不太習慣喝這麼好的豆子 因此又請店家建議咖啡味比較重的嚐試看看
店家也跟我們建議了這款巴西-聖塔露西亞 並且讓我們試試口味 一喝之下果真滿符合老公期待的 馬上打包回家
老公今年才開始學喝手沖咖啡 這回在真心豆行 也讓我們兩個收穫不少 真是收穫滿滿的一趟呢
接下來要來循序漸進 嘗試帶果酸風味的豆子回家試看看
真心豆行 Café de Coeur
地址:高雄市新興區洛陽街38號
電話:07- 2362553
網址: FB
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